Mandala Organic Tours

10/11/2023

26/05/2021

🌋 The show must go on 🌋


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L'Istituto Nazionale di Geofisica e Vulcanologia, Osservatorio Etneo, comunica che è incorso una fontana di lava al Cratere di Sud_est. In base al modello previsionale la nube eruttiva prodotta dall'attività in corso si disperde in direzione Est.
https://buff.ly/3voWB1k

07/08/2020

🌎🎒 Quali sono i percorsi migliori in Italia per il turismo lento?

🇮🇹🔎 In questo articolo qualche approfondimento!

Buona lettura 🤓

https://www.theguardian.com/travel/2020/jul/17/10-of-the-best-long-distance-walks-trails-in-italy?CMP=share_btn_fb

A new ‘slow tourism’ initiative is promoting 70 trails from Sicily to Friuli. We pick some of the most beautiful

01/08/2020

🙋‍♀️Oggi cari amici di MANDALA DISCOVERY inizieremo un viaggio nella meravigliosa Puglia. 🌍💼
Andremo alla scoperta di Ostuni ed Alberobello…

💁‍♀️Iniziamo il nostro tour dalla cosiddetta Città Bianca … OSTUNI..deve il suo nome Città Bianca al colore di gran parte delle abitazioni della città, soprattutto del centro storico, infatti è definito dai suoi abitanti “La Terra“, un tempo era completamente dipinto con calce bianca, che oggi è rimasta solo in parte.
Percorrendo le stradine tortuose del borgo di Ostuni è possibile ammirare le case che si arrampicano sui fianchi scoscesi di un colle, un susseguirsi di piazzette, vicoli e corti.
La parte inferiore del borgo è circondato dall'antica cinta muraria in cui si incastonano le uniche due entrate della città rimaste integre: Porta Nova e Porta San Demetrio.🏛
Sulla sommità del colle si ergono la quattrocentesca Cattedrale di Ostuni,il Palazzo Vescovile e il vecchio Seminario. ⛪️

🧐Se siete interessati ai vecchi lavori di un tempo allora non potete perdevi il tour delle masserie salentine,molti di queste negli ultimi anni sono state trasformate in agriturismi e resort, ad esempio Santa Caterina con la torre ottagonale e Cappuccini con i suoi tipici trulli pugliesi.

Continuiamo, il nostro viaggio in un'altra bellissima località..ALBEROBELLO, dichiarato Patrimonio dell’umanità dall’Unesco nel 1996.
Alberobello è una delle località più invidiate e fotografate dai turisti di tutto il mondo.

🚶‍♀️🚶Passeggiando tra vicoli bianchi del suo centro è possibile visitare i caratteristici trulli ,costruzioni dalla tipica forma piramidale di colore bianco i cui tetti sono composti da pietre a vista con decorazioni di carattere spirituale, propiziatorio o esoterico.😍
E' possibile, inoltre, godere della calorosa accoglienza dei suoi abitanti, acquistando souvenir locali e assaporando i cibi coltivati e prodotti nel territorio pugliese.
A colorare i suoi vicoli bianchi, tante piante e fiori colorati.🌸🌺🌼

🤔Sicuramente vi domanderete cosa si può mangiare sia ad Ostuni che ad Alberobello… direi di tutto e di più.😋
Propongono una ricchezza di sapori, tipici di una terra che si trova tra il mare e i monti. 🏖🏔
Tanto pesce fresco, ma anche verdure, formaggi, olio e vino..
Da assaggiare assolutamente le alici arracanate, la ‘ncaprata, un piatto povero a base di crema di fave con aggiunta di cicoria e cime di rapa, la frittata alla menta, le brasciole.🐟🌮
Altro punto di forza , ovviamente da non perdere, le orecchiette con le cime di rapa, ed infine, i taralli conditi con pepe o semi di fi*****io.

Anche per questa settimana la rubrica MANDALA DISCOVERY si conclude...

Mi raccomando rimanete sintonizzati con la nostra pagina..

Ciaoooo🙋‍♀️

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25/07/2020

Eccoci anche questo sabato con un nuovo appuntamento con la rubrica 💼🌍

Oggi parleremo delle meravigliose Isole Eolie.

🏝L'arcipelago delle Isole Eolie prendono il loro nome dal Dio Eolo, dio incontrastato dei venti, ed è formato da sette isole disseminate lungo la costa nord orientale della Sicilia, esse sono sparse come a formare una grande y di cui Vulcano è l'estremità più bassa ed Alicudi e Stromboli le due punte rispettivamente più a ovest e più a est.

😍Sono state definite le "sette perle del mediterraneo", questo perchè sono isole di straordinario fascino. Si tratta di vulcani sempre attivi e quando ci si avvicina non si può fare a meno di essere invogliati ad esplorarle.

💁‍♂️Panarea è la più piccola ma anche la più frequentata da giovani ed offre una vita notturna niente male.

⛰Vulcano non può non immegersi almeno per un minuto nel laghetto naturale dei fanghi caldi.
Se siete amanti del benessere per il proprio corpo, allora site nel posto giusto perché proprio qui famosissime sono le sue Acque Termali e Acque sulfuree, un paradiso naturale a dimensione d'uomo dove godere di innumerevoli benefici.

💁‍♀️Lipari, la più grande, è detta la montagna bianca perchè costituita dalla pomice una pietra che in acqua sta a galla. Salina è l'isola che ha affascinato Massimo Troisi infatti e proprio lì che è stato girato il Film "Il Postino", inoltre è famosa per i capperi e per la produzione di Malvasia il famoso nettare degli dei😋

🌋Stromboli si presenta come un enorme gigante nero col pennacchio infatti quando il sole tramonta è possibile vedere la fiamma del vulcano uno spettacolo unico al mondo.

🤓Rimangono Alicudi e Filicudi che sono le più antiche e tutte e due dotate di straordinaria bellezza in quanto sono le più incontaminate.
Questo perchè la sera, come vita notturna, non offrono molta scelta. Quindi sono frequentate, principalmente, da persone che vogliono rilassarsi il più possibile godendosi paesaggi unici al mondo. Il nostro consiglio e quelle di poterle visitare tutte perchè ne vale veramente la pena.🤩

Anche per questa settimana, insieme, siamo riusciti ad effettuare virtualmente un viaggio nella nostra splendida Sicilia...ma si sa che è tutto realizzabile, basta solo contattarci pensiamo a tutto noi!!! 🙋‍♀️🙋‍♂️

Rimanete connessi con la nostra pagina...alla prossima settimana con la rubrica MANDALA DISCOVERY…

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23/07/2020

Oggi con > approdiamo sulla mitica ISOLA di STROMBOLI! 🥾 🎒

🚀 Mettere piedi su questa isola è come cambiare pianeta. Il tempo va a rilento, ritmato soltanto dalle forze più potenti che la Natura può mostrare. Nel bel mezzo del mar Tirreno, sorge un'isola piramidale (a forma di trottola, secondo i Greci), alta poco più di 900 metri, con una superficie di soli 12 km2, dalla quale fuoriesce continuamente gas e ritmicamente magma! Un vulcano dal quale l'unica via di fuga è la nave, sempre che il mare le permetta di attraccare...

🌋 L'attività dello Stromboli è iniziata intorno a 160.000 anni fa, durante i quali il vulcano ha cambiato molte volte fisionomia. Con le sue 6 sorelle, Iddu (siciliano per "Lui") compone l'arcipelago delle Isole Eolie, dimora del mitico re e dio dei venti, Eolo. Terre vulcaniche, cariche di miti e di storia, le isole Eolie sono state colonizzate dall'uomo ben prima dei Greci, durante la Preistoria, grazie alla loro posizione strategica e soprattutto grazie alle loro richezze: l'ossidiana e la pomice di Lipari, lo zolfo di Vulcano, l'olio, il vino, la pesca... Questo sito naturale, classificato Patrimonio UNESCO dal 2000, ancora oggi attrae i curiosi di tutto il mondo per la possibilità di osservare con facilità l'attivita vulcanica ancora ben presente sulle isole.

👣 Ci sono tanti modi per ammirare le cadenzate esplosioni dello Stromboli, da mare o da terra, ma chiaramente niente è paragonabile alla vista da vicino e dall'alto dei crateri centrali al tramonto. Vi potrei raccontare della magia che si rinnova ogni volta che Stromboli ci gratifica con le sue spettacolari esplosioni di lava, ma preferisco raccontarvi del panorama unico sul mare e sulla costa calabrese durante le 3 ore di salita, del sole che tramontando colora di giallo, arancio e rosso il cielo, della visione delle altre isole in lontananza che sembrano galleggiare sull'acqua, della discesa notturna accompagnati dalla luce delle torce e da quella della luna e delle stelle. Della birra al bar per ripensare agli eventi della serata in compagnia delle guide vulcanologiche che vi hanno accompagnato durante questo momento magico. 🎇

❤️ Dopo un'esperienza così, è molto probabile che lascierete un pezzetto del vostro cuore sull'isola al momento di lasciarla per tornare sul nostro pianeta, lontano da Iddu, il magico Stromboli !

📡 Restate sintonizzati e condividete la pagina...!

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18/07/2020

Eccoci anche questa settimana con la rubrica
💼🌍

Oggi parleremo della cittadina di Noto uno dei posti da non perdere nel tour della Sicilia orientale.

😍Noto è stata definita “La Capitale del Barocco” e il suo centro storico è stato dichiarato Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO nel 2002, infatti vi colpirà per i suoi monumenti e i palazzi storici, per l’armonia delle forme, con una architettura urbanistica che rasenta quasi la finzione.

🎯Il centro storico di Noto è raggiungibile da diverse vie ma accedervi dalla Porta Reale è il modo più giusto per iniziare la vostra visita.
Percorrendo Corso Vittorio Emanuele, trovate la Chiesa di Santa Chiara, una architettura barocca di altissimo pregio e la Cattedrale Di San Nicolò è il principale centro di culto e storicamente il più importante della città di Noto. ⛪️
Rimarrete sicuramente stupiti dalla bellezza e l’imponenza di questa cattedrale, che sembra dominare l’intero centro storico di Noto! 🤩

💁‍♂️Una delle più alte rappresentazioni dello stile Barocco è Palazzo dei principi di Nicolaci, riportato recentemente agli antichi splendori, riconoscibile: una facciata caratterizzata da un portale imponente e due grandi colonne iconiche, sormontate da una balconata opulenta sorretta da mensoloni in pietra scolpita raffigurante figure grottesche…🏛

🌺🌸Caratteristica netina è una delle manifestazioni più sentite e una tra le più importanti dell’intera Sicilia è l’infiorata un susseguirsi di “tele dipinte con fiori” nella via più affascinante della città, durante il periodo di Maggio.
Essa non è una manifestazione di carattere religioso, ma del “Saluto alla Primavera” che richiama ogni anno milioni di turisti provenienti da ogni parte del mondo. 🌺🌸🥰🌎

Siete curiosi di vedere con i vostri occhi la bellezza di Noto?
Non vi resta che contattarci....

alla prossima settimana con la nostra rubrica!!!

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15/07/2020

Buongiorno da >! L'estate è tempo di mare in Sicilia e noi andiamo a visitare l'OASI FAUNISTICA di VENDICARI ! 🥾 🎒

🕵️‍♀️ Questa riserva naturale orientata, unica nel suo genere, è stata fondata nel 1984, rubando lo spazio all'Uomo per ridarlo alla Natura. In questa zona umida del sud-est della Sicilia, un tempo si coltivavano agrumi, mandorli e carrubi, si pescava il tonno e si raccoglieva il sale. Tutte le popolazioni, dai greci ai nostri giorni, hanno lasciato le loro tracce, ancora visibili seguendo i 20 km di sentieri che attraversano la riserva, tra i pantani di acqua salmastra e il mare incontaminato.

🦆 Ridare spazio alla Natura ha permesso di preservare un luogo di sosta importantissimo sulle rotte degli uccelli migratori tra l'Europa e l'Africa. Dopo essersi ristorati a Vendicari, queste creature possono affrontare il Canale di Sicilia, volando ininterrottamente sui 350km che li separa dalla Tunisia. Passeggiando tra i pantani, è possibile appostarsi nelle capannine per osservare da vicino cicogne, aironi, anatre, gru, fenicotteri e altre decine di specie di uccelli.

🐢 Cilliegina sulla torta, negli ultimi anni e grazie al distanziamento dell'Uomo, anche la tartaruga Caretta Caretta è tornata a nidificare sulle spiagge della riserva. Uno spettacolo unico! ...quando si parla di Oasi Faunistica!

🌵🌴 Guardandovi intorno, non vedrete nessun albero ad alto fusto, ma noterete certamente l'endemica Palma Nana, circondata dalla tipica macchia mediterranea, che riempie l'aria di profumo, e in primavera anche di colore. Ad accompagnare questo verde, ci sarà il dorato della sabbia e l'azzurro del mare!

🏜 Camminare in questo ambiente, anche se pianeggiante, può essere molto impegnativo se il sole sbatte sulle vostre teste. E con quasi 300 giorni di sole l'anno, direi che questo è molto probabile! Quindi venite d'inverno se cercate tranquilità e pace, in primavera per la fioritura o in autunno per trovare il mare caldo. In ogni caso, uno stop in una delle 5 spiagge aperte è un piacere che non si può rifiutare! 🏖🏊‍♂️

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11/07/2020

Rieccoci con la nostra rubrica
>💼🌎
oggi parleremo di un'altra città siciliana che con la sua storia e bellezza attira migliaia di turisti ogni anno..CATANIA!

🗻Sorta sulla costa,ma poco distante dal vulcano,Catania convive con l’Etna da millenni.
Si dice che, nel corso dei suoi 27 secoli di storia, Catania sia stata distrutta e poi ricostruita ben 9 volte.
Eruzioni vulcaniche e catastrofici terremoti hanno talvolta cancellato ogni traccia tangibile di intere civiltà, a sopravvivere sono state invece le leggende popolari, testimoni di una storia tanto ricca quanto travagliata.

🤓Se siete curiosi di conoscere i monumenti che testimoniamo il passato della città è possibile visitare il teatro Massimo Bellini , l’anfiteatro romano imponente struttura costruita in epoca imperiale romana di cui è visibile solo una piccola sezione nella parte occidentale della piazza Stesicoro, e le terme Achilliane strutture termali sotterranee di cui rimane appena una piccola porzione visibile sotto la piazza del duomo. 🏛
Sempre in piazza del Duomo è possibile ammirare il simbolo di Catania , il cosiddetto “Liotru” un elefante in basalto posto al centro della piazza , realizzato per celebrare l'importanza della città. 🐘

🎆Se amate il folclore e le tradizioni, non potete perdervi la celebrazione di Sant’Agata, una delle più belle feste patronali al mondo.
Si celebra dal 3 al 5 febbraio (sì, 3 giorni) e prevede una sequenza di rituali, processioni, canti tradizionali, allestimenti scenografici, spettacoli pirotecnici.
L’intera città è in festa e si tratta di un’occasione davvero speciale per conoscerla.🚶‍♂️🚶‍♀️

😎Catania è oltre ad essere ricca di storia con i suoi monumenti, è anche città caratteristica per i suoi mercatini storici come la “Piscaria” ovvero il mercato del pesce una vera e propria attrazione per i turisti e non ed infine “ a fera o luni” il mercato che si svolge tutte le mattine in pieno centro storico.🐟🍊🍋🍒

🏊‍♂️Se invece volete fare un tuffo nelle limpide acque catanesi basta scegliere una delle due spiagge completamente diverse l’una dall’altra : la Playa fatta di sabbia dorata ed Ognina invece fatta di ciottoli.🏖
I ciottoli in realtà sono i sassi portati dalla colata lavica dell’Etna nel 1669, una delle eruzioni più devastanti della storia.

😅Si sa che il mare stuzzica l'appetito, proprio per questo diverse sono le proposte che il capoluogo siciliano propone: top parade dei piatti catanesi irrinunciabili è l'arancino ed altri tesori della tavola calda come cartocciata, bolognese, cipollina.
Nonostante Catania sia una città di mare, si disgiunge per una specialità culinaria tipica da streefood che la rende la Regina “dell’arrusti e mangia” : la carne di cavallo.🍔
Dulcis in fundo il cannolo con il suo ripieno di ricotta fresca di pecora zuccherata , l’abbondante granella di pistacchio alle due estremità e l’immancabile spruzzatina di zucchero a velo.

🚶‍♂️A pochi chilometri da Catania sorge il piccolo borgo di Aci Trezza che, per la sua bellezza, vi invito assolutamente a visitare .
😍Passeggiando nel lungo mare di Aci Trezza è possibile ammirare la presenza dei suoi Faraglioni, una moltitudine di scogli, alcuni davvero enormi, che giacciono a pochi metri dalla spiaggia.
Questi scogli, originatisi centinaia di migliaia di anni fa dall’attività vulcanica dell’Etna, sono legati al mito di Polifemo ed Ulisse, dal quale traggono anche il nome di “Isole Ciclopi”.
Secondo la leggenda, i Faraglioni di Aci Trezza costituirebbero i massi che il ciclope Polifemo, al culmine della sua rabbia, scagliò contro la nave di Ulisse mentre quest’ultimo, dopo averlo accecato, fuggiva dall’isola.🧐

🚣‍♂️Se siete amati delle immersioni, l’area marina protetta delle isole dei Ciclopi offre un panorama mozzafiato: potrete godere la meraviglia delle rocce di origine vulcanica che si combinano perfettamente con la flora e la fauna locali.
Grazie alla sua bellezza il paesino fu protagonista del romanzo I Malavoglia, di Giovanni V***a , ed inoltre venne girato il film La terra trema di Luchino Visconti a cui parteciparono come attori e comparse molti abitanti e pescatori del luogo.🚣‍♂️🚣‍♀️👭👫

📡Restate sintonizzati, alla prossima settimana con un altro tour sulla nostra splendida Sicilia.

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09/07/2020

Questa settimana, la rubrica > vi porta sul tetto della Sicilia, l'ETNA ! 🥾 🎒

⛰ In qualsiasi modo lo volete chiamare, Mongibello, 'A Muntagna, Mamma Etna, sarà sempre descritto come il vulcano attivo più alto d'Europa. Situato sulla costa orientale della Sicilia, la sua silhouette domina la città di Catania e si può ammirare da centinaia di km di distanza.

🕵️‍♀️ Dal 2013 patrimonio del'UNESCO, 3300 m di altezza, 100 km di circonferenza, 4 crateri centrali e più di 300 crateri secondari visibili, ecco alcune delle caratteristiche uniche di questo imponente stratovulcano. La sua evoluzione, cominciata sul fondo del mare intorno a 500.000 anni fa, prosegue fino ad oggi, costruendo pezzo per pezzo l'attuale edificio vulcanico. Varie strutture eruttive sono cresciute nel tempo e poi crollate, lasciando la propria traccia lì dove oggi si trova l'immenso deserto della Valle del Bove. La sua potenza si manifesta regolarmente sotto forma di parossismi violenti, che lanciano materiale a centinaia di km di altezza nell'atmosfera, oppure di colate laviche osservabili anche a distanza molto ravvicinata.

🚶‍♂️ Un salto ai crateri centrali è chiaramente d'obbligo, ma quando l'accesso non è autorizzato, un'infinità di sentieri permettono al camminatore di scoprire la vastità e diversità del pianeta Etna. Uno di questi parte dal rifugio Citelli, a 1650 m di altitudine, per raggiungere in poco tempo il bordo della Valle del Bove, camminando all'ombra delle betulle che caratterizzano la vegetazione di questo versante del vulcano. Uno stop immancabile per entrare nel fresco della grotta di scorrimento lavico di Serracozzo, un altro per ammirare i crateri centrali e l'immensa Valle del Bove, ed è ora di scendere a precipizio lungo i sabbioni per tornare indietro al rifugio. Divertimento assicurato!

⛷🛷 Quando viene l'inverno, il paesaggio si trasforma, da nero diventa bianco, le escursioni a piedi si trasformano in escursioni con ciaspole, sci da fondo e sci d'alpinismo. Tutta un'altra atmosfera! Inoltre, la neve presente nei pochi mesi invernali ha permesso ai Siciliani di inventare il gelato e la granita. E solo per questo, direi, che possiamo ringraziare Mamma Etna, giusto? 🍨

🍋🍇🍒🍏🥑🍅 La fertilità del vulcano è tutto per gli abitanti che hanno scelto di popolare le sue pendici, sempre verdi e ricche d'acqua. Risalendo dal livello del mare, si incontrano agrumeti, vigneti e uliveti, alberi da frutta, pistacchi, castagni e noccioli.

💚 Durante le vostre escursioni, però, ricordatevi sempre che avete la fortuna di poggiare i piedi su un vulcano attivo, un pezzo di pianeta in costante movimento, quindi osservate sempre le regole di sicurezza!

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04/07/2020

Ciao a tutti Amici , rieccoci anche questa settimana con un nuovo appuntamento con la rubrica > 🌎💼

Oggi parleremo di una delle città siciliane, che è un vero e proprio forziere a cielo aperto, come dimostrano i tanti siti archeologici presenti sul territorio...Siracusa 🌅

📍 Prima tappa del nostro tour sarà il Parco Archeologico della Neapolis area in cui dimorano reperti archeologici tra cui il famoso Orecchio di Dionisio e il Teatro Greco, sede delle rappresentazioni classiche che ogni anno, nei mesi di maggio e giugno, richiama migliaia di appassionati provenienti da ogni parte del mondo per assistere alle opere di autori di età classica. 🏛

🥵 Dopo aver camminato per lungo tempo tra le antiche rovine siracusane, è arrivato il momento di fare un tuffo nelle acque della splendida Spiaggia di Fontane Bianche. 🌊🌊
Il nome lo si deve alle numerose sorgenti d'acqua dolce che sgorgano dai fondali.
Le acque limpide, la f***a vegetazione e la sabbia bianca lo rendono un posto da sogno per passare una vacanza unica tra relax, divertimento e cultura. 🧘‍♀️🧘‍♂️

🚶‍♂️🚶‍♀️Trascorsa una giornata a Siracusa, è d'obbligo fare una capatina ad Ortigia, ovvero il “cuore” di Siracusa. ❤️
Ortigia è luogo ideale per rilassarsi e fare un tuffo nella storia infatti, proseguendo verso la zona alta dell’isola si giunge a Piazza Archimede, da qui inizia l’itinerario turistico e non si può fare a meno di camminare a testa in su, immersi nel bianco e nella luce di questa fantastica isola, per ammirare le statue e le decorazioni che arricchiscono i palazzi e le chiese del centro storico.😍
Tra queste spicca l’elegante facciata barocca del Duomo di Siracusa, il cui impianto architettonico, concepito come uno scrigno prezioso, cela al suo interno uno dei più celebri e meglio conservati monumenti in stile dorico della Sicilia:
il tempio di Atena⛪️.

😋 Un capitolo a parte merita il reparto rosticceria.
In Sicilia lo street food ha un ruolo di assoluto protagonista, e la provincia di Siracusa non è da meno.
Le "scacce", ovvero focacce al forno con ripieno di vario tipo: melanzane, pomodoro, salsiccia e altro.🥙
Da provare sono anche le "cucche", con formaggio e salsiccia, gustosissimi come aperitivo o come spuntino. 🌮
Così come i "pastizzetti", piccoli canestri di pasta ripieni di carne trita, pecorino e riso. 🥟
E, per i dolci, le rinomate cassatelle di ricotta, fritti e prelibati ravioli ripieni di formaggio dolce.🤩

🗣 Se a questo punto non vedi l'ora di intraprendere il tuo viaggio nel gusto siciliano, non ti resta che contattarci e prepararti a conoscere la Sicilia in ogni suo aspetto 🥰

📡Restate sintonizzati, alla prossima settimana con un altro tour sulla nostra splendida Sicilia.

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02/07/2020

🌎 Viaggiare è una scelta di vita, e per viaggiare in modo responsabile bisogna anche vivere in modo responsabile.

🐾 Facciamolo tutti insieme con i consigli della rubrica . 🐾

🍉 Quest’oggi vi illustreremo quali sono i prodotti di stagione del mese di LUGLIO.

🤔 Perché??

😎🌱 Innanzitutto perché scegliere frutta e verdura di stagione (in funzione della località in cui ci troviamo) aiuta a ridurre le emissioni di CO2 in ambiente. ♻️

💪 Secondariamente, ma altrettanto importante per la nostra salute, perché i prodotti di stagione garantiscono il meglio delle proprietà di ciascun frutto e di ciascun ortaggio.

🔬 Sono diversi gli studi che evidenziano come i prodotti consumati nel corso della loro naturale stagione di maturazione abbiano delle proprietà nutritive superiori rispetto a un frutto o a una verdura maturata al di fuori del proprio arco temporale ideale.

🧪 Questi infatti non hanno bisogno delle forzature chimiche per maturare e ciò incide, ovviamente, anche sul loro sapore.

🍑 LUGLIO 🍒🥦 è periodo di melone, prugne, lamponi, more, pesche e anguria, ma è ancora un buon mese per mangiare ciliegie, albicocche e fragole (in realtà di quest'ultimo frutto si trovano le varietà tardive, disponibili principalmente nel nord Italia)🍓.

🌳 Moltissime volte durante le nostre passeggiate in natura ci è capitato di imbatterci in alberi da frutto dai quali abbiamo attinto con immenso piacere ciò che la natura ci proponeva in qual preciso istante. 🤩

🏠 Perché allora non praticare la stessa scelta anche quando siamo, per forza di cose, obbligati ad acquistare frutta e verdura nei mercati locali (meglio se BIO o KM 0) oppure al supermercato? 🛒

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01/07/2020

La rubrica > is back ! 🥾 🎒

👣 Oggi andiamo a esplorare una "cava", ovvero una delle numerose gole che caratterizzano il paesaggio sudorientale della Sicilia, per scoprire la VALLE dell'ANAPO e la NECROPOLI di PANTALICA.

⛰ Nel corso dei secoli, l'Altopiano dei Monti Iblei è stato scavato da fiumi che ancora oggi scorrono nel fondo di profondi canyon, in mezzo a una vegetazione lussureggiante. Tra Siracusa e Catania, l'Anapo è uno di questi, e possiamo seguirlo sia a piedi, che in bici lungo il tracciato di una vecchia ferrovia dismessa.

🌞 Durante una giornata calda, se le gallerie e l'ombra della vegetazione non dovessero bastare a rinfrescarci, potremmo anche tuffarci per un bagno refrigerante nelle sue acque limpide.

🚶‍♂️Moltissimi sono i sentieri che risalgono lungo le pareti ripide della cava e ci permettono di raggiungere luoghi remoti, ricchi di fascino e mistero. Stiamo parlando di insediamenti bizantini interamente scavati nella roccia, ma anche delle rovine del castello di Anaktoron, mitico re dei Siculi.

🏰 Alzando lo sguardo si possono osservare centinaia di buchi che costellano i fianchi del canyon. Si tratta di tombe, risalenti al XIII secolo a.C., ben prima dell'arrivo dei Greci sull'isola. Le oltre 5000 tombe scoperte fanno di Pantalica la necropoli più importante della zona. L'importanza del sito è stata riconosciuta dall'UNESCO nel 2005, oltre che essere Riserva Naturale dal 1997.

💚 Torneremo su dal fondo del canyon con gli occhi carichi di immagini e il cuore pieno di emozioni! Una giornata piena in un luogo fuori del tempo!

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27/06/2020

Rieccoci amici con la nostra amata rubrica
> 🌍 💼

🗣 Oggi vi proponiamo un itinerario con partenza dalla città di Trapani e continuazione nel borgo di Erice.

🧐 Trapani è una delle perle del Mediterraneo, sita nella parte nord-occidentale della Sicilia, famosa per la produzione di sale e per la pesca, legata infatti da millenni alla mattanza del tonno. 🐟

🤔 Siete curiosi di fare un bel giretto per le vie del centro storico?

🚲 È possibile visitare Trapani comodamente a piedi o in bici, vanta un bellissimo centro storico in stile Barocco con numerosi monumenti, chiese le quali che conservano al loro interno, come scrigni preziosi, ed opere d’arte da ammirare. ⛪️
Le strade della città conducono tutte verso il mare è evidente l’eredità architettonico-monumentale ereditata dalla città dalla sua lunga storia risalente alla mitologia greca.

🌊 Dopo aver visitato il centro della città, non resta altro che fare un tuffo nelle acque del mare di Trapani.
Il mare è stato da sempre principale fonte di vita ed attrattiva della città e di tutta la costa che si estende fino a Marsala.
Le saline e la coltivazione del sale hanno caratterizzato il paesaggio naturalistico ed ambientale, con i numerosi mulini disseminati lungo la costa.🏖

👥La mescolanza di razze e tradizioni che hanno contraddistinto la storia di Trapani hanno influenzato anche la sua gastronomia. 🍽
Ovunque si è accompagnati dagli aromi della tipica cucina trapanese, dai forti sapori e dagli odori speziati la cui pietanza più caratteristica è il couscous con la zuppa di pesce e trofie con il tipico pesto alla trapanese il tutto accompagnato da un buon vino marsalese. 🍝 🍷

👣 Altra tappa importante, che vi farà rimanere sorpresi è Erice.

🤩 Un sito di una bellezza indimenticabile antica città fenicia e greca, arroccata sul monte che porta lo stesso nome, coronato da un altopiano di forma triangolare a terrazza sul mare. 🌅
🏛La sua caratteristica principale è l’impianto medievale che permette di ammirare piccole stradine strette e tortuose, archi tipicamente medievali, cortili decorati e piccole botteghe.
Oggi Erice è anche tradizione artigianale e gastronomica:le ceramiche ericini, i tappeti realizzati su vecchi telai, i dolci di mandorle e le genovesi.🥧🏪

Ovviamente questo è solo una piccola parte di quello che potreste ammirare...una cosa è certa chiunque visiti questi luoghi non dimenticherà mai i suoi colori, e soprattutto l'azzurro del mare. 🌊

📡Rimanete connessi con noi, a presto con altra tappa della splendida Sicilia.

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