Sot i Crés

29/06/2025

🍀🌸🌷🌺
E poi, c'è la mia amica, sempre elegante con il suo cappello di paglia e il vestito dai colori vivaci, che si adatta perfettamente a questo festival di fiori.
Insieme, condividiamo risate, storie, e le ortensie sembrano riflettere il ns mood, ogni sfumatura un inno alla vita e all'amicizia. È incredibile come i fiori possano parlare al cuore e come, in un semplice pomeriggio, si possa trovare tanta felicità tra petali e sorrisi.

29/06/2025

🍀🏡🍀

27/06/2025

Buon fine settimana!!
620 mt. Slm.22 gradi Ore 21.30
💫🌟💫

27/06/2025

🐄🐂🐄

25/06/2025

🌟💫🌟
Per quanto mi riguarda, nulla so con certezza. Ma la vista delle stelle mi fa sognare.
(Vincent Van Gogh)
🌟💫🌟

21/06/2025

A Sot i Crés, è ora di raccogliere le Ortensie per l' essiccazione.
Ecco come procedo:

1) Metto lo stelo dei fiori a bagno in un vaso contenente qualche cm. di acqua. Mantengo il vaso in un luogo buio . Non sostituisco mai l’acqua, nel giro di 7 giorni l’ortensia dovrebbe averla assorbita tutta.
2) All’ottavo giorno, i fiori inizieranno a disidratarsi e seccare, quindi appendeteli all’ingiù in un ambiente fresco, ventilato, asciutto e buio.
3) Le ortensie impiegheranno circa due/tre settimane per essiccarsi completamente. ......
Non ci resta che aspettare, per poi abbellire la ns casa dolce casa💕

17/06/2025

10/06/2025

Work in progress:
Sciroppo di a OLTRIS Sot i Crés.
40 fiori di sambuco
- 3 kg zucchero
- 9 limoni
- 2 bicchieri aceto di mele
- 3 litri di acqua dalla fontana di OLTRIS

Far bollire l'acqua e lasciare raffreddare. Aggiungere 2 bicchieri di aceto di mele e zucchero mescolando bene in modo che lo zucchero si sciolga. Aggiungere i fiori di sambuco ed i limoni tagliuzzati. Lasciare riposare al sole per 3 giorni, mescolando ogni tanto. Alla fine, strizzare il tutto, mescolare e cuocere il succo per qualche minuto 👍.... prima di imbottigliare.

08/06/2025

🥖 Mancano pochi giorni alla Fiesta dal Pan, dal Formadi e dal Salam di Ampezzo 🐷🧀
Sabato 07 e Domenica 08 Giugno 2025 in piazza ad Ampezzo.

Preparati per la Festa del Pane del Formaggio e del Salame, prodotti da forno, specialità del territorio e non solo! E poi musica, teatro, laboratori, mercatino e giri in carrozza. 😊
Un evento da non perdere ad Ampezzo, nel cuore della Carnia 💚

🟠 SABATO 7 Giugno 2025

dalle ore 17:00
• Pane fragrante, salame nostrano e formaggi del territorio: una serata all’insegna dei sapori autentici, della musica e della convivialità! 🙂
Cosa troverai: Degustazioni di prodotti tipici, vino e birra artigianale, musica dal vivo 🍻🍽️🎶

• Spettacolo teatrale: Storia da Mangiare 🎭

→ Ingresso libero! Porta amici, buonumore ...e tanta fame!

🟠 DOMENICA 8 Giugno 2025

dalle ore 10:00
• Apertura mercatino e musica dal vivo con Ghidina Folk 🪗

ore 12:30
• Degustazione di pane, gnocchi di pane, salumi e formaggi 🥓🥖🧀

ore 15:00
• Laboratori per bambini: “Impastiamo insieme!“ 🍞
• dimostrazione di come si fa il formaggio (Famiglia Petris) 🧀

Durante tutta la giornata giri in Carrozza. 🐴

→ Ingresso libero! Evento per tutta la famiglia!

Vi aspettiamo numerosi 😊



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08/06/2025

🌄 Vista mozzafiato dalla cima del Monte Tinisa!

Oggi ci troviamo in cima al Monte Tinisa, un vero gioiello delle Alpi Carniche! Da qui, il panorama è semplicemente spettacolare:

• La Val Tagliamento si estende sotto di noi, con i suoi verdi prati, Ampezzo e gli altri borghi montani.
• La croce della cima est del Tinisa si staglia contro il panorama, un simbolo di questo luogo magico.
• Ogni passo per arrivare qui è ripagato da questa vista incredibile! 🌟 Non c'è niente di meglio che respirare l'aria fresca di montagna e lasciarsi incantare dalla bellezza della natura.

👉🏻 Se non sei ancora stato qui, aggiungi il Monte Tinisa alla tua lista di cose da fare! È un'esperienza che non dimenticherai mai. 🏞️


[ 📷 foto by Marco Del Missier]

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