Ecotourismus-Kreta

11/09/2020

Have a nice evening !!!

10/06/2020

The geoinformation map posts the prosecuting cases of crimes against species of wild fauna and flora known in NATURA 2000 areas.

10/06/2020

The real face of organic farming. Here, we are spraying our vines with Copper Sulphate which wards off fungus, bacteria and snails that can attack our vineyards.

09/06/2020

07/04/2020

Habt ihr gewusst, dass man aus den gelben Blüten 🌼 vom Löwenzahn Marmelade 🍯 machen kann?
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Das ist relativ unbekannt, aber der Geschmack ist tatsächlich sehr besonders und es riecht nach Frühling 😊
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Die Zubereitung ist ganz einfach!
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1. Sammelt ca. 500g frische Blüten 🌼, trennt sie vom grünen Körbchen und legt sie für 2 Stunden in die Sonne ☀️
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2. Übergießt die Blütenblätter mit 500 ml Wasser🍶und dem Saft einer gepressten Zitrone 🍋
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3. Kocht es auf und lasst es bei kleiner Hitze für ca. 10 Minuten kochen ♨️
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4. Lasst alles über Nacht🌛 abgedeckt ziehen und zerkleinert alles am nächsten Tag mit einem Pürierstab 🙇🏻‍♀️
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5. Gebt dann den Gelierzucker 🍚 im Verhältnis von 1:3 dazu und lasst alles 4 Minuten aufkochen♨️
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6. Jetzt nur noch in heiße Gläser abfüllen 🍯 und abkühlen lassen.
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Nachdem Öffnen riecht es nach einer Blumenwiese 🌾🌱🌸 im Frühling!
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Probiert es auch unbedingt mal auf einem Pfannkuchen 😊
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Habt ihr schon mal Marmelade aus Löwenzahnblüten 🌼 probiert? 🙋🏻‍♂️
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