A La Carte Travel DMC

A La Carte Travel DMC A La Carte Travel is Croatian DMC specializes in making travel experiences unique and perfectly matching to the travellers’ tastes, styles and manner of life.

Luxury DMC in Croatia & the Balkans
Bespoke journeys designed with privileged access and regional expertise
For travel advisors and discerning travelers
Defined by connection, place and intention We are a perfect choice to meet all demands as an agency fully focusing on personalized tailored - made travel services in Croatia. In addition, A La Carte Travel can provide add-on tours to other European destinations. A La Carte Travel provides impeccable travel planning services for individual guests, as well as gathering of friends or families, or groups of individuals eager for new experiences and knowledge. No group is too big or too small. We recommend options and opportunities that are not found in the travel guidebooks, and then create tailor-made itineraries that best suit the traveler’s personality and travel philosophy. Our process begins with a mutual conversation so please do contact us.

13/09/2026

Some journeys stay with you because of the places you discover.
Others, because of the people you meet along the way.
Our time in Marrakech with the PURE community gave us both.
From the Atlas Mountains, where we walked alongside a local community and took part in planting cacti, to Open House, where conversations explored how travel can become a force for good.
It reminded us that meaningful travel is not only about creating memorable experiences for travellers. It is also about creating value for the places and communities that make those experiences possible.
Because communities should not simply be part of a destination.
They should be part of the journey.
We leave Marrakech inspired by the conversations and connections — and by the reminder that tourism can create lasting value for people and place.
Travel can be a force for good.
A La Carte Travel
Bespoke luxury journeys across Croatia & the Balkans.
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Algunos viajes permanecen con nosotros por los lugares que descubrimos.
Otros, por las personas que conocemos en el camino.
Nuestro tiempo en Marrakech con la comunidad de PURE nos dio ambas cosas.
Desde las montañas del Atlas, donde caminamos junto a una comunidad local y participamos en la plantación de cactus, hasta el Open House, donde las conversaciones exploraron cómo los viajes pueden convertirse en una fuerza para el bien.
Nos recordó que los viajes significativos no consisten únicamente en crear experiencias memorables para los viajeros. También se trata de generar valor para los lugares y las comunidades que hacen posibles esas experiencias.
Porque las comunidades no deberían ser simplemente parte de un destino.
Deberían ser parte del viaje.
Nos vamos de Marrakech inspirados por las conversaciones y conexiones, y por el recordatorio de que el turismo puede crear valor duradero para las personas y los lugares.
Los viajes pueden ser una fuerza para el bien.
DMC Balkans

See you in Marrakech.A La Carte Travel will be joining the PURE community at the Open House in Marrakech.For us, it is a...
04/09/2026

See you in Marrakech.
A La Carte Travel will be joining the PURE community at the Open House in Marrakech.
For us, it is an opportunity to connect with people who share our belief that meaningful travel begins with a deeper connection to place.
To the people who know it.
To the stories that shape it.
To the experiences that could never be replicated anywhere else.
As a boutique DMC, we create bespoke luxury journeys across Croatia and the Balkans, drawing on local knowledge, trusted relationships and a deep understanding of the region.
Seven countries. Countless ways to experience them.
See you in Marrakech.
A La Carte Travel
Bespoke luxury journeys across Croatia & the Balkans.
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Nos vemos en Marrakech.
A La Carte Travel se unirá a la comunidad de PURE para el Open House en Marrakech.
Para nosotros, es una oportunidad para conectar con personas que comparten nuestra convicción de que los viajes significativos comienzan con una conexión más profunda con el lugar.
Con las personas que lo conocen.
Con las historias que le dan forma.
Con las experiencias que no podrían replicarse en ningún otro lugar.
Como boutique DMC, creamos viajes de lujo a medida por Croacia y los Balcanes, basados en el conocimiento local, relaciones de confianza y un profundo conocimiento de la región.
Siete países. Infinitas maneras de descubrirlos.
Nos vemos en Marrakech.
A La Carte Travel
Bespoke luxury journeys across Croatia & the Balkans.

27/08/2026

August is not always about going further.
Sometimes, it is about staying a little longer.
A morning by the sea.
Time to wander through the landscape.
A long lunch shaped by local flavours.
An afternoon that asks nothing of you.
And a glass of w**e as the sun begins to set.
Across Croatia and the Balkans, summer can be experienced at a different pace — one shaped by the sea, the land, the table and the people who make each place what it is.
At A La Carte Travel, knowing the region means knowing where to pause, what to savour and when to simply let the day unfold.
Because sometimes, the most meaningful journeys leave room for nothing at all.
A La Carte Travel
Bespoke luxury journeys across Croatia & the Balkans.

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Agosto no siempre significa llegar más lejos.
A veces, significa quedarse un poco más.
Una mañana junto al mar.
Tiempo para recorrer el paisaje.
Un largo almuerzo marcado por los sabores locales.
Una tarde que no te pide nada.
Y una copa de vino mientras el sol comienza a bajar.
En Croacia y los Balcanes, el verano puede vivirse a otro ritmo: uno marcado por el mar, la tierra, la mesa y las personas que hacen de cada lugar algo único.
En A La Carte Travel, conocer la región también significa saber dónde hacer una pausa, qué saborear y cuándo simplemente dejar que el día transcurra.
Porque a veces, los viajes más significativos dejan espacio para no hacer nada.
A La Carte Travel

Not every journey needs to move at the same pace.Across Croatia and the Balkans, there are places where the Adriatic inv...
24/08/2026

Not every journey needs to move at the same pace.
Across Croatia and the Balkans, there are places where the Adriatic invites you to slow down — to linger over a morning by the sea, retreat into nature, or simply let an afternoon unfold without an itinerary.
From the quiet landscapes of Istria to the Adriatic shores of Dubrovnik and the secluded setting of Montenegro, knowing where to pause is part of knowing the region.
At A La Carte Travel, we look beyond the destination to find the places, people and experiences that allow each journey to unfold at its own pace.
Because sometimes, luxury is not about seeing more.
It is about having the time to truly be there.
A La Carte Travel
Bespoke luxury journeys across Croatia & the Balkans.

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No todos los viajes necesitan avanzar al mismo ritmo.
A lo largo de Croacia y los Balcanes, hay lugares donde el Adriático te invita a bajar el ritmo: a prolongar una mañana junto al mar, refugiarte en la naturaleza o simplemente dejar que una tarde transcurra sin itinerario.
Desde los paisajes tranquilos de Istria hasta las costas del Adriático en Dubrovnik y el entorno apartado de Montenegro, saber dónde hacer una pausa es parte de conocer la región.
En A La Carte Travel, miramos más allá del destino para descubrir los lugares, las personas y las experiencias que permiten que cada viaje se desarrolle a su propio ritmo.
Porque a veces, el lujo no consiste en ver más.
Consiste en tener el tiempo para estar realmente allí.

Where the land tells the storyLuxury in the Balkans is not always about what surrounds you.Sometimes, it is about how de...
14/08/2026

Where the land tells the story

Luxury in the Balkans is not always about what surrounds you.
Sometimes, it is about how deeply a place becomes part of the experience.
In Istria, Meneghetti W**e Hotel & W**ery brings vineyards, centuries-old olive groves and the rhythm of a secluded estate into the journey.
On Hvar, Maslina Resort brings the island’s landscape closer to the table through its organic garden and a slower approach to living.
And in Slovenia’s Julian Alps, Kekčeva Domačija offers a more intimate way of experiencing the mountains, rooted in nature and local traditions.
Three places. Three landscapes. Three very different expressions of the same idea:
travel becomes more meaningful when you connect with the place itself.
At A La Carte Travel, we look beyond the destination to find the stays, people and experiences that make a journey truly your own.
A La Carte Travel
Bespoke luxury journeys across Croatia & the Balkans.
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Donde el territorio cuenta la historia
El lujo en los Balcanes no siempre está en lo que te rodea.
A veces, está en la profundidad con la que un lugar se convierte en parte de la experiencia.
En Istria, Meneghetti W**e Hotel & W**ery integra los viñedos, los antiguos olivares y el ritmo pausado de una finca rodeada de naturaleza en la experiencia del viaje.
En Hvar, Maslina Resort acerca el paisaje de la isla a la mesa a través de su huerto orgánico y una forma más pausada de vivir.
Y en los Alpes Julianos de Eslovenia, Kekčeva Domačija ofrece una manera más íntima de experimentar la montaña, arraigada en la naturaleza y las tradiciones locales.
Tres lugares. Tres paisajes. Tres maneras diferentes de expresar una misma idea:
un viaje se vuelve más significativo cuando realmente conectamos con el lugar.
En A La Carte Travel, miramos más allá del destino para descubrir los hoteles, las personas y las experiencias que hacen que cada viaje sea verdaderamente propio.
A La Carte Travel
Bespoke luxury journeys across Croatia & the Balkans.

07/08/2026

The Balkans are not a journey to simply follow. They are a region to uncover.
Beyond the familiar lies a mosaic of landscapes, cultures and stories — shaped by centuries, yet experienced in ways that feel entirely personal.
From Croatia to Montenegro, Albania, North Macedonia, Serbia, Bosnia & Herzegovina and Slovenia, we design journeys around what makes each place distinctive: its character, its rhythm, its people and the moments that cannot be found on an itinerary alone.
Because discovering the Balkans is not about seeing more.
It is about experiencing them differently.
The Balkans. Beyond the expected.
A La Carte Travel
Bespoke luxury journeys across Croatia & the Balkans.
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Los Balcanes no son un viaje que simplemente se sigue. Son una región por descubrir.
Más allá de lo conocido existe un mosaico de paisajes, culturas e historias, moldeadas a lo largo de siglos y que, sin embargo, pueden vivirse de una manera profundamente personal.
Desde Croacia hasta Montenegro, Albania, Macedonia del Norte, Serbia, Bosnia & Herzegovina y Slovenia, diseñamos viajes a partir de aquello que hace único a cada lugar: su carácter, su ritmo, su gente y esos momentos que no se encuentran simplemente siguiendo un itinerario.
Porque descubrir los Balcanes no significa ver más.
Significa vivirlos de otra manera.
Los Balcanes. Más allá de lo esperado.
A La Carte Travel
Viajes de lujo a medida por Croacia y los Balcanes.

The art of travel designNo two travelers experience a destination in the same way.That is why, at A La Carte Travel, eve...
03/08/2026

The art of travel design

No two travelers experience a destination in the same way.
That is why, at A La Carte Travel, every journey begins with understanding the person behind it — their interests, their pace, their curiosity and the way they want to experience the world.
From there, our local knowledge and trusted relationships across Croatia and the Balkans allow us to bring together the places, people and experiences that truly belong in their journey.
A meaningful local encounter.
A landscape worth slowing down for.
A taste rooted in place.
A moment that was never meant to feel scheduled.
Because bespoke travel is not about adding more.
It is about making every choice matter.
Bespoke Luxury Journeys Across Croatia & the Balkans.
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El arte de diseñar un viaje
No existen dos viajeros que experimenten un destino de la misma manera.
Por eso, en A La Carte Travel cada viaje comienza por comprender a la persona que hay detrás: sus intereses, su ritmo, su curiosidad y la manera en que desea descubrir el mundo.
A partir de ahí, nuestro conocimiento local y las relaciones de confianza que hemos construido en Croacia y los Balcanes nos permiten conectar los lugares, las personas y las experiencias que realmente tienen sentido para cada viaje.
Un encuentro con la esencia local.
Un paisaje que invita a detenerse.
Un sabor conectado con el lugar.
Un momento que nunca debería sentirse programado.
Porque diseñar un viaje a medida no significa añadir más.
Significa hacer que cada elección tenga sentido.
Viajes de lujo a medida por Croacia y los Balcanes.

22/07/2026

The Art of Slow Travel
Some journeys are not meant to be rushed.
They are meant to be felt.
To pause in places where mornings begin slowly, conversations last longer and every landscape invites you to look a little closer.
Across Croatia and the Balkans, travel becomes more than a collection of destinations.
It becomes a series of meaningful moments shaped by local people, authentic encounters and time well spent.
At A La Carte Travel, every itinerary is thoughtfully designed around your interests, allowing you to experience each destination at your own pace.
Because true luxury isn't about doing more.
It's about experiencing more deeply.
Bespoke luxury journeys across Croatia & the Balkans.
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El arte de viajar sin prisa
Hay viajes que no están hechos para correr.
Están hechos para sentirse.
Para detenerse en lugares donde las mañanas comienzan con calma, las conversaciones duran más y cada paisaje invita a mirar con otros ojos.
En Croacia y los Balcanes, viajar deja de ser una lista de destinos para convertirse en una colección de momentos auténticos.
En A La Carte Travel diseñamos cada itinerario alrededor de los intereses de cada viajero, para descubrir cada lugar a su propio ritmo.
Porque el verdadero lujo no consiste en hacer más.
Consiste en vivir cada experiencia con mayor profundidad.
Viajes de lujo a medida por Croacia y los Balcanes.

11/07/2026

Where History Meets the Adriatic
Some places are best understood through the people who have cared for them for generations.
In Ston, centuries-old stone walls still protect one of the Adriatic's most remarkable landscapes.
Beyond them, the vineyards of the Pelješac Peninsula and the pristine waters of Mali Ston preserve traditions shaped by nature, patience and craftsmanship.
Here, oysters are harvested moments before they reach the table, while family w**eries continue producing exceptional w**es from indigenous grape varieties.
These are more than tastings—they are encounters with a region where history, sea and local knowledge create experiences found nowhere else.
At A La Carte Travel, we design bespoke journeys that connect travelers with the people, traditions and places that define each destination.
Because true luxury is not only about where you go.
It's about the people you meet along the way.
Bespoke Luxury Journeys Across Croatia & the Balkans.
Featured experience: Ston & Pelješac Peninsula, Croatia.
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Donde la historia se encuentra con el Adriático
Hay lugares que solo pueden comprenderse a través de las personas que los han cuidado durante generaciones.
En Ston, sus murallas centenarias resguardan uno de los paisajes más extraordinarios del Adriático.
Más allá de ellas, los viñedos de la península de Pelješac y las aguas cristalinas de Mali Ston conservan tradiciones moldeadas por la naturaleza, la paciencia y el oficio.
Aquí, las ostras llegan del mar a la mesa en cuestión de minutos, mientras las bodegas familiares elaboran vinos excepcionales a partir de variedades de uva autóctonas.
Más que una degustación, es la oportunidad de descubrir un territorio donde la historia, el mar y el conocimiento local crean experiencias únicas.
En A La Carte Travel diseñamos viajes completamente a medida que conectan a cada viajero con las personas, las tradiciones y la esencia de cada destino.
Porque el verdadero lujo no consiste únicamente en el lugar que visitas.
Consiste en las personas que conoces durante el camino.
Viajes de lujo a medida por Croacia y los Balcanes.
Experiencia destacada: Ston y la península de Pelješac, Croacia.

Some of the most memorable journeys begin around a table.Not only through flavours, but through the people, traditions a...
30/06/2026

Some of the most memorable journeys begin around a table.
Not only through flavours, but through the people, traditions and local stories behind them.
Across Croatia and the Balkans, gastronomy and w**e offer a deeper way to experience a destination — from family-owned vineyards and seasonal ingredients to generations of craftsmanship passed down over time.
At A La Carte Travel, we believe that meaningful travel is about connection. To a place, to its culture, and to the people who bring it to life.
Because every destination has a story to tell — and some of the most memorable ones are shared around a table.
Bespoke luxury journeys across Croatia & the Balkans.
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Algunos de los viajes más memorables comienzan alrededor de una mesa.
No solo a través de los sabores, sino también de las personas, las tradiciones y las historias locales que les dan vida.
En Croacia y los Balcanes, la gastronomía y el vino ofrecen una forma más profunda de descubrir un destino: desde viñedos familiares e ingredientes de temporada hasta generaciones de conocimiento transmitido a lo largo del tiempo.
En A La Carte Travel creemos que los viajes más significativos nacen de la conexión. Con el territorio, con su cultura y con las personas que le dan identidad.
Porque cada destino tiene una historia que contar, y algunas de las más memorables se comparten alrededor de una mesa.
Viajes de lujo a medida en Croacia y los Balcanes.

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