Maya Maisyaroh

10/07/2023

Martabak Terang Bulan
https://sck.io/p/odhfxsqK
Saksikan video ini
https://sck.io/p/dF2qkesN

09/07/2023

Donut

08/07/2023

Rahasia Donut

08/07/2023

Kulit Kebab
https://sck.io/p/ndx4R6ql
Saksikan video ini
https://sck.io/p/fkWdqaT9

05/07/2023

Donut

05/07/2023

Adonan Roti
https://sck.io/p/1md4tpQJ
Saksikan video ini
https://sck.io/p/ps5tdJUA
https://sck.io/p/dqxsqYW3

26/06/2023

23/06/2023

Lapis Tapioka

KUE LAPIS TAPIOKA



bahan - bahan :
250 gr tepung tapioka
125 gr tepung beras
250 gr gula pasir
1/2 sdt garam
800 ml santan (dari 1 btr kelapa )
1 lbr daun pandan
Secukupnya pewarna makanan pink, orange, hijau dan ungu
1/2 sdt pewarna putih

Cara membuat:
* rebus santan terlebih dahulu dengan 1 lbr daun pandan, kemudian biarkan dingin.
* campur tepung tapioka dan tepung beras. Tambahkan gula dan garam. Tuangi santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga gula larut, dan adonan licin. Kemudian saring.
* bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian tambahkan pewarna putih. Kemudian yang satunya bagi2 lagi kedalam beberapa mangkuk dan tambahkan pewarna pada masing2 mangkuk
* panaskan kukusan, siapkan loyang persegi ukuran 14*14*7. Olesi merata dengan minyak sayur yang agak banyak.
* tuang 50ml adonan berwarna pink ( atau sesuai selera), kukus selama 3-5 menit. Setelah adonan pink set, lanjut tuang 50 ml adonan putih. Kukus kembali hingga set. Selanjutnya lakukan hal yang sama berselang - seling hingga semua adonan habis. Jangan lupa pastikan diaduk dahulu sebelum menuangkan adonan.
* setelah adonan habis lanjut kukus selama 20 menit supaya benar-benar tanak.
* biarkan kue dingin terlebih dahulu supaya mudah dikeluarkan dari loyang.
* gunakan pisau tajam yang telah dilapisi plastik untuk memotong kue lapis supaya tidak lengket

23/06/2023

Bolu

23/06/2023

Resep es krim

21/06/2023

Resep Ayam Kentucky

Di kasih resep orang jualan kentacky pinggir jalan bunda, kirain bo,ong...
ternyata jd kok bunda...

Chicken Abang -Abang Super Renyah

Bahan
1 kg ayam
1kg tepung cakra
1 bks sajiku soda kue
3 putih telur, kocok dengan air secukupnya
royco dan garam secukupnya

cara buat
1. ayam di cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis.

2. Campur jadi satu tepung, soda kue, sajiku, royco ,garam, lalu bagi adonan menjadi 2 bagian : satu untuk bagian basah dan satu untuk bagian kering

3. bahan yg basah di uleni dengan kocokan putih telur dan air secukupnya (kira2 dan jangan terlalu encer) # lihat foto

4. simpan ayam potong di kulkas atau freezer

5. Bila mau digoreng, balurkan potongan ayam ke bahan basah. Lalu balurkan ke bahan kering.

Cara mengoreng awalnya dengan api besar, lalu setelah ayam masuk dengan api kecil dan tambah maizena 3 sdm