Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος - Winemakers of North Greece

20/04/2025

Χρόνια Πολλά Φίλες & Φίλοι!!! Με υγεία και αγάπη, ειρηνικά και ευφρόσυνα να χαρούμε τη λαμπρότητα του Πάσχα και το μήνυμα της αναγέννησης που συμβολίζει η Ανάσταση 🐣🥂

Τοῦ τάφου ἀνεωγμένου,
τοῦ ᾍδου ὀδυρομένου,
ἡ Μαρία ἐβόα
πρὸς τοὺς κεκρυμμένους
Ἀποστόλους· ἐξέλθετε
οἱ τοῦ ἀμπελῶνος
ἐργάται, κηρύξατε
τὸν τῆς ἀναστάσεως λόγον·
ἀνέστη ὁ Κύριος,
παρέχων τῷ κόσμῳ
τὸ μέγα ἔλεος.

17/04/2025

Φίλες και Φίλοι, με ένα ποτήρι κρασί από τον βορειοελλαδίτικο αμπελώνα και τα οινοποιεία της ένωσης «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» σας ευχόμαστε ολόθερμα, η λαμπρότητα της Ανάστασης και η πανηγυρικὴ εὐφροσύνη του Πάσχα να συνοδεύουν κάθε στιγμή της ζωής σας 🥂🍷

Με υγεία, αγάπη και εσωτερική γαλήνη να περάσουμε από τη θλίψη της Μεγάλης Εβδομάδας στη χαρά της Ανάστασης και στο δώρο της ελπίδας που συμβολίζει το Πάσχα 🐣🌺

- - - - -

Happy Easter dear winelovers-friends!
Spreading a message of love and hope!
After all, Easter is the perfect time to celebrate new beginnings!
Cheers everyone ... or, as we say in Greek, YAMAS!!!
🐣🌺🥂🍷

17/04/2025

Φίλες και Φίλοι, με ένα ποτήρι κρασί από τον βορειοελλαδίτικο αμπελώνα και τα οινοποιεία της ένωσης "Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος" σας ευχόμαστε ολόθερμα, η λαμπρότητα της Ανάστασης και η πανηγυρικὴ εὐφροσύνη του Πάσχα να συνοδεύουν κάθε στιγμή της ζωής σας 🥂🍷

Με υγεία, αγάπη και εσωτερική γαλήνη να περάσουμε από τη θλίψη της Μεγάλης Εβδομάδας στη χαρά της Ανάστασης και στο δώρο της ελπίδας που συμβολίζει το Πάσχα 🐣🌺

- - - - -

Happy Easter dear winelovers-friends!
Spreading a message of love and hope!
After all, Easter is the perfect time to celebrate new beginnings!
Cheers everyone ... or, as we say in Greek, YAMAS!!!
🐣🌺🥂🍷

15/04/2025

"Από ιστιοπλοΐα και βαρκάδα μετά οίνου μέχρι tango, μουσική και κινηματογραφικές προβολές, η οινική εμπειρία στα οινοποιεία της Βόρειας Ελλάδας εμπλουτίζεται διαρκώς τα τελευταία χρόνια και μάλιστα με ευφάνταστους τρόπους."

Η Μαρία Μαθιοπούλου στη Voria.gr έχει συγκεντρώσει τις πιο ιδιαίτερες επιλογές για οινοτουρισμό στη Βόρεια Ελλάδα, οι οποίες σίγουρα θα σας κινήσουν το ενδιαφέρον!
👇👇👇

Όλο και περισσότερα οινοποιεία της περιοχής προσθέτουν εναλλακτικές μορφές οινικής απόλαυσης στη συμβατική εμπειρία μιας γευσιγνωσίας, στο πλαίσιο του ανοδικού ....

11/04/2025

✨🍇 Ήρθε και πάλι αυτή η μαγική εποχή του χρόνου...

🌱Η έκπτυξη των οφθαλμών ξεκινά και τα αμπέλια γεμίζουν ζωή, σηματοδοτώντας την αρχή μιας νέας αμπελουργικής χρονιάς.

Αυτή η εποχή μας γεμίζει χαρά και ελπίδα, είναι η αρχή μιας πορείας που κρατά μήνες. Μια πορεία που στο τέλος της, θα μας χαρίσει ... το κρασί στο ποτήρι μας🍷

04/04/2025

🔸 Με χαρά συμμετείχαμε την περασμένη Παρασκευή στην ημερίδα που διοργάνωσε η Αναπτυξιακή Καβάλας "Τα πλεονεκτήματα του οινοτουρισμού για τον τοπικό προορισμό και παρουσίαση τοπικών ποικιλιών» και φιλοξένησε το Ktima Biblia Chora.

🔸 Την ξενάγηση στους εξαιρετικούς χώρους του οινοποιείου ακολούθησαν οι εισηγήσεις που αφορούσαν τον οινοτουρισμό αλλά και τις τοπικές ποικιλίες που καλλιεργούνται στην περιοχή.

🔸 Με την θεματική "Ο αμπελώνας και οι ποικιλίες της Βόρειας Ελλάδας, πόλος έλξης του Οινοτουρισμού" η Ένωσή μας μοιράστηκε την εμπειρία της από τους "Δρόμους του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος" αλλά και τις ιδέες της για την περιοχή της Καβάλας.

Ευχαριστούμε πολύ την Αναπτυξιακή Καβάλας για την ευγενική πρόσκληση 🙏

25/03/2025

Φίλες και Φίλοι, σήμερα γιορτάζουμε την ελευθερία, και θυμόμαστε πως κάποτε, κάποιοι πολέμησαν γι' αυτήν, θυσίασαν τις ζώες τους, τις περιουσίες τους, τα ήθη, τα έθιμα, την αξιοπρέπειά τους.

Μαζί, γιορτάζουμε τον Ευαγγελισμό της Θεοτόκου κι ας μη ξεχνάμε πως Ευαγγελισμός σημαίνει αναγγελία χαρμόσυνης είδησης.

Οι πρόγονοί μας βροντοφώναξαν "ελευθερία ή θάνατος" και επέλεξαν ακόμη και τον θάνατο για να μπορούμε εμείς σήμερα να ευχόμαστε Χρόνια πολλά Ελλάδα!!! Χρόνια πολλά Έλληνες, σε όλη την οικουμένη!!!

Σηκώνουμε τα ποτήρια με επώνυμο Ελληνικό κρασί και πίνουμε για την ομορφότερη χώρα του κόσμου, για την ελευθερία, για τη χαρμόσυνη είδηση 🥂🇬🇷

- - - - -

On March 25th we celebrate the Greek Revolution of 1821 less commonly known as Independence Day, takes place in Greece, Cyprus and Greek diaspora centers every year, coinciding with the Feast of the Annunciation.
The day is a public holiday in Greece and Cyprus. Usually celebrations include parades and other celebratory events on the same day or its eve.

24/03/2025

🖼🍷 " Ενα ποτήρι λειτουργεί πολλές φορές σαν έργο τέχνης, δίνει απόλαυση, ξυπνάει αισθήσεις, ενεργοποιεί στην όραση, μια γουλιά σε ταξιδεύει, δημιουργεί αντιδράσεις, συζητήσεις, επίγευση όπως ένα ωραίο βιβλίο ..."

Ευχαριστούμε θερμά για το άρθρο την αγαπητή δημοσιοργάφορ Κατερίνα Πουλοπούλου και τον ιστότοπο ενημέρωσης Iefimerida για την αμέριστη αγάπη στην τέχνη και στο κρασί!!!

Καλημέρα και καλή εβδομάδα Φίλες & Φίλοι!!!

Το άρθρο αναφέρεται στην εκδήλωση οινογευσίας που πραγματοποιήθηκε στις 1/3/25 στο B&E Goulandris Foundation στην Αθήνα.

Ποια είναι η σχέση ανάμεσα στην τέχνη και το κρασί και πόσο συχνά βλέπουμε το κρασί να κυριαρχεί ή να διατηρεί έναν πιο διακριτικό ρόλο σε έργα τέχνης;

21/03/2025

🆕🔝📰🍷 Φίλες και Φίλοι, σας προσκαλούμε να διαβάσετε το άρθρο που έχει αφιερώσει η εφημερίδα Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ - Επίσημη σελίδα, δια χειρός της αρχισυντάκτριας-δημοσιογράφου Νένα Δημητρίου, για την ένωσή μας "Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος", σε μία ιστορική πορεία συνυφασμένη με την πορεία του επώνυμου Ελληνικού κρασιού:

" Η Ενωση Οινοποιών Βορείου Ελλάδος είναι η ζωντανή απόδειξη πως το ελληνικό κρασί μπορεί να συνδυάσει παράδοση, καινοτομία και διεθνή αναγνώριση. Από το 1993, όταν 13 οραματιστές οινοποιοί της Μακεδονίας ένωσαν τις δυνάμεις τους, μέχρι σήμερα που μετρά 37 μέλη, η Ενωση έχει διαμορφώσει την πορεία του επώνυμου ελληνικού οίνου. Δημιούργησε τους Δρόμους του Κρασιού, φέρνοντας για πρώτη φορά κοντά το κρασί με τον τουρισμό, καθιέρωσε τα ΒορΟινά, μια από τις σημαντικότερες οινικές εκδηλώσεις, και ίδρυσε τον Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου Θεσσαλονίκης, προβάλλοντας την ελληνική παραγωγή στο παγκόσμιο στερέωμα.... "

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στη σύνδεση που ακολουθεί.

Ευχαριστούμε θερμά τη Νένα Δημητρίου, το περιοδικό ΟΙΝΟΧΟΟΣ και την ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ για την αμέριστη αγάπη και στήριξη στο κρασί μας 🥂

Η Ενωση Οινοποιών Βορείου Ελλάδος μετράει δεκάδες δράσεις και συνεχίζει να προβάλλει δυναμικά το ελληνικό κρασί.

19/03/2025

📣Σημειώστε τις ημερομηνίες για τις επόμενες οινικές και οινοτουριστικές εκδηλώσεις που δεν πρέπει να χάσετε!

Για ακόμα μια χρονιά, οι καθιερωμένες εκδηλώσεις της Ένωσής μας επιστρέφουν, προσφέροντάς σας την ευκαιρία να γνωρίσετε τον βορειοελλαδίτικο αμπελώνα και να απολαύσετε τα εξαιρετικά κρασιά των "Οινοποιών Βορείου Ελλάδος".

📌 17/5 & 18/5: Ανοιχτές Πόρτες - Δρόμοι του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος
📌 6/10: ΒορΟινά της Θεσσαλονίκης - Makedonia Palace
📌 1/11: Παγκόσμια Ημέρα Ξινόμαυρου - Αθήνα & Θεσσαλονίκη
📌 9/11: Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού - Δρόμοι του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος
📌 8/12: ΒορΟινά των Χριστουγέννων - Electra Palace Θεσσαλονίκη
📌 2/2/26: ΒορΟινά στην Αθήνα - Ωδείο Αθηνών

👉 Περισσότερες Πληροφορίες: https://winemakersofnorthgreece.gr/ekdhloseis/
----------------------------------------------------------------------

📣 Save the dates for the upcoming wine events that you should not miss!

Once again, our favorite events will take place in order to offer you the opportunity to learn about the northern greek vineyard and taste the excellent wines that "Winemakers of North Greece" produce.

📌 17/5 & 18/5: Open Doors - Wine Roads of North Greece
📌 6/10: VorOina in Thessaloniki - Makedonia Palace
📌 1/11: International Xinomavro Day - Athens & Thessaloniki
📌 9/11: World Wine Tourism Day - Wine Roads of North Greece
📌 8/12: Christmas VorOina - Electra Palace Thessaloniki
📌 2/2/26: VorOina in Athens - Athens Conservatoire

18/03/2025

Ένας πίνακας με λίγες φιάλες κρασιού στα ράφια ενός μπαρ, στάθηκε ικανή αφορμή ώστε να συνδιοργανώσουμε με το B&E Goulandris Foundation μία μοναδική οινογευσία, στο μουσείο του Ιδρύματος στην Αθήνα.

Αναφερόμαστε στον πίνακα "Νεκρή Φύση" του Παύλου Διονυσόπουλου (Pavlos) που ανήκει στη συλλογή του Ιδρύματος και αποτέλεσε την αφετηρία για το ταξίδι γνωριμίας του κοινού που συμμετείχε, με σημαντικές αμπελοοινικές ποικιλίες που καλλιεργούνται στη Βόρεια Ελλάδα.

"Οίνος & Τέχνη - Μια ιστορία έμπνευσης" ο τίτλος της συγκεκριμένης εκδήλωσης, μια και η έμπνευση αποτελεί απαράιτητο στοιχείο για τη δημιουργία, τόσο έργων τέχνης όσο και οίνων!

Άλλωστε και το κρασί, τέχνη είναι!

Η πρόεδρος της ένωσης "Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος", χημικός-οινολόγος κα Ελένη Σίντου, παρουσίασε και ανέλυσε στο κοινό της εκδήλωσης, γηγενείς ποικιλίες που αναδεικνύουν το terroir των περιοχών απ' όπου καλλιεργήθηκαν, τα αρωματικά χαρακτηριστικά τους αλλά και με ποιά εδέσματα συνδυάζονται.

Στη χρωματική και γευστική παλέτα των κρασιών δοκιμάστηκαν:

- Zoinos Sparkling 2023 - αφρώδης λευκός ξηρός από Ντεμπίνα, της Zitsa Wines - Zoinos Winery
- Αρετή 2022 - λευκός ξηρός από Ασύρτικο, του Ktima Biblia Chora
- Inima Νεγκόσκα 2023 - ροζέ ξηρός από Νεγκόσκα του Katogi Averoff
- Orange Μαλαγουζιά 2022 - λευκός τύπου orange ξηρός από Μαλαγουζιά, του Αμπελώνας Καμκούτη - Vineyard Kamkouti
- Λημνιό 2022 - ερυθρός ξηρός από Λημνιό, του Domaine Porto Carras new era
- Ναουσαία 2018 - ερυθρός ξηρός από Ξινόμαυρο, του Κτήμα Φουντή -Estate Foundi
- Μαλαγουζιά από υπερώριμα σταφύλια 2022 - λευκός φυσικώς γλυκύς από Μαλαγουζιά, του Κτήμα Γεροβασιλείου (Domaine Gerovassiliou)

Τους οίνους της γευστικής δοκιμής συνδύασαν τυροκομικά και αλλαντικά εδέσματα, αρτοποιήματα και ξηροί καρποί από καταστήματα στη γειτονιά το Ιδρύματος στο Παγκράτι.

Ευχαριστούμε θερμότατα το θαυμάσιο κοινό που θέλησε να βιώσει αυτή την εμπερία ταιριάζματος "οίνου και τέχνης" καθώς και το Ίδρυμα Βασίλη & Ελίζας Γουλανδρή για τη συνεργασία και τη ζεστή φιλοξενία.

10/03/2025

"Ο Διαγωνισμός Θεσσαλονίκης αποτελεί θεσμό για τον Ελληνικό Οίνο και στόχο έχει την ανάδειξη των γηγενών ποικιλιών αλλά και των διεθνών που καλλιεργούνται στο Ελληνικό terroir"!

Με αυτά τα λόγια η πρόεδρος της ένωσης "Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος" κα. Ελένη Σίντου καλωσόρισε το κοινό στην κατάμεστη αίθουσα του Ωδείου Αθηνών, για την τελετή απονομής του 25ου διαγωνισμού "Thessaloniki Wine & Spirits Trophy

Μετάλλια, συγκινήσεις, χαρές, επιβραβεύσεις και αμέτρητα χαμόγελα πρωταγωνίστησαν στη ροή της βραδιάς που, από ανέκαθεν, αποτελεί παραδοσιακά την ετήσια συνάντηση των Ελλήνων οινοποιών.

Έτσι και φέτος, μαζί με τη συμμετοχή συναδέλφων από την Κύπρο και των αποσταγματοποιών, η τελετή αποτέλεσε το κορυφαίο γεγονός του κλάδου, αναδεικνύοντας πάνω και περισσότερο απ' όλα τη συλλογικότητά του.

Στο video που ακολουθεί προβάλλονται οι σημαντικότερες βραβεύσεις της βραδιάς, και συγκεκριμένα, η απονομή του "Greek Wine Industry Award" εκ μέρους των Ελλήνων Οινοποιών στον πρεσβευτή του Ελληνικού Οίνου στο εξωτερικό, κ. Κωνσταντίνο Σπηλιάδη, τα μετάλλια "Καλύτερος Οίνος" και "Καλύτερο απόσταγμα", τα πρώτα κρασιά ανά κατηγορία (λευκό, ροζέ, ερυθρό, αφρώδες, ρετσίνα και γλυκό) καθώς και οι ειδικές διακρίσεις, ανά ποικιλία.

Παρουσιαστής, ο πρόεδρος του Διαγωνισμού κ. Κωνσταντίνος Λαζαράκης MW!

Ευχαριστούμε θερμότατα το Αθηναϊκό - Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων που βρίσκεται ανελλιπώς στο πλευρό του επώνυμου Ελληνικού κρασιού και αποστάγματος και κάλυψε την τελετή απονομής.

Oι νικητές του 25ου Διαγωνισμού Thessaloniki Wine & Spirits Trophy είναι στη διάθεση του κοινού, στην ιστοσελίδα www.tiwc.gr, και σε ράφια σημείων πώλησης οί...

07/03/2025

🍇🥂🗺 Ο οινοτουρισμός αναπτύσσεται ραγδαία και θα θέλαμε να ακούσουμε τις απόψεις σας σχετικά με τις εμπειρίες, τις προτιμήσεις και τις επιθυμίες σας γύρω από αυτόν.

👉 Συμπληρώστε το σύντομο ερωτηματολόγιό μας και βοηθήστε μας να κατανοήσουμε καλύτερα τι ψάχνουν οι καταναλωτές σε μια οινική εμπειρία. Δεν θα πάρει πάνω από 2 λεπτά!

📌 https://shorturl.at/UJbtE

💬 Μοιραστείτε το και με τους φίλους σας που αγαπούν το κρασί! 🍷

Ευχαριστούμε για τη συμμετοχή σας! 🙌

Αγαπητέ/ή καταναλωτή/τρια, Το παρακάτω ερωτηματολόγιο έχει ως στόχο να διερευνήσει τη γνώση και τις εμπειρίες των Ελλήνων καταναλωτών σχετικά με τον οινοτουρισμό ....

02/03/2025

🆕🏆🍷 Τα αποτελέσματα του 25ου διαγωνισμού Thessaloniki Wine & Spirits Trophy είναι εδώ και μπορείτε -κυριολεκτικά- να τα απολαύσετε από την ιστοσελίδα www.tiwc.gr

Ύστερα από ένα συναρπαστικό τριήμερο γευστικών δοκιμών και κρίσεων από μία κορυφαία ομάδα 30 ειδικών γευσιγνωστών-κριτών παγκόσμιας εμβέλειας στις 25, 26 και 27 Φεβρουαρίου, έχουμε πλέον τα αποτελέσματα της 25ης διοργάνωσης.

Άλλωστε ο Διαγωνισμός Θεσσαλονίκης έχει συμβάλλει όσο καμία άλλη δράση για το Ελληνικό και Κυπριακό κρασί και αποστάγματα, συντελώντας στην ποιοτική τους εξέλιξη αλλά και στην ανάδειξη των επιτυχημένων δημιουργιών.

Επισκεφθείτε την ιστοσελίδα www.tiwc.gr για να γνωρίσετε τους νικητές οίνους και αποστάγματα που αξιολογηθηκαν από μία ομάδα 30 έμπειρων και διεθνώς αναγνωρισμένων κριτών.

Ακόμη μπορείτε να ενημερωθείτε για το προφίλ του Διαγωνισμού, τους στόχους του, τον κανονισμό, τους χορηγούς και πολλά πολλά ακόμη!

Στη φωτογραφία, διακρίνονται ο πρόεδρος του Διαγωνισμού κ. Κωνσταντίνος Λαζαράκης MW, η 30μελής ομάδα των γευσιγνωστών-κριτών μεταξύ των οποίων Master Sommeliers, Masters of Wine και υποψήφιοι Master of Wine, η ομάδα των εκπαιδευτόμενων γευσιγνωστών-κριτών, η ομάδα υποστήριξης του προέδρου και η οργανωτική επιτροπή.

Μία συλλογική ενέργεια με έναν μόνο στόχο, την ανάδειξη των Ελληνικών και Κυπριακών οίνων και αποσταγμάτων.



Φώτο &