10/06/2016
WISATA KULINER
Apakah anda termasuk orang yang sudah pernah melakukan wisata atau berwisata? Di Indonesia beraneka ragam tempat wisata. Selain tempat wisata yang menyuguhkan keindahan alamnya, ada juga kebudayaanya dan makanan khasnya. Wisata apakah yang paling anda gemari? Jangan mengaku pernah berwisata kalau anda belum mengenal makanan khas daerah tempat wisata yang anda kunjungi. Disebut wisata kuliner. Seperti peribahasa “sambil menyelam minum air”. Ya, anda harus merasa rugi jika saat melakukan perjalanan tidak mencicipi makanan atau masakan ditempat wisata yang anda kunjungi, yang tidak bisa anda temui di tempat asal/tinggal anda.
Ada banyak wisatawan yang kadang sengaja melakukan perjalanan hanya untuk mencicipi masakan khas kota yang dikunjunginya. Yang disebut wisatakuliner adalah suatu perjalanan yang didalamya meliputi kegiatan mengonsumsi makanan lokal atau suatu daerah. Dengan kata lain, jalan-jalan yang tujuannya untuk makan. Asyiknya dari wisata kuliner adalah, kita bisa tahu dan membedakan cita rasa khas dari masing-masing daerah, dan mengenal inovasi baru makanan. Contohnya Soto. Di Jawa Tengah saja, Soto Semarang dan Soto Sokaraja rasanya berbeda, begitu juga dengan penyajiannya. Apalagi di seluruh Indonesia? Masakan nusantara dengan mancanegara juga memiliki cita rasa khas masing-masing yang membuat orang tertarik untuk mencobanya, meskipun dengan nama yang sama. Misalnya saja Nasi Goreng/Fried Rice/Riz Frit/Riso fritto.
Selain masakan, ada juga jajanan khas. Biasanya jajanan khas buat oleh-oleh. Jajanan ataupun makanan ringan juga sangat beragam. Hampir setiap kota memiliki jajanan ataupun makanan ringan khasnya. Bagi yang hobi makan ataupun mencicipi masakan dengan rasa dan penyajian yang berbeda, sangat dianjurkan mengagendakan perjalanan untuk mengunjungi warung khas yang makanannya dibuat oleh masyarakat setempat. Karena makanan khas yang dibuat oleh masyarakat setempat lebih enak dan lebih berasa dibandingkan makanan yang ditawarkan di kedai-kedai atau restoran di tempat anda. Anda bisa menjadwalkan berwisata secara berkala. Bisa pada saat libur akhir pekan ataupun libur panjang. Misalnya sebulan sekali untuk ke daerah-daerah lokal, tiga bulan sekali untuk ke luar kota, setahun atau dua tahun sekali ke luar negeri. Menyiapkan perbekalan dan anggaran jangan sampai terlewatkan. Perlu anda ketahui, wisata adalah sesuatu yang menarik dan menyenangkan.
Setelah anda fix akan melakukan perjalanan, sangat disarankan untuk menulusuri dulu bisa lewat situs di internet atau info dari teman, dan kerabat tentang objek wisata apa saja yang menarik yang terdapat di daerah wisata yang akan anda kunjungi. Agar perjalanan anda tersetting dengan baik, pikiran anda menjadi tenang, hati anda senang, dan perutpun kenyang. Dan jangan lupa pilih biro perjalanan yang terpercaya.
Salam.
Ditulis oleh Gadiz Lilin @2014
