AnimAbruzzo

AnimAbruzzo Giuda Escursionistica AMM del Collegio delle Guide Alpine, International Mountain Leader, Gestore di un B&B, servizi per il turismo, NW

Appena conclusa la bellissima esperienza alle Gole del Sagittario, con l'anello che passa per Castrovalva.Pausa rigenera...
31/05/2026

Appena conclusa la bellissima esperienza alle Gole del Sagittario, con l'anello che passa per Castrovalva.
Pausa rigenerante e di nutriente felicitร  ๐Ÿ˜ presso il bar del borgo, per poi chiudere l'anello riscendendo dall' altro versante.

Dalle foto, a voi stabilire se รจ stato bello.

โœ…Se ancora ๐๐จ๐ฆ๐ž๐ง๐ข๐œ๐š ๐Ÿ‘๐Ÿ ๐ฆ๐š๐ ๐ ๐ข๐จ non hai deciso cosa fare, ๐ฎ๐ง๐ข๐ฌ๐œ๐ข๐ญ๐ข ๐š ๐ง๐จ๐ข ๐ฉ๐ž๐ซ ๐ฅ'๐š๐ง๐ž๐ฅ๐ฅ๐จ ๐๐ž๐ฅ๐ฅ๐ž ๐†๐จ๐ฅ๐ž ๐๐ž๐ฅ ๐’๐š๐ ๐ข๐ญ๐ญ๐š๐ซ๐ข๐จ.โ›ฐ๏ธLe valli...
29/05/2026

โœ…Se ancora ๐๐จ๐ฆ๐ž๐ง๐ข๐œ๐š ๐Ÿ‘๐Ÿ ๐ฆ๐š๐ ๐ ๐ข๐จ non hai deciso cosa fare, ๐ฎ๐ง๐ข๐ฌ๐œ๐ข๐ญ๐ข ๐š ๐ง๐จ๐ข ๐ฉ๐ž๐ซ ๐ฅ'๐š๐ง๐ž๐ฅ๐ฅ๐จ ๐๐ž๐ฅ๐ฅ๐ž ๐†๐จ๐ฅ๐ž ๐๐ž๐ฅ ๐’๐š๐ ๐ข๐ญ๐ญ๐š๐ซ๐ข๐จ.

โ›ฐ๏ธLe valli che percorreremo danno il meglio di sรจ in questa stagione, fra panorami bellissimi e fioriture primaverili ๐ŸŒผ

๐ŸŒŠPartenza dalle limpidi ๐ฌ๐จ๐ซ๐ ๐ž๐ง๐ญ๐ข ๐๐ž๐ฅ ๐‚๐š๐ฏ๐ฎ๐ญ๐จ verso ๐‚๐š๐ฌ๐ญ๐ซ๐จ๐ฏ๐š๐ฅ๐ฏ๐š, il borgo arroccato come un nido d'aquila a guardia delle gole. Qui faremo una sosta per mangiare (con pranzo al sacco o puoi unirti al pranzo/degustazione con i prodotti genuini dell'azienda locale di Maria Bambina) e poi riscenderemo per la valle adiacente e tornare alle auto.

Ti ricordo le informazioni principali:

๐ƒ๐„๐“๐“๐€๐†๐‹๐ˆ ๐ƒ๐„๐‹๐‹โ€™ ๐„๐’๐‚๐”๐‘๐’๐ˆ๐Ž๐๐„
DOVE: Riserva Regionale delle Gole del Sagittario.
LUNGHEZZA: 7 KM per lโ€™intero anello
DURATA: 5,5 ore circa soste comprese
ADATTO a tutte le persone che amano camminare e sono abituate a farlo anche su sentieri di montagna.
DISLIVELLO: 350 M
DIFFICOLTAโ€™: Escursionistica con tratti di sentiero accidentato.
ORA DI RITROVO/PARTENZA: ore 9.30
LUOGO DI RITROVO: Anversa degli Abruzzi (AQ). Lโ€™esatto punto di ritrovo verrร  inviato ai partecipanti.
Sono indispensabili le scarpe da escursionismo.

๐Ÿ‘‰๐ŸผChiama o telefona al 329 811 0734 per avere piรน informazioni o per prenotare.

โ˜€๏ธStamattina esco in giardino (giardino...diciamo spazio selvatico e poco gestito) e cosa trovo ad aspettarmi?Fragole (F...
26/05/2026

โ˜€๏ธStamattina esco in giardino (giardino...diciamo spazio selvatico e poco gestito) e cosa trovo ad aspettarmi?
Fragole (Fragaria ananassa) e fragoline selvatiche (Fragraria vesca).
Freschissime, super saporite e di quel bel rosso ad indicare la maturazione perfetta.
Mi sa che aspettano solo di gettarsi fra le mie braccia per la colazione ๐Ÿ“

Il sapore รจ intenso in entrambi i casi ma cosรฌ differente fra le due specie. Chi ha provato la fragolina di bosco sa di cosa parlo.

๐Ÿ’šPrima del Covid avevo preso 3 piante della specie normalmente in commercio (quella grande per intenderci), mentre per le fragoline di bosco questa sarร  la loro terza estate.
Dallo scorso anno ho poi cominciato a farle riprodurre grazie alla genorsa quantitร  di stoloni che hanno emesso, e cosรฌ quest'anno ho avuto parecchie piante da cui attingere๐ŸŒˆ
Ho il dubbio che mi stia sfuggendo un po' di mano la situazione, dal momento che sto meditando di dare un seguito anche agli altri stoloni della ananassa.

๐ŸŒฟAh...giusto per inciso e nel caso qualcuno se lo stia chiedendo, lo stolone รจ uno specifico ramo tipico di alcune specie. Quando lo stolone tocca terra produce germogli e radici, dando vita ad una nuova pianta. senza adoperare i semi. Una modlaitร  perรฒ non esclude l'altra.

A te cosa piacerebbe trovare sul balcone o in giardino come dono per la colazione?

๐ŸŒŠ Se da tempo vorresti partecipare all'escursione alle ๐†๐จ๐ฅ๐ž ๐๐ž๐ฅ ๐’๐š๐ ๐ข๐ญ๐ญ๐š๐ซ๐ข๐จ per scoprirne le meraviglie, allora questa รจ ...
25/05/2026

๐ŸŒŠ Se da tempo vorresti partecipare all'escursione alle ๐†๐จ๐ฅ๐ž ๐๐ž๐ฅ ๐’๐š๐ ๐ข๐ญ๐ญ๐š๐ซ๐ข๐จ per scoprirne le meraviglie, allora questa รจ l'occasione giusta.
In primavera, รจ una gioia per tutti i sensi camminare lungo il corso del fiume, muoversi tra le fioriture e conquistare il borgo di Castrovalva.
๐ŸŒˆ Regalati questa esperienza per tornare a casa finalmente rigenerata/o nel corpo e nella mente.
Se poi vorrai, potrai anche prenotare il pranzo/degustazione a Castrovalva, per unire un altro tassello al puzzle della bellezza che questo territorio ha da offrire.
โ˜€๏ธ Unisciti a noi per vivere un'escursione in buona compagnia in una delle mete primaverili piรน spettacolari d'Abruzzo.
Alcuni dettagli dellโ€™escursione:
QUANDO: ๐ƒ๐Ž๐Œ๐„๐๐ˆ๐‚๐€ ๐Ÿ‘๐Ÿ ๐Œ๐€๐†๐†๐ˆ๐Ž
LUNGHEZZA: 7 KM PER Lโ€™INTERNO PERCORSO
DISLIVELLO: 350 M
ORARIO DI RITROVO: 9.30
LUOGO DI RITROVO: ANVERSA DEGLI ABRUZZI (AQ). Lโ€™ESATTO LUOGO VERRAโ€™ INVIATO AI PARTECIPANTI
๐Ÿ‘‰๐Ÿผ ๐’๐ž ๐ฏ๐ฎ๐จ๐ข ๐š๐ฅ๐ญ๐ซ๐ž ๐ข๐ง๐Ÿ๐จ๐ซ๐ฆ๐š๐ณ๐ข๐จ๐ง๐ข ๐ž/๐จ ๐ฌ๐ž ๐ฏ๐ฎ๐จ๐ข ๐ฉ๐ซ๐ž๐ง๐จ๐ญ๐š๐ซ๐ž, ๐œ๐ก๐ข๐š๐ฆ๐š ๐จ ๐ข๐ง๐ฏ๐ข๐š ๐ฎ๐ง ๐ฆ๐ž๐ฌ๐ฌ๐š๐ ๐ ๐ข๐จ ๐š๐ฅ ๐Ÿ‘๐Ÿ๐Ÿ—.๐Ÿ–๐Ÿ๐Ÿ๐ŸŽ๐Ÿ•๐Ÿ‘๐Ÿ’.

๐Ÿ™Grazie ai miei raccoglitori e grazie alla campagna di Cepagatti che generosa ci ha regalato tanta ottima ortica.๐ŸŒฟIeri s...
24/05/2026

๐Ÿ™Grazie ai miei raccoglitori e grazie alla campagna di Cepagatti che generosa ci ha regalato tanta ottima ortica.

๐ŸŒฟIeri splendida giornata di raccolta abbinata al laboratorio per realizzare la sfoglia con l' ortica.

๐Ÿ‘‰Abbiamo parlato delle proprietร  dell' Urtica dioica riconosciute scientificamente e di quelle legate alla.cultura popolare che ad oggi non hanno un riscontro nel mondo scientifico.
Conoscere una pianta infatti per me significa sapere anche a quali tradizioni รจ legata, quali usi ne facevano i nostri nonni o magari anche latini e altre culture del passato..

๐ŸฅฐLe creazioni in cucina possono essere molte, ma ho voluto giocare con la tanta clorofilla presente in quest' erba, che regala un pigmento verde intenso a tanti preparati in moltissimi settori, dal farmaceutico al culinario, ai liquori alla cosmetica.

Percio ho scelto di realizzare la sfoglia verde per la pasta fatta in casa.
Abbiamo imparato a realizzarla ma non abbiamo cucinato e mangiato la nostra produzione.
Per cucinarla si rimanda all' autonomia e alla creativitร  dei miei fantastici raccoglitori, con cui abbiamo condiviso e sognato assieme tante possibili ricette da realizzare con questa pianta.

๐Ÿ’šPS: Mi sono un po' emozionata quando col gruppo ci siamo fermati al bellissimo lavatoio storico di Fontana Vecchia (Cepagatti- PE), un luogo del mio cuore, dove di solito vado con la mia fida cana, anche a leggere un libro sulla panchina.

Alla prossima avventura, miei prodi e, che sia per campi o per monti, a tutta Natura!

Se sei interessata/o alle prossime attivitร  di raccolta e laboratori o alla scoperta delle tradizioni associate all'uso delle erbe spontanee, scrivi "erbe" nei commenti.

Ringrazio di cuore Bruno Pasquarelli per le bellissime parole con cui ha descritto l' attivitร  di ieri.Speravo che l'eve...
24/05/2026

Ringrazio di cuore Bruno Pasquarelli per le bellissime parole con cui ha descritto l' attivitร  di ieri.
Speravo che l'evento riuscisse in modo speciale e cosรฌ รจ stato.
Ecco il suo racconto.

"Ieri abbiamo vissuto unโ€™esperienza davvero speciale con Anime Abruzzo, capitanata dalla splendida Vincenza. Un pomeriggio fatto di natura, sorrisi e persone autenticheโ€ฆ anzi, per restare in tema, di vere โ€œAnimeโ€. Guidati da Vincenza siamo andati alla scoperta delle ortiche, imparando a riconoscerle, raccoglierle e soprattutto a guardarle con occhi diversi grazie ai suoi racconti e alla sua grande conoscenza. Poi la parte piรน bella: nella sua casa calda e accogliente ci siamo messi tutti con le mani in pasta a preparare lโ€™impasto con il raccolto della giornata. Tra farine, risate e racconti sembrava di conoscersi da sempre. Non รจ stata solo unโ€™esperienza da vivereโ€ฆ รจ stata unโ€™esperienza da portarsi dentro. Perchรฉ oltre alle ortiche abbiamo raccolto anche storie, emozioni e frammenti di vita di persone meravigliose che speriamo davvero di rincontrare presto. Grazie Vincenza, grazie Anime Abruzzo, per averci regalato un pomeriggio cosรฌ sempliceโ€ฆ e cosรฌ raro. ๐ŸŒฟ"

โ—๏ธโ“Ma quante se ne possono combinare con le erbe spontaneeโ—๏ธโ“๐ŸŒฟAd esempio io ho preparato un'ottima pasta fatta in casa c...
19/05/2026

โ—๏ธโ“Ma quante se ne possono combinare con le erbe spontaneeโ—๏ธโ“

๐ŸŒฟAd esempio io ho preparato un'ottima pasta fatta in casa con dell'ortica nell'impasto, per avere una sfoglia di un bel verde intenso. Ho usato ovviamente anche le freschissime ovette delle mie (galli)Nelle ๐Ÿ”

๐Ÿ’šDifficile spiegare la soddisfazione nel raccogliere le erbe dal campo, prendere qualche ovetto, della farina buona e poi imbastire un pranzetto super buono.

๐ŸŒปAlla fine ho preparato sia delle sagnette, che ho congelato, che delle fettuccine che poi ho condito in 5 minuti con parmigiano, b***o e salvia.
Anche la salvia l'ho raccolta un minuto prima di metterla nel b***o sciolto.
Per far felici anche gli occhi, alla fine ho impiattato con qualche foglia di salvia e un bellissimo fiore di Calendula officinale๐ŸŒป

Che ve ne sembra?

๐Ÿ˜Per me, c'รจ tutto il gusto e la magia delle cose semplici๐Ÿง™

๐Ÿ’ Sono curiosa di sapere cosa prepari di solito con le erbe, Oppure cosa ti piacerebbe imparare a preparare ma ancora non ti sei cimentata/o.

19/05/2026

โ—๏ธโ“Ma quante se ne possono combinare con le erbe spontaneeโ—๏ธโ“

๐ŸŒฟAd esempio io ho preparato un'ottima pasta fatta in casa con dell'ortica nell'impasto, per avere una sfoglia di un bel verde intenso. Ho usato ovviamente anche le freschissime ovette delle mie (galli)Nelle ๐Ÿ”

๐Ÿ’šDifficile spiegare la soddisfazione nel raccogliere le erbe dal campo, prendere qualche ovetto, della farina buona e poi imbastire un pranzetto super buono.

๐ŸŒปAlla fine ho preparato sia delle sagnette, che ho congelato, che delle fettuccine che poi ho condito in 5 minuti con parmigiano, b***o e salvia.
Anche la salvia l'ho raccolta un minuto prima di metterla nel b***o sciolto.
Per far felici anche gli occhi, alla fine ho impiattato con qualche foglia di salvia e un bellissimo fiore di Calendula officinale๐ŸŒป

Che ve ne sembra?

๐Ÿ˜Per me, c'รจ tutto il gusto e la magia delle cose semplici๐Ÿง™

๐Ÿ’ Sono curiosa di sapere cosa preparate di solito con le erbe? Oppure cosa vi piacerebbe imparare a preparare ma ancora non vi siete cimentate/i?

Pensi di poter resistere alla bellezza delle ๐†๐จ๐ฅ๐ž ๐๐ž๐ฅ ๐’๐š๐ ๐ข๐ญ๐ญ๐š๐ซ๐ข๐จ in primavera?!?๐ŸŒŠUn'esperienza di immersione totale nell...
18/05/2026

Pensi di poter resistere alla bellezza delle ๐†๐จ๐ฅ๐ž ๐๐ž๐ฅ ๐’๐š๐ ๐ข๐ญ๐ญ๐š๐ซ๐ข๐จ in primavera?!?

๐ŸŒŠUn'esperienza di immersione totale nella bellezza, tra fiume, fioriture, affacci spettacolari e buona compagnia.

๐Ÿ’ฏNon perderti quest'uscita: sono ๐Ÿ– ๐ค๐ฆ ๐ž +/-๐Ÿ‘๐Ÿ“๐ŸŽ ๐ฆ ๐๐ข ๐๐ข๐ฌ๐ฅ๐ข๐ฏ๐ž๐ฅ๐ฅ๐จ ๐ข๐ง ๐ฎ๐ง ๐š๐ฆ๐›๐ข๐ž๐ง๐ญ๐ž ๐๐š๐ฏ๐ฏ๐ž๐ซ๐จ ๐ฎ๐ง๐ข๐œ๐จ.
Arriveremo fino al borgo di ๐‚๐š๐ฌ๐ญ๐ซ๐จ๐ฏ๐š๐ฅ๐ฏ๐š, arroccato come un nido d'aquila sulla cresta rocciosa, come una vedetta sulle vallate sottostanti. E qui potrai decidere se fermarti da Maria Bambina per un'ottima degustazione di prodotti locali prima di riscendere a valle e completare il bellissimo anello escursionistico.
Il percorso adatto a chi รจ abituato a camminare su sentieri di montagna e richiede un allenamento medio-facile.

โœ…L'appuntamento รจ per ๐๐จ๐ฆ๐ž๐ง๐ข๐œ๐š ๐Ÿ‘๐Ÿ ๐ฆ๐š๐ ๐ ๐ข๐จ ๐š๐ฅ๐ฅ๐ž ๐Ÿ๐ŸŽ.๐Ÿ‘๐ŸŽ ๐š๐ ๐€๐ง๐ฏ๐ž๐ซ๐ฌ๐š ๐๐ž๐ ๐ฅ๐ข ๐€๐›๐ซ๐ฎ๐ณ๐ณ๐ข (๐€๐).

๐Ÿ‘‰๐ŸผSe vuoi altri dettagli, chiama pure o scrivi via Whatsapp al 329.8110734 di .

๐Ÿšถโ€โ™€๏ธโ€โžก๏ธGregorio e Nicla giร  lo scorso anno avevano scoperto con me un angolo d'Abruzzo, nel parco del Gran Sasso๐Ÿšถโ€โžก๏ธPer ...
17/05/2026

๐Ÿšถโ€โ™€๏ธโ€โžก๏ธGregorio e Nicla giร  lo scorso anno avevano scoperto con me un angolo d'Abruzzo, nel parco del Gran Sasso๐Ÿšถโ€โžก๏ธ

Per questo 2026 hanno invece optato per la Maiella, e si sono fidati del mio consiglio di visitare la Valle Giumentina e l'Eremo di San Bartolomeo.

๐ŸŒˆDal Lussemburgo, quindi, ancora una volta "in terra d'Abruzzi" e, a detta loro, torneranno a casa con gli occhi (e le "orecchie") pieni di meraviglie.

Con tutti i loro complimenti e l'entusiasmo condiviso, ho un pochetto d'ansia da prestazione per l'appuntamento dell'anno prossimo. Allo stesso tempo so bene che l'Abruzzo ha ancora molto, ma molto, ma mooolto da offrire, per cui ci sarร  solo l'imbarazzo della scelta.

E, dettaglio non trascurabile, un piacere accompagnarli: anime gentili e delicate, in grado di apprezzare tanto i piccoli dettagli quanto la grande bellezza che sa regalare la Maiella in primavera, assieme ai suoi luoghi ricchi di preistoria, spirito e natura.

PS: last but not least, che gioia sentire finalmente il torrente Capo la Vena , dopo anni, con una voce imporante anche a primavera inoltrata ๐Ÿ’š

Indirizzo

Via Quattroventi
Cepagatti
65012

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