08/06/2023
"Kjallarinn sem við heimsóttum um kvöldið var svo aðþrengdur að við þurftum aðra og miklu minni rútu til að komast á leiðarenda. Það var þess virði. Kjallarinn er margverðlaunaður fyrir “Pinot Nero” vínin sín og meistaralega framleiðslu á “Riesling” víni. Bóndinn mælti hiklaust með því að leyfa Rieslingnum að eldast í nokkur ár, hann yrði bara betri.
Næsta morgun héldum við áfram í heimsókn til hennar Verónuborgar, sem ekki var hægt að sleppa, þar sem leiðin lá hvort eð var í nálægð hennar. Síðdegis héldum við svo áfram í gististaðinn okkar, gamlan herragarð, sem liggur á mörkum Valpolicella og Soave.
Á leiðinni upp dalverpið samanstóð..." (Smelltu á myndina til að lesa áfram)
Við vorum beðin um að skipuleggja vínuppskeruferð á einhvern þann stað sunnan Alpafjallanna, sem við teldum heppilegan. Þau vínhéruð sem við þekkjum best til, frá umliðnum árum, eru Valpolice…