Metaxa Hospitality Group

22/07/2025

Η αναγεννητική γεωργία επαναφέρει αξίες που έχουν περάσει από γενιά σε γενιά και βασίζονται στη φροντίδα και την αυθεντικότητα. Με βάση αυτές τις διαχρονικές αξίες, προσφέρουμε ολιστικές εμπειρίες στους επισκέπτες των ξενοδοχείων μας, δημιουργώντας βαθιές και ουσιαστικές συνδέσεις με τους κατοίκους, το φυσικό περιβάλλον και την πολιτιστική κληρονομιά.

H φιλοξενία είναι ένα οικοσύστημα στο οποίο όλοι έχουμε θέση.
Ο τουρισμός του αύριο σχετίζεται άμεσα με την ευημερία των τοπικών κοινοτήτων. Στο Metaxa Hospitality Group ξεκινάμε ένα ταξίδι που ευελπιστούμε ότι θα γίνει σύντομα συλλογικό – προς ένα νέο μοντέλο φιλοξενίας με θετικό αποτύπωμα για τις ζωές των ανθρώπων και το περιβάλλον, προς ένα αναγεννητικό μέλλον.

26/06/2025

Κάθε σταθμός της 50χρονης ιστορίας του Metaxa Hospitality Group αντικατοπτρίζει τη δέσμευσή μας για προσφορά ποιοτικών εμπειριών αυθεντικής φιλοξενίας, δημιουργία αξίας για τον άνθρωπο και το περιβάλλον, διαρκή εξέλιξη και καινοτομία. Με σταθερή μας πυξίδα τη βιωσιμότητα, τιμάμε το παρελθόν και συνεχίζουμε να διαμορφώνουμε ένα καλύτερο αύριο για την ελληνική φιλοξενία.

Ακολουθήστε μας σε ένα ταξίδι μνήμης και έμπνευσης μέσα στον χρόνο, ανακαλύπτοντας μερικές από τις σημαντικότερες στιγμές στη διαδρομή του Ομίλου από το 1975 έως και σήμερα.

24/06/2025

Τα φετινά Welcome Days των ξενοδοχείων μας στην Κρήτη και τη Σαντορίνη, ήταν γεμάτα αισιοδοξία, χαμόγελα, συγκίνηση, δημιουργικότητα και ομαδικά παιγνίδια! Σε μια χρονιά ορόσημο γιορτάζουμε 50 χρόνια συνεχούς εξέλιξης και προσφοράς στον τουρισμό, με θεμέλιο τους ανθρώπους μας, εκείνους που με το πάθος και την αφοσίωσή τους δίνουν «ψυχή» στον οργανισμό μας.

Όλοι και όλες μαζί ταξιδέψαμε στο παρελθόν, θέσαμε κοινούς στόχους για το μέλλον και αναγνωρίσαμε τη συνεισφορά όλων των ανθρώπων μας στην εξέλιξη του Ομίλου. Και όπως κάθε χρόνο, βραβεύσαμε όσους/ες ξεχώρισαν για τη δουλειά και το συναδελφικό τους πνεύμα, ενώ ευχαριστήσαμε από την καρδιά μας τους ανθρώπους μας που συνταξιοδοτούνται από φέτος και μας αποχαιρετούν, μετά από χρόνια μαζί μας.

Δείτε μερικές από τις στιγμές που μοιραστήκαμε σε όλα τα ξενοδοχεία του Ομίλου.

18/06/2025

Στο Metaxa Hospitality Group, με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Βιώσιμης Γαστρονομίας, γιορτάζουμε τη βαθιά σχέση ανάμεσα στη γεύση, τον τόπο και τη βιωσιμότητα. Για εμάς, η γαστρονομία και η βιωσιμότητα είναι έννοιες αλληλένδετες.

Με τη στήριξη του Ομίλου, τα τελευταία δύο χρόνια, 41,5 τόνοι φρέσκων προϊόντων έχουν παραχθεί με βιολογικές, αναγεννητικές πρακτικές από τοπικούς παραγωγούς στο Οροπέδιο Λασιθίου. Τα προϊόντα αυτά, υψηλής ποιότητας και διατροφικής αξίας, φτάνουν στα πιάτα που γεύονται οι επισκέπτες των ξενοδοχείων μας και προσφέρουν αυθεντικές γαστρονομικές εμπειρίες ξυπνώντας μνήμες από τις γεύσεις και τα αρώματα μιας άλλης εποχής. Αναγεννώντας την κρητική γη, κάνουμε το πρώτο βήμα για τη δημιουργία βιώσιμων διατροφικών προορισμών, με θετική αξία για το περιβάλλον αλλά και την τοπική κοινωνία και οικονομία.

14/06/2025

33 χρόνια ζωής συμπληρώνει φέτος η Τράπεζα Αίματος που δημιούργησε το Metaxa Hospitality Group σε συνεργασία με το Γενικό Νοσοκομείο Ηρακλείου “Βενιζέλειο”, στηρίζοντας έμπρακτα τους ανθρώπους του Ομίλου και τις οικογένειές τους. Από το 1992 έως σήμερα οι εργαζόμενοι του Ομίλου συμμετέχουν ενεργά σε αυτή την πρωτοβουλία, ενώ είναι ενδεικτικό ότι τα τελευταία δύο χρόνια καταφέραμε να συγκεντρώσουμε 126 φιάλες αίματος από 147 εθελοντές.

Όλοι και όλες εμείς στο Metaxa Hospitality Group αναγνωρίζουμε τη σημασία της σημερινής Παγκόσμιας Ημέρας Εθελοντικής Αιμοδοσίας, καθώς καλλιεργεί την ανιδιοτελή προσφορά και προάγει το αίσθημα της κοινωνικής ευθύνης.

05/06/2025

Η σημερινή μέρα μας υπενθυμίζει την ανάγκη να δράσουμε με συνέπεια και όραμα για την αντιμετώπιση των μεγάλων περιβαλλοντικών προκλήσεων της σύγχρονης εποχής. Η εξυγίανση του εδάφους και η αποκατάσταση της ικανότητάς του για παραγωγή τροφής είναι για εμάς προτεραιότητα. Η αξία της γης είναι ανεκτίμητη, γιατί αυτή είναι που μας τρέφει και μας φιλοξενεί.

Στους οργανικούς κήπους των ξενοδοχείων μας στην Κρήτη και τη Σαντορίνη, πιστοποιημένους σύμφωνα με την ευρωπαϊκή νομοθεσία EU 2018/848, καλλιεργούμε επί χρόνια βότανα, ξηρούς καρπούς, φρούτα και λαχανικά, με πρακτικές της βιολογικής αναγεννητικής γεωργίας. Το 2024 η ιδιοπαραγωγή βιολογικών τροφίμων ανήλθε σε 6,8 τόνους. Χρησιμοποιούμε αποκλειστικά οργανικά λιπάσματα, έχουμε καθιερώσει ζώνες μη ανθρώπινης παρέμβασης για την προστασία των φυσικών οικοσυστημάτων, υλοποιούμε πρακτικές εξοικονόμησης νερού δίνοντας προτεραιότητα σε τοπικές ποικιλίες και εφαρμόζουμε επιτόπου κομποστοποίηση για τη βελτίωση της γονιμότητας του εδάφους.

20/05/2025

Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε το Ευρωπαϊκό Τουρνουά “Beach Volley Nations Cup 2025”, που διοργάνωσε στις 17 & 18 Μαίου στο TUI MAGIC LIFE Candia Maris το Metaxa Hospitality Group, σε συνεργασία με την Περιφέρεια Κρήτης / Region of Crete , την Hellenic Volleyball Federation και τον Δήμος Μαλεβιζίου - Municipality of Malevizi. Το ξενοδοχείο του Ομίλου μας ανταποκρίθηκε στις υψηλές προδιαγραφές ενός αθλητικού γεγονότος παγκόσμιας εμβέλειας, προσφέροντας υποδειγματική φιλοξενία σε αθλητές και επισκέπτες και θέτοντας ψηλά τον πήχη για ανάλογες διοργανώσεις στο μέλλον. Γιορτάζοντας φέτος 50 χρόνια από την ίδρυσή μας, στηρίζουμε έμπρακτα την εξωστρέφεια της Κρήτης που μπορεί να αναδειχθεί σε έναν σημαντικό διεθνή προορισμό αθλητικού τουρισμού.

The European Tournament “Beach Volley Nations Cup 2025” was successfully held on May 17 & 18 at TUI MAGIC LIFE Candia Maris Maris, organized by Metaxa Hospitality Group in cooperation with the Περιφέρεια Κρήτης / Region of Crete, the Hellenic Volleyball Federation, and the Δήμος Μαλεβιζίου - Municipality of Malevizi. Our Group’s hotel met the high standards of this international sports event, providing exemplary hospitality to both athletes and visitors, while setting an even higher benchmark for future events. As we proudly celebrate 50 years since our founding, we actively support the outward-looking character of Crete, which has the potential to become a leading international destination for sports tourism.

17/05/2025

Με το 75% των καλλιεργήσιμων εδαφών του πλανήτη να βρίσκεται σε κατάσταση υποβάθμισης, απειλώντας άμεσα την ικανότητα παραγωγής τροφής μέσα στις επόμενες 4–5 δεκαετίες, η συνεισφορά της Βιολογικής Αναγεννητικής Γεωργίας είναι θεμελιώδης, τόσο για τη διατήρηση της υγείας του εδάφους όσο και για την ενίσχυση της υδατοικανότητας.

Τα τελευταία δύο χρόνια τo Metaxa Hospitality Group, υποστηρίζοντας την εκπαίδευση παραγωγών της Κρήτης στις αρχές της Αναγεννητικής Γεωργίας, έχει ήδη συμβάλει στην αναγέννηση 40 στρεμμάτων αγροτικής γης στο Οροπέδιο Λασιθίου. Και συνεχίζουμε... Καλλιεργώντας υγιή εδάφη, επιτυγχάνουμε γαστρονομική αριστεία και ερχόμαστε όλο και πιο κοντά στο όραμά μας για την Αναγεννητική Φιλοξενία, που έχει μόνο ευεργετικά οφέλη για το περιβάλλον και την τοπική κοινωνία.

With 75% of the planet’s arable land in a degraded state, directly threatening the soil's capacity to produce food within the next 4–5 decades, the contribution of Organic Regenerative Agriculture is fundamental, both for maintaining soil health and enhancing water retention.

Over the last 2 years, local farmers, trained with the support of Metaxa Hospitality Group, apply the principles of Organic Regenerative Agriculture to their crops, contributing in the regeneration of 40 stremma of farmland in the Lassithi Plateau of Crete. And there is way to go… Cultivating a healthy soil promotes gastronomic excellence and brings us closer to the vision of Regenerative Hospitality, which is truly beneficial for the environment and the local communities alike.

13/05/2025

Το Metaxa Hospitality Group, στο πλαίσιο του εορτασμού των 50 χρόνων από την ίδρυσή του, συμμετείχε ως μεγάλος χορηγός στο "The Kronion Festival 2025", που διοργάνωσε με επιτυχία ο Πολιτιστικός Σύλλογος Τζερμιάδων «Αναγέννηση», στις 9-11/5, στο Οροπέδιο Λασιθίου.

Το Φεστιβάλ συγκέντρωσε επισκέπτες από Ελλάδα και εξωτερικό, προσφέροντας ένα τριήμερο αθλητικών δραστηριοτήτων και πολιτιστικών εκδηλώσεων που κορυφώθηκαν την Κυριακή με τον καθιερωμένο αγώνα τρεξίματος trail. Ο Όμιλος, με βαθιές ρίζες στην Κρήτη, συνεχίζει να στηρίζει τοπικές δράσεις που αναδεικνύουν τη φυσική ομορφιά και πολιτισμική ταυτότητα του Οροπεδίου Λασιθίου.

11/05/2025

22/04/2025

Στο Metaxa Hospitality Group τιμάμε την «Ημέρα της Γης» και αναγνωρίζουμε καθημερινά τη σημασία ανάληψης πρωτοβουλιών από τον κλάδο της φιλοξενίας για την προστασία του περιβάλλοντος.
Από το 1975, υποστηρίζουμε συνειδητά την ορθολογική διαχείριση πόρων εντείνοντας την ανθεκτικότητα απέναντι στις κλιματικές μεταβολές.

Σήμερα, είμαστε υπερήφανοι που τα προγράμματα μας βασίζονται στις αρχές της Βιολογικής Αναγεννητικής Γεωργίας και αποτελούμε τον πρώτο ξενοδοχειακό Όμιλο στην Ευρώπη που διαχειρίζεται 1.963,72 στρέμματα πιστοποιημένης γης υπό τον Κανονισμό της ΕΕ 2018/848 για τη Βιολογική Γεωργία, όπου και εφαρμόζονται πρακτικές Βιολογικής Αναγεννητικής Γεωργίας. Παράλληλα, υλοποιούμε το Πρότυπο Βιολογικής Αναγεννητικής Γεωργίας από το Ινστιτούτο Οικολογικής Γεωργίας ΔΗΩ.

Συνεχίζουμε να υπηρετούμε σταθερά την δέσμευσή μας για την ανάπτυξη ενός αναγεννητικού, υγιούς και φιλικού προς το περιβάλλον συστήματος τροφίμων, που συνδέει την αναγεννητική παραγωγή τροφίμων με την γαστρονομία και την εμπειρία των επισκεπτών.

At Metaxa Hospitality Group, we honor Earth Day and recognize every day the importance of hospitality industry initiatives to protect the environment.
Since 1975, we have consciously supported the rational management of resources, enhancing resilience to climate change.

Today, we are proud that our programs are grounded on the principles of Organic Regenerative Agriculture, making us the first hotel group in Europe to operate 1,963.72 stremma (196.3 hectares) of certified land under EU Regulation 2018/848 on Organic Farming, applying the Principles of Organic Regenerative Agriculture. In addition, we implement the Organic Regenerative Agriculture Standard developed by the Institute of Organic Agriculture – DIO.

We remain strongly committed to developing a regenerative, healthy, and environmentally friendly food system that connects regenerative food production with gastronomy and the guest experience.

18/04/2025

Καλό Πάσχα με υγεία και αγάπη!