05/06/2026
🍃 Quante specie di piante conosciamo e mangiamo? E quante ne potremmo mangiare?
Sabato 13 giugno ci incontriamo al Giardino Botanico Alpino "Rezia" nel Parco dello Stelvio per un’attività di riconoscimento delle piante spontanee e un piccolo laboratorio di cucina.
Andremo alla scoperta del mondo del selvatico, dal riconoscimento alle tradizioni popolari, dalla protezione delle specie alpine all’etica di raccolta, dalle forme ai sapori, agli utilizzi, dalle strategie ecologiche ai profumi: in un viaggio sorprendente nel mondo vegetale selvatico.
L’attività sarà dalle 10.30 alle 13
🌲 L’attività è gratuita, prenotazione al 3351833119
Il giardino botanico alpino Rezia si trova a 1340m nel comune di Bormio all’interno del Parco dello Stelvio. Ospita collezioni di specie vegetali alpine del parco e non solo, sentinelle del cambiamento climatico ed espressioni della bellezza, forza e fragilità di questi habitat.
Vi aspettiamo!