17/03/2023
Kedves balatonszemesiek!
Február első hétvégéjén két év kihagyás után ismét sikerült megszerveznünk a II. Szemesi Disznólkodást.
Már a program hírére is nagyon sokan jelentkeztek, hogy segítséget nyújtanának felajánlásokkal, szabadidejükkel vagy pénzügyileg járulnának hozzá az esemény megszervezésének költségeihez.
Szinte napok alatt összeadták a jó szándékú emberek az alapanyagokat, vállalkozóktól is rengeteg felajánlást érkezett és egymás után jöttek a pénzbeli támogatások is, amelyek összesen 200.000.-forintra rúgtak.
Balatonszemes Képviselő-Testületétől is kaptunk 200.000.-, azaz Kettőszáz-ezer forintot, elsősorban a két disznó megvásárlására. Mivel a két disznó súlya, több, mint 400 kilogramm volt, az élősúlya pedig 900 Ft/kg, így ez nagy segítséget jelentett, amelyet ezúton is köszönünk.
Az adományokból és az önkormányzati támogatásból így ki tudtuk fizetni a két sertés vételárát.
A felajánlások azért is jelentettek nagy segítséget, mert így az egyesület még meg tudta venni az evőeszközöket, tányérokat, poharakat és még néhány apróságot, amelyek kellettek a zökkenőmentes lebonyolításhoz. Az elmúlt évben sok program megvalósulásához – koncertek, kulturális programok - járultunk hozzá anyagilag is, így mindent nem tudott volna a szervezet finanszírozni.
A disznóvágás reggelén, erős, helyenként viharos volt a szél, amely többször megnehezítette a dolgunkat, de a kedvüket nem szegte és a profi segítőcsapat élükön Tóth László hentessel, profin oldott meg, minden felmerülő akadályt.
Sokan már a reggeli óráktól segédkeztek, akár hagyma vagy krumpli pucolásról, akár palackok áthelyezéséről, tea vagy kávéfőzésről volt szó. Nagy öröm volt, hogy nagyon sok kisgyerek is sürgött-forgott, segített a felnőtteknek, ellesve és megtanulva a fortélyokat. Több családtól kaptunk finom házi süteményeket is, sőt voltak minden mentes édességek is, hogy azok se maradjanak desszert nélkül, akik nem ehetnek meg mindent.
A nagy szél ellenére egyre többen érkeztek a Művelődési Ház udvarához, hogy személyesen is nyomon kövessék a feldolgozás folyamatát és végigkóstolhassák a frissen készült ételeket.
A kemencében folyamatosan sültek a pecsenyék, a korán érkezők hagymás sült vért, resztelt májat is kóstolhattak. Miközben a kolbászok készültek, a kemence mellett már rotyogott a húsleves és a toroskáposzta is.
Ahogy azt már az elején is hirdettük, becsületkasszát helyeztünk ki a rendezvényen, amelybe mindenki annyi pénzzel járult hozzá, amennyit gondolt.
Az így befolyt összeg 229.220.- Ft, amelyet egy következő közös óvodai és iskolai programra fordítunk, hogy gyermekeink jól érezhessék magukat.
A jelenlévőktől azt a visszajelzést kaptuk, hogy nagyon jól érezték magukat és elégedettek voltak a finomságokkal is. Bár nem végeztünk létszámellenőrzést a disznótoroson, de az biztos, hogy most is rengetegen látogattak el a rendezvényre. Minden jelenlévőtől biztatást kaptunk a jövőre nézve is, hogy folytassuk a hagyományt, hiszen ezekre a közösségépítő programokra szükség van a településen. Jó volt nézni, ahogy helyiek és nyaralók egy asztalnál ülve beszélgettek, falatoztak, ismerkedtek egymással.
Mindez azt bizonyítja, hogy igenis van létjogosultsága az ilyen rendezvényeknek!
Ezúton is szeretnénk minden segítőnek megköszönni a támogatást, a segítséget, a dicsérő szavakat!
Persze tudjuk, van még mit javítanunk és jövőre már még felkészültebben várunk majd Benneteket a III. Szemesi Disznótorosra!
Gelencsér András
elnök
Balatonszemesi Turisztikai Egyesület
