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05/05/2017

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Por los Recuerdos de mi Niñez: Escrito Por Gerson MezaHoy se me metió lo escritor! creo que es mejor para el cerebro par...
24/04/2017

Por los Recuerdos de mi Niñez: Escrito Por Gerson Meza

Hoy se me metió lo escritor! creo que es mejor para el cerebro para mantenerlo ocupado y así no pensar en papadas. este oficio de escribir es bueno para alejar las tentaciones del estrés? estrés que ya va llegando a cuatro. gracias al poder de la oración ya sigo mejor, en otro momento les contare mi testimonio. voy a contarles un poco de mi vida especialmente cuando estaba chigüín yo caminaba a chuña, las espinas se apartaban de mi cuando me veían venir ja ja ja
Crecí en una comunidad bien pequeñita, allá a la distancia se miraban las casitas, la gente de antes vivían en champitas de bahareque. que son casas construidas de lodo piedra y varas de carbon,la casita la había construido mi abuelo, que gracias a su empeño y honradez logro sacar a toda su familia adelante,dejandoles a todos sus hijos y nietos la mejor herencia! "aprender a trabajar en el Monte "a pesar de las dificultades económicas a puras"cachas"comiamos allá de vez en cuando comíamos con frijoles,ah pero eso si vivíamos en la gloria, pues casi no habían bandidos ni mareros hoy abundan más que los zancudos.
don "Lacho" como la gente le decían a mi abuelo, muy afanosamente entrego toda su vida al trabajo en el Maizal y el frijolar nuestros vecinos eran don David Ordoñez que descansa en la paz del señor y su inseparable esposa doña Nanda,de vez en cuando nos daba una tortillita con cuajada, pues mi madre la finada "Conchita" le lavaba la ropa a esta honorable familia, doña Veneranda y don David eran muy amables y serviciales, hasta el día de hoy les recuerdo con mucho aprecio.
otro vecino que era muy bueno era don Migdonio Arias, muchas veces también nos daban alguna burrita o ropa para vestirnos, ya que como les comente estábamos en situaciones muy criticas doña Marian su esposa de vez en cuando también nos regalaba cuajadita y quesito o requesón, pues tenían una que otra vaquita lechera. ésa comunidad se llama las playitas, y por donde yo crecí había un desvió que llevaba a otra comunidad llamada "lo de Reyna "saber porque razón le pusieron así! por años nos toco tomar agua de el Zanjo" vertiente que sale del rio selguapa pasando por las comunidades de: El taladro, Los cascabeles,Playitas,Los pozos, El sifón Ajuterique y finalmente terminando en el departamento de la paz.
esa agua estaba súper contaminada y para poder consumirla teníamos que madrugar, supuestamente para agarrarla más purificada! por milagro de Dios estamos vivos por lo menos contando el cuento, pues en esa fuente lanzaban perros y gatos muertos,guasalos,vacas muertas, recipientes de veneno, y hasta mojones de gente que se metían a bañar al Zanjo y allí nomas se cagaban
ahora que ya tengo casi cuarenton,vienen a mi memoria de aquellas viejas navidades, en compañía de don Lidio contando perras, tomando café caliente y un nacatamal hecho por mi abuela doña maría, han pasado más de 27 años y aquella de la que fue nuestra casita de bahareque ya no existe ya que desapareció de aquel lugar ,por la inclemencia del tiempo lugar donde la gente que me conoció y me vio crecer
a toda la gente que lee mi columna les digo vengo de muy abajo, no poseo Oro ni plata pero poseo algo mas valioso, la Honradez Herencia que me heredo mi papa Abuelo don Lacho Meza

Gordon Ramsay declara a la baleada como el mejor platillo latinoamericanoLa deliciosa baleada, plato típico de Honduras,...
20/04/2017

Gordon Ramsay declara a la baleada como el mejor platillo latinoamericano
La deliciosa baleada, plato típico de Honduras, fue declarada como el mejor platillo de Latinoamérica, nada más y nada menos que por uno de los más connotados chef del mundo.

Hace tres semanas que el Chef internacional Gordon Ramsay visito Honduras, en una gira destinada a conocer los mejores sabores ocultos de los países latinoamericanos.

Nos sorprendio su visita, y sobretodo su humildad al pasearse por el mercado Guamilito de la ciudad de San Pedro Sula y saborear las deliciosas baleadas donde doña Estelina y probar todo lo que ofrecen los locales. Y no se comio solo una…

Ramsay pidio tres baleadas, dos sencillas y una especial. La baleada especial que pidio tenía mantequilla, frijoles, huevo con chorizo olanchano y aguacate, según relata el sitio digital Última Hora.

Vestido con una comoda camiseta negra y un pantalon verde olivo, el conocido Chef amante de la cocina y protagonista de los programas “Hell’s Kitchen” y “Master Chef” paseo en el popular mercado Guamilito, al norte del pais.

El objetivo de Ramsay es encontrar productos nuevos y frescos y también probar las comidas tipicas de Honduras, para luego sorprender el paladar de sus clientes con sus deliciosas comidas inspiradas en la gastronomia catracha.

Al probar la baleada especial dijo lo siguiente:

Es increíble que no hubiera probado esta baleada antes, sencillamente es la mejor experiencia que he tenido en America Latina, me encantan las baleadas.

Agregó:Es imposible que no agregue a los menús de mis restaurantes estas deliciosas baleadas, pero necesito antes practicar un poco para lograr este sabor tan exquisito.

“Sin duda alguna, el mejor platillo latinoamericano es LA BALEADA HONDUREÑA CON TODO”, puntualizó.

Por su lado doña Estelina, la dueña del negocio de baleadas del mismo nombre, dijo que bien se acuerda cuando el Chef internacional Gordon Ramsay llegó a su negocio en el barrio Guamilito.

“Él se sentó en la barra”, pidió una baleada y si me acuerdo que llegó ese “chele”, dijo en tono de cariño.

Fuente: latribuna.hn

20/03/2017

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Atención Seguidores de:Cuentos y Leyendas de Honduras Ayudemos a Ayudar!Jorge Montenegro, se encuentra muy delicado de s...
03/02/2017

Atención Seguidores de:
Cuentos y Leyendas de Honduras Ayudemos a Ayudar!
Jorge Montenegro, se encuentra muy delicado de salud, debido al Cáncer que enfrenta, necesita quimioterapias las cuales son muy costosas.

Si deseas ayudar: El N° de Cuenta en Banco Ficohsa es: 2985144 a nombre de José Jorge Izaguirre Montenegro o de forma online desde: https://www.gofundme.com/JorgeMontenegro

Hacemos un llamado a los hondureños y público en general de buen corazón que le apoyemos en este difícil momento, así como cualquier entidad gubernamental, que quiera hacerse presente.

El pasado 15 de octubre del 2016, Jorge Montenegro, creador de Cuentos y Leyendas de Honduras, fue ingresado de emergencia al hospital donde se le fue detectada una trombosis en las venas.

Tras varios exámenes, entre ellos una tomografía computarizada, se le detecto que uno de sus riñones ya no funcionaba y a la vez un tumor el cual los médicos no se explicaban como se había radicado ahí.

Estos resultados llevaron a que en el mes de diciembre se le llevara a cabo una operación de alto riesgo donde se le removió el riñón y el tumor.

Posteriormente a esta operación, los doctores detectaron quistes cancerosos por lo cual el día 1ero de Febrero del 2017 comenzó su primera (de 12 sesiones) de quimioterapia.

Acá pueden ver una de las entrevistas que Jorge Montenegro ofreció a los medios dando a conocer su estado de salud:

http://www.elheraldo.hn/entretenimiento/1040263-466/jorge-montenegro-batalla-contra-el-c%C3%A1ncer-no-dejo-nada-pero-nunca-le

El pasado 15 de Octubre del 2016, Jorge Montenegro, creador de Cuentos y Leyendas de Honduras, fue ingresado de emergencia al hospital donde se le fue detectada una trombosis en las venas. Tras varios exámenes, entre ellos una tomografía computarizada, se le detecto que uno de sus riñones ya no f...

Señores Acuerdense de este dia que se los digo! este señor es el creador de Cuentos y Leyendas de Honduras! y que barbar...
01/02/2017

Señores Acuerdense de este dia que se los digo! este señor es el creador de Cuentos y Leyendas de Honduras! y que barbaridad ahora me doy cuenta que los homenajes son para los Muertos..Ayudemos a Don Jorge Montenegro,antes de que lo perdamos,es un gran Valor cultural de nuestro pais!Quizas en el mañana se le quiera homenajear pero sera demasiado tarde..http://www.elheraldo.hn/entretenimiento/1040263-466/jorge-montenegro-batalla-contra-el-c%C3%A1ncer-no-dejo-nada-pero-nunca-le

El creador de los Cuentos y Leyendas de Honduras abrió su corazón y conversó con EL HERALDO

Se sabe que en nuestro país existen lugares tenebrosos! en un lugar de San Pedro Sula! a eso de las 11:00 de la noche un...
27/01/2017

Se sabe que en nuestro país existen lugares tenebrosos! en un lugar de San Pedro Sula! a eso de las 11:00 de la noche unos muchachos se encontraban jugando al "Kun-Fu! " de repente pasa un ser muy extraño vealo y diganos Usted que sera"?
https://www.youtube.com/watch?v=U8_99kH6u0A

en aldea el carmen sps honduras,,pueden apreciar en la calle al fondo pasa este mal espirutu conocido como la sucia

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