Valpo Experience

Name: Valpo Experience
Address: Casaleone, 37052, IT
Telephone: +393492443230

Casa
Italia
Casaleone
Valpo Experience

☁️Live our land, feel your soul
📍Verona e provincia
✈️DMC
👣 Esperienze uniche
🗺️ Live my land, feel your soul. Vivi il mio territorio e nutri la tua anima

Valpo experience è un marchio di Valpolicella viaggi, nasce dall'esperienza ventennale nel turismo di Simona Zago. La passione per questo lavoro e la stretta conoscenza del territorio l'hanno spinta a coronare il suo sogno: trasformarsi in un referente locale turistico. Durante gli anni ha stretto molte relazioni in questo settore e ora è in grado di consigliare il prodotto giusto ad ogni richiest

a, anche la più difficile. Con il nostro team giovane e dinamico continuiamo a creare esperienze, itinerari, pacchetti turistici anche sostenibili, rivolti ad individuali, mini gruppi e gruppi. Con questa nuova visione farà vivere la sua terra, con le sue sfumature e le sue peculiarità.

06/05/2022

👉Buonasera e benvenuti al !

😉Stasera vogliamo proporvi un primo piatto preparato con un nostro vino, un vino bianco fermo, i cui vitigni hanno molti anni.

🍽Risotto al Soave

Ingredienti

Riso vialone nano veronese IGP - 320 gr
Scalogni - 2
Formaggio Grana Padano DOP grattugiato - 100 gr
Olio extravergine d'oliva Veneto DOP
Soave DOC - 3 bicchieri
Brodo di pollo
B***o - 100 gr
sale e pepe q.b.

Procedimento:

Far appassire gli scalogni tritati finemente in una casseruola con un filo di olio extravergine d'oliva e con 50 grammi di b***o. Quando gli scalogni cominciano ad imbiondire, aggiungere un bicchiere di Soave e continuare la cottura lasciando evaporare l'alcool
Unire il riso e proseguire la cottura aggiungendo in continuazione il brodo ben caldo e mescolando per bene. Verso fine cottura controllare l'insaporimento e aggiustare il sale. Aggiungere il formaggio grattugiato, pepe, un pò di b***o e del vino. Far mantecare il risotto mescolando velocemente e servire.

🥂Accompagnate il vostro piatto con un buon calice di vino… Soave.
🙃Dal è tutto!
Buon weekend
Alla prossima

04/05/2022

👉Qui sotto trovate il programma dettagliato dell'escursione "Principianti"!

😍Scatenatevi per prenotare questa !
Non ve ne pentirete!

Ritrovo partecipanti presso La Groletta ore 8.30 per la prova bicicletta e la conoscenza con la tua guida naturalistica che ti accompagnerà lungo tutto il percorso.

Ore 9.00 partenza per l’itinerario transitando su piste ciclabili o strade poco trafficate, si toccano i paesi di Bardolino e Garda. Costeggiando il lungolago, poi, attraverso una salitella sterrata si potrà gustare una bellissima vista di Punta San Vigilio.
A questo punto, saliremo un po' il Monte Baldo, fiancheggiando folte piantagioni di ulivi, e raggiungeremo la località di Albisano. Pranzo al sacco lungo il percorso di viaggio.
La discesa che ci attende non sarà difficile, ma piacevole e divertente, e ci riporterà attraverso i vigneti al nostro luogo di partenza. Rientro circa per le 17 e tempo libero per rilassarti nella piscina della Groletta.

Costo: 125 euro a persona

👉La quota comprende: Noleggio e-bike, guida naturalistica durante tutto il percorso, pranzo al sacco, entrata in piscina compreso di cuffia e asciugamano, assicurazione medica.

👉La quota non comprende: assicurazione personale (da pagare in loco), tutto ciò non menzionato alla quota comprende

🚴‍♂️Questo è solo uno degli itinerari che abbiamo pensato per voi :), rimanete connessi per nuove esperienze in bicicletta.

01/05/2022

👉Eccoci, da oggi vi presenteremo i nostri nuovi creati appositamente per voi, per ogni tipo di persona.
🙃Saranno tour in collaborazione con Outdoor adventure, Montebaldo Experience e la Groletta.
🚴‍♂️Tour in bicicletta pensati per ogni livello, dal principiante all’avanzato, escursioni di qualche ora fino ad arrivare a un weekend in .

👉Potete prenotarli direttamente chiamandoci o scrivendoci.

La prima escursione che vi proponiamo è:
Basso Monte Baldo e Lago di Garda
Grado: facile - principianti
Lunghezza: 40/45 km circa
Dislivello: +600 m circa

Per scoprire il programma completo dovete aspettare però qualche giorno.😉

Valpolicella Viaggi

22/04/2022

😁Buonasera e benvenuti al !

🍴Stasera vi proponiamo un primo molto gustoso e prelibato:

🍽Bigoli con l’anatra

➡Ingredienti per 4 persone:

Bigoli 350 g
Anatra 1
Carote 1
Sedano 1
gambo Cipolla bianca 1
Chiodi di garofano 3
Alloro 1 foglia
Salvia 1 foglia
B***o 40 g
Parmigiano Reggiano DOP 50 g
Pepe q.b.
Sale q.b.

Preparazione
Pulite l'anatra, fiammeggiatela e privatela di tutte le interiora.
Ponetela in 2 litri di acqua salata assieme al sedano, la carota, la cipolla, l'alloro, i chiodi di garofano e a tutte le rigaglie meno il fegato.
Quando è cotta, ci vorrà circa 1 ora e mezza, toglietela dal brodo, dividetela in porzioni che terrete in caldo per poi servirle come secondo. Le rigaglie e le parti meno pregiate, come collo e schiena, serviranno a preparare il condimento dei bigoli
Tritate le rigaglie cotte, unitele ai pezzetti di carne disossata, al fegato crudo tritato molto finemente e fate soffriggere il tutto in 40 grammi di b***o assieme alla salvia, il sale e il pepe. Filtrate il brodo senza sgrassarlo perché non verrà consumato, portatelo a ebollizione e fatevi lessare i bigoli.
Quando questi sono cotti, scolateli, conditeli con l'intingolo di rigaglie riscaldato e cospargetelo con il parmigiano grattugiato.

😇Buon appetito

👉Dal è tutto!
Buon weekend
😉Alla prossima

17/04/2022

👉Il team di vi augura una serena !

🙂Sperando che quest'anno sia un momento di gioia da passare con la famiglia. Riempite i vostri cuori di serenità, alzate i calici e brindate tutti insieme.

👉Se state pensando a qualche regalo o a qualche esperienza speciale da regalare a chi amate non esitate a contattarci!

15/04/2022

😉Buonasera e benvenuti al !

🍽Se vi chiedessimo quale verdura è tipica di questa stagione probabilmente tutti risponderebbero che è l’asparago, e noi, infatti, vi proponiamo questo , molto semplice da realizzare e molto famoso sulle tavole in questo periodo dell’anno.

Stiamo parlando dei:
👉Spàrasi de Rivoli con óvi duri

INGREDIENTI:

1,5 kg di asparagi di Rivoli;
8 uova;
pangrattato;
olio extravergine d'oliva;
aceto di vino;
sale;
pepe.

PROCEDIMENTO
Mondate gli asparagi raschiandoli e togliendo i filamenti più duri. Formate dei mazzi di pari altezza tagliandoli all'occorrenza alla base, legateli con dello spago e mettereli a cuocere in acqua bollente salata con le punte rivolte verso l'alto e che fuoriescano dall'acqua, per circa 20 minuti. Intanto fate bollire le uova. A fine cottura fate sgocciolare gli asparagi e togliete lo spago.
Su un piatto da portata disponete gli asparagi con le uova tagliate a metà e condite con una salsa d'olio, aceto, pangrattato sale e pepe.

🍽Un piatto semplice ma pregiato!
Buon appetito

😁Dal è tutto!
Buon weekend
🙃Alla prossima

10/04/2022

😁Ciao a tutti!
👉Valpo Experience è tornata!
In questi giorni abbiamo lavorato per voi e abbiamo provato e creato delle nuove suuuuper emozionanti e adrenaliniche!

🚲Delle guide escursionistiche vi porteranno alla scoperta del nostro , tra paesaggi mozzafiato e buon cibo.

😉Nei prossimi giorni vi daremo tutte le informazioni e vi illustreremo tutti gli che abbiamo pensato per voi!

🙃A presto!

11/03/2022

😉Buonasera e benvenuti al !

🎭Carnevale è passato da poco e oggi vogliamo proporvi un piatto tipico di .
Gli gnocchi del Carnevale di Verona hanno una storia antichissima. Si narra che, tra il 1520 e il 1531, a causa di un’inondazione dell'Adige e delle scorrerie, Verona soffrì una terribile carestia. La situazione fu salvata da parte di alcuni cittadini che rifornirono di viveri i cittadini più poveri della contrada. Da quel momento in poi a Verona nel periodo del si mangiano i tradizionali con pastissada - un condimento fatto con carne di cavallo o stracotto di cavallo - che un tempo venivano serviti sulla “pietra del gnocco”, ancora ben visibile davanti al sagrato della Basilica di San Zeno.

🍽INGREDIENTI

1kg patate, meglio se a buccia rossa
300g farina
1 uovo
450 g carne magra cavallo
salvia, alloro, aglio, sedano, carote, cipolla q.b.
vino rosso Valpolicella q.b.

PROCEDIMENTO

Per gli gnocchi:
lessate 1 kg di patate (meglio se a buccia rossa), sbucciatele e schiacciatele fino a ridurle in spaghetti.
Aggiungete sale, 300 g di farina e 1 uovo, poi impastate il composto e tagliatelo a pezzi piccoli.
Passateli poi sul retro di una grattugia da formaggio con il dito.

La "pastissada" ha invece una cottura a fuoco lento e molto lunga, circa 4-5 ore. Mettete 450 g di carne magra di cavallo a cuocere con rosmarino, salvia, alloro, aglio, sedano, carote e soprattutto cipolla (spesso tanta quanto la carne).

🍷Infine bagnate con vino rosso del territorio, un Valpolicella classico.

Cuocete gli gnocchi e aggiungete la pastisada come sugo.

🍷Accompagnate il piatto con un buon vino Valpolicella.

🍽Il piatto è servito!

😉Dal è tutto!
Buon weekend

Indirizzo

Casaleone
37052

Telefono

+393492443230

Sito Web

http://www.valpolicellaviaggi.com/

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