22/06/2023
Ferðasaga úr Vínuppskeruferð:
ÁSTRÍÐAN Í ALGLEYMINGI
Vínbændurnir sem við heimsækjum eru eigendur að fáeinum hekturum lands. Kynslóð fram af kynslóð hafa þeir fikrað sig áfram með hvaða þrúga skilar bestu vínunum, ekki bara flestum lítrum.
Hvar í landareigninni er rétt að raða plöntunum frá norðri til suður og hvar frá austri til vesturs? Hvar er betra að beina blöntunni í lóðrétta stöðu og hvar fer betur á að breiða úr henni eins og þvotti á snúru?
Það er þetta andrúmsloft sem við erum að leiða farþega okkar í, þegar við skipuleggjum “Vínuppskeruferð”.
Ekki að skoða stærstu vélarnar í notkun, ekki stærstu tankana fyrir gerjunina og afkastamestu hakkavélarnar/sniglana. (Smelltu á myndina til að lesa allan pistilinn)
Valpolicella, hið hæðótta vínhérað Ítalíu er næst á dagskrá okkar í Vínuppskeruferðinni. Þar sem ekkert liggur á njótum við miðborgar Innsbruck fram til hádegis. Svo að allir hafi tækifæri til að f…
