
24/07/2025
🌰 Tradizioni di Scala: tra Marroni, Pere pennate e arte casearia
📍 Mercoledì 23 luglio, presso la Sala Consiliare del Comune di Scala, si è tenuto il seminario tecnico “Sapori e tradizioni di Scala”, organizzato dal GAL Terra Protetta nell’ambito del progetto Rural Food Revolution – Re.Food.
🌳 Un evento che ha messo al centro le eccellenze agroalimentari del territorio: il Marrone di Scala, la Pera pennata e le produzioni casearie tradizionali.
🗣️ Grazie alla partecipazione di istituzioni, tecnici e studiosi, si è discusso di:
– valorizzazione dei prodotti locali
– tutela delle biodiversità rurali
– turismo enogastronomico e dieta mediterranea
👏 Un grazie sentito al Comune di Scala e a tutti coloro che hanno preso parte a questo momento di confronto e condivisione.
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