25/04/2026
Ферментацията създава биоактивни пептиди
🔬 Над 18 часа ферментация = повече от аминокиселини
По време на дългата ферментация се образуват и биоактивни пептиди – къси вериги аминокиселини, които:
Подпомагат имунната система 🛡️
Могат да имат антиоксидантно действие
Подкрепят здравето на червата
Това са същите съединения, които правят традиционното кисело мляко полезно – само че тук идват от ядки, не от мляко.
18 часа време. Милиарди полезни бактерии. Биоактивни пептиди. 🌙