02/09/2015
הטרנד חדש של סושיפיוז'ן בתל אביב.
הבאתי לארץ את מטבח הסושיפיוז׳ן שאת הידע שלו רכשתי בלוס אנג'לס, סושי בסטייל LA - חווית יפנית שאורכת כ3 שעות ארועי בוטיק קטנים, ארועי קוקטייל גדולים וסדנאות.
אני יוצר מזיגה יחודית של המטבח היפני והטעם המיוחד של המטבח הלאטיני והים תיכוני.
מגיע לביתך או למקום הארוע עם כלי הגשה יפנים אותנטים.
ומכין חוויה גסטרונומית שכוללת מנות מגוונות של סאשימי, טרטר, רולים מנייר אורז, סויצ'ה וריבועי אורז כריספי עם מיקסים שונים, קרקרים באפיה ביתית וסלטים אסיאתים מיוחדים
בין לקוחתי נמנים:
שיכון בינוי, אקיפ, ויולה גרופ,סקנקס, רונית בן בסט מנכ"לית לשכת המסחר ישראל-אמריקה, גיל ריבה, רון חולדאי והנהלת העיריה, עודד חלף,מיכי סטר, קובי ויהודית ריכטר, דודי ונעמה מאתר האוכל בייגלה, אתי ויצחק ליבני, שרון ונדב דותן מאלטשולר, טל ומיכל רז מכלל פיננסים, דני בנעים מקומתק, עינת ואוסנת ארליך, מיכל וויקטור שימריך,הילה רודרמן,אביגייל מתמרינדי,יעל בנין,אייל פלג,גלי זינר,הילה שכטר, עירית אלטמן ועינת זוזובסקי
