Buona Puglia, gusto da visitare

21/06/2025

Anche oggi FORMAZIONE... A Bologna con OSM

La formazione per chi come noi di RistoratorePro si occupa di far crescere le imprese non è un optional!

19/06/2025

La Buona Puglia di Rosati in Terra di Rosati... in un bicchiere...

E gli auguri a Fiorella Perrone sono un piacevole contorno 💕🍷

19/06/2025

💥Dopo la gradita presenza dello scorso anno, torna ad Irpinia Mood 2025 lo chef Dino Perrone Chef!
Pugliese DOC, lo chef è parte del progetto Buona Puglia, gusto da visitare, nostro partner, che unisce chi crede in una cucina fatta di territorio, accoglienza e condivisione.
Nei suoi piatti si sente tutto il legame con la sua terra: sapori sinceri, ricordi di famiglia e l’identità di una Puglia che vive di tradizione e modernità.
🌎La scorsa edizione lo chef aveva proposto l’originale Yakitori di Baccalà alla pertecaregna, mescolando alla perfezione tre terre: Giappone, Irpinia e Puglia!
Quest’anno in che modo ci stupirà?✨

18/06/2025

🖤🖤🖤
Le nostre condoglianze
Forno San Marco Antonio Cera Antonio Cera

Quando se ne vá in cielo una nonna, una mamma o una zia, spesso porta con sé un esperienza irripetibile, una storia fatta di mille gesti che hanno reso grande la nostra cucina e la nostra storia.

Ciao zia Maria,
questa mattina il forno si è svegliato con un silenzio diverso. Un silenzio che parla di te e del tuo amato pane.
Te ne sei andata così come hai vissuto: in punta di piedi, con sorridente dignità, dopo una vita intera dedicata al lavoro, alla famiglia, agli altri.
Negli anni ’60 eri già una forza.
Donna imprenditrice, quando tutto sembrava più difficile.
Ma tu no, non ti sei mai tirata indietro.
Hai insegnato a tutti noi che il pane si fa con l’acqua, la farina… ma soprattutto con il cuore.
E che chi sa impastare bene, sa anche amare bene.
Hai unito generazioni, stretto mani, asciugato lacrime e fatto nascere sorrisi.
Hai fatto del forno un rifugio, una casa, un piccolo mondo che sapeva di buono.
Alla vigilia di , che quest’anno porta il nome de “Il Pane della Speranza”, il tuo passaggio si fa messaggio.
Ci lasci un’eredità che non pesa.
Ci nutre.
Ci scalda.
Ci guida.
Ti promettiamo che continueremo a impastare come ci hai insegnato.
Con rispetto. Con dedizione. Con amore.

Per sempre con noi,
la tua famiglia di Forno Sammarco. 🫶🏻

14/06/2025

🎁 Scegliere il terrazzo del nostro ristorante significa regalarsi un ricordo unico: un tavolo appartato, con vista sulla piazza principale di Carovigno, ideale per una cena romantica, una ricorrenza da celebrare o semplicemente per concedersi un’esperienza diversa, più personale.
Per informazioni e prenotazioni:
+39 0831 996286
[email protected]

◠

Choosing the terrace of our restaurant means treating yourself to a truly unique memory: a secluded table overlooking the main square of Carovigno — perfect for a romantic dinner, a special occasion, or simply to enjoy a more personal, intimate experience.
For information and reservations:
+39 0831 996286
[email protected]

11/06/2025

🌹🩷🍷 ROSATI IN TERRA DI ROSATI | EDIZIONE 2025 🌹🩷🍷



📅 25 · 26 · 27 LUGLIO 2025
📍 Convitto Palmieri, Lecce (LE)
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🔔 Torna l’evento-icona che celebra il Rosato di Puglia dal 1996!
Dopo 27 edizioni di successi, “Rosati in Terra di Rosati” si sposta nel cuore barocco di Lecce per una tre-giorni che diventa una vera festa del rosato: degustazioni, talk show, tavole rotonde e masterclass aperte a winelover, produttori e professionisti.

✨ LE NOVITÀ 2025

* Partnership d’eccellenza con Gambero Rosso Academy Food & Wine: giornalisti, critici e docenti animeranno dibattiti su trend di mercato, identità territoriale e futuro del rosato.
* Rosé Social Hub: area multimediale per contenuti live, podcast e interviste in diretta.
* Food Court “Buona Puglia” : ogni sera, da tutta la Puglia (e non solo) arriveranno chef stellati, osti di osterie e trattorie, pizzaioli gourmet e produttori tipici, pronti a far degustare in abbinamento ai rosati i loro piatti-icona. Un vero mercato delle eccellenze dei nostri contadini più autentici!

👥 Ideato e curato da Francesco Nacci con Buona Puglia, l’evento conferma la propria missione: valorizzare i Rosati pugliesi e raccontarne la storia a un pubblico sempre più internazionale.
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PROGRAMMA IN PILLOLE

🗓 25 luglio – Opening Night
Cerimonia di inaugurazione, wine party ; street-food stellato, showcooking nonstop con osti e pizzaioli gourmet.

🗓 26 luglio – Talk & Taste
Tavole rotonde con Gambero Rosso, focus export, tasting tecnico AIS ; street-food stellato, showcooking nonstop con osti e pizzaioli gourmet.

🗓 27 luglio – Rosé Lovers Day
Banchi d’assaggio open, workshop beer-n-rosé, grande brindisi finale “Pink Sunset” con chef e produttori tipici ; street-food stellato, showcooking nonstop con osti e pizzaioli gourmet.
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🎟 Biglietti e info espositori
Online da marzo su foodfestival.buonapuglia.it e sui canali
[email protected] | tel & wapp +39 3755550423
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Hashtag ufficiali
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05/06/2025

Bed & Breakfast Casa Lopez - Barletta ❤️

✨ Dove l’eleganza del centro storico di Barletta incontra l’ospitalità.

Casa Lopez è più di un B&B: è il tuo rifugio lontano da casa.

📍Prenota ora la tua vacanza in Puglia al numero +39 3891412504