17/12/2023
🤤😋
Kormo (salam de biscuiți varianta grecească)
Ingrediente:
• 1 pachet de biscuiți Petit Beurre
• 1 conserva de lapte condensat pentru prăjituri
• 140 grame unt 82%
• Ciocolată neagra 70-90%
• 35 grame Cacao organică
• 70 grame Unt de Arahide 85-100% (fără zahăr și nesărat)
• Nuci tocate
• Fulgi de nucă de cocos (decor/opțional)
• 30 ml Whisky, Rom sau orice alt lichior la alegere (in cazul in care și copiii vor servi, a se evita adăugirea de alcool)
1. La foc mic se adaugă ciocolata neagră, laptele condensat, cele două unturi și cacaoa, amestecați pentru a se topesc.
2. Biscuiții se rup in mai multe bucăți potrivite, nucile tocate și se toarnă sosul cald de ciocolată peste, amestecând cu o paleta de silicon până încorporați toate ingredientele.
3. Într-o tavă de chec mai lunga se adaugă hârtie de copt și adăugați compoziția.
4. Se lasă în congelator 8 ore sau peste noapte
5. Cand este deja întărită, se poate decora cu nuca de cocos sau nucă măcinată.
Se păstrează la frigider!
Poftă bună!
