HAIFA SHUK & COOK

HAIFA SHUK & COOK שרון ויעל סיורים קולינריים בחיפה, סדנאות בישול וארוחות טברנה שמחות במיוחד. Haifa culinary tours and Hands-on on Israeli cooking workshops.

Hands on Israeli cooking workshops. We will learn to cook delicious middle eastern dishes, and uncover the cultural and historical roots of the local kitchen. Our workshop can combine a visit to a local Haifa SHUK (open market). Vegetarian/vegan friendly.

סדנאות בישול של אוכל ישראלי לאורחים מחו"ל באנגלית/עברית/רוסית*
סיורים קולינריים בשוק ואדי ניסנאס ובעיר התחתית של חיפה*
סדנאות בישול ייחודיות על מדורה וטאבון למשפחות, צוותים, וקבוצות חברים*

Faces of Azerbaijan, real people and real faces #אזרבייגאן
12/04/2025

Faces of Azerbaijan, real people and real faces
#אזרבייגאן

אבות המזון אזרבייג'ן, לחם. ובעיקר לחם שמבלה דבוק לדופן של תנור/טנדיר לוהט. מצטרף לכל מאכל: עם גבינות וירקות, בשרים צלויי...
05/04/2025

אבות המזון אזרבייג'ן, לחם. ובעיקר לחם שמבלה דבוק לדופן של תנור/טנדיר לוהט. מצטרף לכל מאכל: עם גבינות וירקות, בשרים צלויים, מפורר למרקים, ולפעמים סתם נגמר בדרך מהמאפייה עד הבית. בגלל זה קונים ישר שניים או כמו בצילום, עשרים

אבות המזון אזרביג'אן, גבינה.גבינה מיושנת בתוך קיבה של פרה/כבשה. נשמע מוזר שלא לומר דוחה, אבל זו פרקטיקה נפוצה שבה האנזימ...
05/04/2025

אבות המזון אזרביג'אן, גבינה.
גבינה מיושנת בתוך קיבה של פרה/כבשה. נשמע מוזר שלא לומר דוחה, אבל זו פרקטיקה נפוצה שבה האנזימים שבדפנות הקיבה עוזרים בתהליך יצירת הגבינה.
במחלבות מודרניות מוסיפים אנזימים ממעבדה ומשחזרים את התהליך שקורה כאן בצילום באופן טבעי.

אבות המזון אזרבייג'ן, בשר מסתובב, בשר משופד, בשר מבושל, בשר קצוץ, בשר
05/04/2025

אבות המזון אזרבייג'ן, בשר מסתובב, בשר משופד, בשר מבושל, בשר קצוץ, בשר

מעייף להיות תייר. לפעמים צריך לעמוד לעמודגער לרגע. #באקו #אזרבייגאן #שוק #סיורשוק @
01/04/2025

מעייף להיות תייר. לפעמים צריך לעמוד לעמודגער לרגע.
#באקו #אזרבייגאן #שוק #סיורשוק @

ככה סוחטים מיץ רימונים בבזאר של באקו. יש בורג, מסובבים חזק ומועכים את הפרי שבקערה מתחת. מלפנים ברז ברזל ומיץ רימונים כהה...
31/03/2025

ככה סוחטים מיץ רימונים בבזאר של באקו. יש בורג, מסובבים חזק ומועכים את הפרי שבקערה מתחת. מלפנים ברז ברזל ומיץ רימונים כהה וטעים. האיש גם נתן לי סיבוב על המכוונה

יעל, תה, קוטאב. שלושת הדברים שעשו לי את הטיול לאזרבייג'ן. ☕️
30/03/2025

יעל, תה, קוטאב. שלושת הדברים שעשו לי את הטיול לאזרבייג'ן.
☕️

רגעים של תה בכפר קיש אזרבייג'ן. אנשים חביבים שהזמינו להצטרף לשיחה קצרה והשקו אותנו בתה טעים. #אזרבייגאן
30/03/2025

רגעים של תה בכפר קיש אזרבייג'ן. אנשים חביבים שהזמינו להצטרף לשיחה קצרה והשקו אותנו בתה טעים.
#אזרבייגאן

אולי השם מוזיאון הקולינריה האזרי יהיה שם קצת מונפץ, אבל ראינו הרבה מאכלים מקומיים ארוזים היטב.הרבה מהם טעמנו: סוגי לחם מ...
29/03/2025

אולי השם מוזיאון הקולינריה האזרי יהיה שם קצת מונפץ, אבל ראינו הרבה מאכלים מקומיים ארוזים היטב.
הרבה מהם טעמנו: סוגי לחם מהטבון/טנדיר, ומאפה קוטאב ממולא. המון מתוקים, כשגולת הכותרת החלבה של העיר שקי.
על האש כמובן, כאן לא היו הפתעות. אבל קדירות החרס עם תבשילים שהתבשלו שעות היו הפתעה מוצלחת.
גרסת פילב/פלוב מקומי מעניינת, שנקראת שאח פלוב. פלוב המלך. האורז נעטף בשכבות עלי פילו ונאפה בכד חרס. את התכולה הופכים לצלחת וחותכים את המעטפת לרבעים, נותנים לאורז להשפך מתוכה. ומעל החגיגה מוסיפים את הבשר, הירקות וכל תוספת שבוחרים. החמאה שעלי הבצק נמשכו בה, מורגשת מאוד.
בכלל, חמאה זה עניין גדול באזרביג'אן, עם מחלקות ומקררים שלמים בסופרמרקטים,. היא צצה בשקשוקה, על כל המאפים, הלחמים ובקינוחים.

מי שרוצה לרגש אותי עם זר מוזמן לדבר אלי בשום ירוק
21/03/2025

מי שרוצה לרגש אותי עם זר מוזמן לדבר אלי בשום ירוק

הבריסקט היפיוף הזה ממש בוחן את הסבלנות שלי עד שיהיה מותר לפרוס אותו #בריסקט #צלי #בישול #בישולביתי
15/01/2025

הבריסקט היפיוף הזה ממש בוחן את הסבלנות שלי עד שיהיה מותר לפרוס אותו
#בריסקט #צלי #בישול #בישולביתי

בואו להנות מהחורף הנעים בואדי ניסנאס 🏵️יום שישי 24.1.2025 10:00נטעם מכל הטוב שהשוק יודע לתת: מאפי טאבון חמים, סירים עם מ...
13/01/2025

בואו להנות מהחורף הנעים בואדי ניסנאס 🏵️
יום שישי 24.1.2025 10:00
נטעם מכל הטוב שהשוק יודע לתת: מאפי טאבון חמים, סירים עם ממולאים, תבשילים עונתיים טריים, חומוס שאמי ופלאפל מספר 1. נקנח בבית קליה לקפה ובמתוקים טעימים 🫐🍒🍈
נכיר את צמחי הליקוט הטעימים, עכוב, עולש, חוביזה, מרווה ירושלמית ותרד בר.
נפגוש גם אומנות רחוב ובנייני אבן עתיקים שייספרו לנו את ההיסטוריה של שכונת הואדי.
הסיור מתאים לכל אחת ואחד, ומוזמנים לשוחח איתנו להתאמות ורגישויות.
* * *
200 ש"ח למשתתפ.ת כולל כל הטעימות. תשלום לפני הסיור בביט
0544824339 שרון ויעל
* * *
נשמח לשיתופים של הארוע.
ולמי שמעוניין לתאם סיור פרטי, בתאריך ומסלול שמתאים לקבוצה שלו צרו קשר 🌿

נערה, זריחה, עגורים. עבודה של במוזיאון היפני בחיפה. את החלקים האחרונים צייר בשידור חי לעיני הקהל שבא לפתיחת התערוכה. נר...
07/01/2025

נערה, זריחה, עגורים. עבודה של במוזיאון היפני בחיפה. את החלקים האחרונים צייר בשידור חי לעיני הקהל שבא לפתיחת התערוכה. נראה לי שפחות כוס הסאקה של אומני רחוב, אבל דרישות הפורמט וזה.
תוצאה מרהיבה בכל קנה מידה, ותשאר על קירות המוזיאון לתקופה מוגבלת

עבודה של במוזיאון היפני בחיפה.
07/01/2025

עבודה של במוזיאון היפני בחיפה.

חיפה הכי יפה בעונת הכריסמס וחנוכה
27/12/2024

חיפה הכי יפה בעונת הכריסמס וחנוכה

סיור עם טעימות שלא מסתיימות בשוק תלפיות, בואו להכיר את נתן-בית המאפיה, כוכב רשת ואומן פירושקי.🌶️שישי הקרוב 9:30 , הרשמה ...
17/12/2024

סיור עם טעימות שלא מסתיימות בשוק תלפיות, בואו להכיר את נתן-בית המאפיה, כוכב רשת ואומן פירושקי.
🌶️
שישי הקרוב 9:30 , הרשמה בוואטסאפ/נייד 0544824339
🌶️
סיור הדר תלפיות, אוכל טוב ובניינים יפים

הסיורים בחיפה התחדשו!!שבוע של שקט מצפון והעיר התמלאה במבקרים, ממש בזמן שהעיר לובשת חג לקראת כריסמס וחנוכה.פתחנו שני סיור...
03/12/2024

הסיורים בחיפה התחדשו!!
שבוע של שקט מצפון והעיר התמלאה במבקרים, ממש בזמן שהעיר לובשת חג לקראת כריסמס וחנוכה.
פתחנו שני סיורים ואתם מוזמנים לסייר איתנו:
🌶️ העיר התחתית של חיפה 13.12.2024
🌶️הדר ושוק תלפיות 20.12.2024
🌶️ניתן להזמין סיור פרטי לקבוצה בתאריך שלכם, ויש גם את ואדי ניסנאס שמתקשט לקראת חג החגים.

בתגובה הראשונה פרטים לסיור בעיר,
להרשם ולהצטרף נייד/וואטסאפ 0544824339
להתראות בחיפה שרון ויעל

✨ שתפו, הפיצו ובואו לטעום ולסייר בחיפה ✨

בוקר של בייגלה, על ידי האחת והיחידה #בייגל #בייגלה #אפיה #בוקרטוב #סיורבחיפה #סיורטעימות #סי...
30/11/2024

בוקר של בייגלה, על ידי האחת והיחידה
#בייגל #בייגלה #אפיה #בוקרטוב #סיורבחיפה #סיורטעימות #סיורטעימותבחיפה

Address

Haifa
3501405

Telephone

+972544824339

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when HAIFA SHUK & COOK posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to HAIFA SHUK & COOK:

Shortcuts

Share

Category