23/07/2026
A OTTOBRE A NUORO UN CICLO DI INCONTRI SULLA FILIERA CORTA DELLA BIRRA ARTIGIANALE E AGRICOLA ǀ ADESIONI ENTRO IL 30 AGOSTO
È online sul sito dell’Agenzia l’avviso per partecipare a un ciclo di incontri informativi sulla filiera corta della birra in Sardegna, finalizzato a promuovere la conoscenza delle produzioni brassicole regionali e a favorire il confronto tra i diversi soggetti coinvolti nella filiera, dai produttori ai consumatori. 📍Gli incontri si terranno a Nuoro dal 1° al 22 ottobre, nella sede dell’Agenzia, in via Pertini snc.
🍺Sono previsti sette incontri teorico-pratici dedicati alla storia della birra, alle caratteristiche delle materie prime, ai processi produttivi, agli stili brassicoli, alla degustazione e agli abbinamenti con gli alimenti. Il programma approfondisce in particolare il ruolo dell'orzo e del luppolo nella definizione delle caratteristiche della birra, le differenze tra produzioni artigianali e industriali, le tecniche di degustazione e gli elementi utili per riconoscere e valorizzare una birra di qualità.
👥 L'attività è rivolta a birrifici agricoli, imprese agricole della filiera cerealicola e del luppolo, birrifici artigianali, esercizi di ristorazione, somministrazione e vendita della birra, oltre che a sommelier della birra, appassionati e consumatori interessati alla cultura brassicola. ➡️ Saranno selezionati 20 partecipanti sulla base dei requisiti e dei criteri indicati nell'avviso pubblico.
ℹ️ Per partecipare occorre presentare la domanda entro le 14:00 del 30 agosto 2026, con le modalità indicate nell’avviso, che trovate, insieme ad altre informazioni utili, a partire da questa pagina: https://www.agenzialaore.it/index.php?xsl=2933&s=471759&v=2&c=95377&t=1