
18/04/2025
📖🍷 BIOGRAFIE DA BERE
Un viaggio tra parole, profumi e calici di vino.
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Un ciclo di 3 serate speciali dove le vite straordinarie di grandi pensatori prendono vita tra racconti, fragranze e degustazioni in cantina.
✨ Con la voce del prof. Antonio Ferrieri, le essenze di Francesco Gini e i vini delle migliori cantine del territorio.
📍 Prossimi appuntamenti:
16 maggio – CANOSO, Monteforte d’Alpone
Brillat-Savarin – Il filosofo della forchetta
Un viaggio affascinante tra parole e sapori, per scoprire la figura di Brillat-Savarin: magistrato, gastronomo e autore del celebre Fisiologia del gusto, libro che ha reso il cibo una vera arte di pensiero.
🎙️ Con il racconto appassionato del prof. Antonio Ferrieri
🌿 Fragranze a cura di Francesco Gini
🍇 In abbinamento i vini eleganti e minerali della Cantina Canoso, un’eccellenza vitivinicola incastonata tra le colline vulcaniche della Val d’Alpone, dove la tradizione incontra l’innovazione.
seguiranno…
30 maggio – MARCO MOSCONI, Illasi
Marguerite Yourcenar – Custode delle memorie dell’anima
13 giugno – ZAMBON VULCANO, Roncà
Charles Baudelaire – L’alchimista del moderno
🍷 Ogni incontro include:
• conferenza
• esperienza olfattiva
• due calici di vino
• piccolo accompagnamento gastronomico
💶 Contributo: €15
📱 Info & prenotazioni: 340-6087828 (Whatsapp)
📧 [email protected]
Le biografie non sono mai state così… da gustare.