28/10/2023
APANG PANAS
BUGIS- JOWO
Ada Rahasia di balik khas makanan tradisional Nusantara cerita sedikit tentang KUE APANG PANAS KHAS BUGIS Dimana di zaman kerajaan Kue APANG PANAS Disajikan hanya khusus ketika jamuan Kerajaan, Saman berlalu para orang tua kami Meyakini ada hubungan Spritual Dengan makanan ini maka muncul sebuah anggapan setiap hari Jumat Di khususkan makan APANG PANAS ( saya akan membahasnya di postingan selanjutnya) Ketikan Agama islam sudah menjamur di Sulawesi Selatan santapan kue spritual ini tetap menjamur maka para ANDRE GURUTTA( ULAMA) Mensiati Dengan tradisi anggapan (-) di leburkan menjadi sebuah wejangan penyebaran islam maka tak heran sampai sekarang ketika Sudah masuk bulan Ramadhan Di malam ke 17 RAMADHAN Ketika ummat Islam di seluruh dunial melakukan QUNUT Umat muslim di beberapa daerah bugis merayakan dengan Membawa APANG DI MESJID di santap sehabis SOLAT TARWIH , Di kampung orang tua kami kab. Barru Sulawesi Selatan Setiap Ramdan di adakan kampung KAMMARA APANG di rayakan dengan festival APANG DI MESJID, 🙂
Terimakasih 🙏