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24/05/2026

Unexpected hosts of the mountain meadows. ⛰️🐐
You hear them before you see them, announced by the sound of their bells echoing through the mountains, the goats always wander off to find the most charming corners in the alpine pastures. 🌿✨
Maria knows each of her goats by heart, caring for them with quiet dedication and loving attention. 🫶🏼
Would you follow the sound of bells up here? 🔔

Un nuovo viaggio sta per cominciare.Da Milano, il kick-off della Maratona dles Dolomites 2026Quest’anno guidata dal mott...
22/05/2026

Un nuovo viaggio sta per cominciare.
Da Milano, il kick-off della Maratona dles Dolomites 2026
Quest’anno guidata dal motto PAX 🕊️
Un valore che attraversa ogni chilometro.

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A new journey is about to begin 🚴‍♂️
From Milan, the kick-off of Maratona dles Dolomites 2026
This year guided by the motto PAX 🕊️
A value that runs through every kilometer.

20/05/2026

We found a Camminapietra along the trail. 🪨🥾
A tiny stone from the Dolomites, painted by children and meant to keep moving. 🎨🚶‍♂️
The Camminapietre symbolise nature’s generosity, something to receive with care, and then return. 🌲🌞
If you find one, keep it safe and hide it again for someone else to discover. Remember, the Camminapietre are not to keep (even if it’s tempting 😉), but to share. 🤝🫶
Tell us, where did you hide your Camminapietre for the next lucky finders? 🍀🕵️

13/05/2026

Pure trail running fever in Alta Badia! 🏃‍♂️💨 A little taste of the energy you’ll feel at the Enrosadira Trail. Amidst glowing peaks, leg-testing paths and unforgettable smiles from the start all the way to the final stretch. Who did we inspire to lace up and run? Get your trainers ready, the next adventure is waiting for you. 👇🍂

13/05/2026

Pura febbre da trail in Alta Badia! 🏃‍♂️💨 Un piccolo assaggio dell'energia che si respira all'Enrosadira Trail. Tra cime illuminate, sentieri che mettono alla prova le gambe e sorrisi indimenticabili dalla partenza fino all'ultimo metro. A chi abbiamo fatto ve**re voglia di correre? Preparate le scarpe, la prossima avventura vi aspetta! 👇🍂

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Pure trail running fever in Alta Badia! 🏃‍♂️💨 A little taste of the energy you’ll feel at the Enrosadira Trail. Amidst glowing peaks, leg-testing paths and unforgettable smiles from the start all the way to the final stretch. Who did we inspire to lace up and run? Get your trainers ready, the next adventure is waiting for you! 👇🍂

In ladino si chiama pücia sëcia, in tedesco Schüttelbrot, che significa letteralmente “pane scosso”. 🥖Nata secoli fa nel...
04/05/2026

In ladino si chiama pücia sëcia, in tedesco Schüttelbrot, che significa letteralmente “pane scosso”. 🥖

Nata secoli fa nelle fattorie dell’Alto Adige, la pücia era il cibo quotidiano dei contadini di montagna, che affrontavano lunghi inverni e condizioni difficili con risorse molto limitate.

Il suo impasto semplice è composto da acqua, farina di segale, lievito, sale e spezie come cumino e fi*****io, e viene poi “scosso” a mano fino a diventare sottile e leggero.

È proprio questo gesto semplice a conferirgli la sua inconfondibile croccantezza. 😋

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In Ladin, it’s called pücia sëcia; in German, it’s called Schüttelbrot, which literally means ‘shaken bread’. 🥖

Born centuries ago on the farms of South Tyrol, pucia sëcia was the everyday food of mountain farmers who faced long winters and harsh climates with very few resources.

The simple dough is made with water, rye flour, yeast, salt and spices such as caraway and fennel and is then shaken by hand until it spreads thin and light.

It is this simple gesture that creates its unmistakable crunch. 😋

Qual è la prima cosa che mangerai quando tornerai a trovarci? 😋P.S. Il pranzo ha tutto un altro sapore con vista sulle m...
29/04/2026

Qual è la prima cosa che mangerai quando tornerai a trovarci? 😋
P.S. Il pranzo ha tutto un altro sapore con vista sulle montagne! 👀

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What’s the first thing you’ll eat when you come back to visit us? 😋
😋

P.S. Lunch tastes even better with a view of the mountains! 👀

La neve si scioglie e diventa acqua, nutrendo la terra. Lentamente, tutto torna a vivere. I prati si tingono di verde, ...
27/04/2026

La neve si scioglie e diventa acqua, nutrendo la terra.
Lentamente, tutto torna a vivere. I prati si tingono di verde, come in attesa del loro momento.

E all’improvviso, i fiori sbocciano ovunque, come se l’inverno non fosse mai esistito. 🌸

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The snow melts, becoming water that feeds the land.
Slowly, everything comes back to life. Meadows turn green as if waiting for their turn.

Suddenly, flowers start blooming everywhere, as if winter had never been here. 🌸

24/04/2026

Cajincí arestis are one of the most traditional dishes in Val Badia. You need time, patience and, of course, an ancient recipe:🥣🍳
Ingredients and preparation
For the dough:

•500 g of flour,
•500 g of boiled potatoes,
•50 g of yeast,
•1/2 l of milk,
•2 eggs,
•1 tablespoon of sugar,
•a pinch of salt

For the filling:

•½ kg of spinach,
•300 g of curd cheese,
•1/2 onion,
•some butter,
•a pinch of salt, pepper (to taste, a pinch of nutmeg and garlic)

Preparation 🧑‍🍳
Dissolve yeast and sugar in warm milk. Leave to rest in a warm place for approx. 10 minutes. Add half of the flour and prepare a dough. Let it rest for another half hour. Then add the other half of the flour, the boiled, mashed potatoes, eggs and salt. Knead with your hands until a soft dough is formed. Roll out the dough quite thin. Cut out rings of approx. 6 cm in diameter. Fill them with the spinach filling (see tutres recipe) and fold in half. Close tightly with your fingers and let rest again for approx. 40 minutes in a warm place.
Fry in hot oil.

Suggestion 💡
The cajinci arestis also taste delicious with poppy seed filling. Boil the ground poppy seeds in water, refine with honey and some liqueur rum.

Chiunque abbia visitato la nostra regione negli ultimi anni avrà notato che le nostre foreste non sono più sane come un ...
23/04/2026

Chiunque abbia visitato la nostra regione negli ultimi anni avrà notato che le nostre foreste non sono più sane come un tempo.

Il bostrico è un insetto che attacca gli abeti rossi, vivendo tra la corteccia e il legno. Scava gallerie che bloccano il flusso della linfa, compromettendo le funzioni vitali dell’albero e portandolo infine alla morte.

È importante ricordare che il bostrico ha sempre fatto parte del nostro ecosistema forestale, ma bastano circa 200 di questi insetti per uccidere un abete rosso con più di 100 anni.

Dopo la tempesta Vaia del 2018, gli alberi indeboliti e l’aumento delle temperature hanno reso molto più facile la diffusione del bostrico nelle foreste alpine. 🌿

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Anyone who has visited our region in recent years will have noticed that our forests are no longer as healthy as they once were.

The bark beetle is an insect that attacks spruce trees, living between the bark and the wood. It digs tunnels that block the flow of sap, disrupting the tree’s vital functions and eventually leading to its death.

It is important to remember that the bark beetle has always been part of our forest ecosystem, but it takes only about 200 of these insects to kill a spruce tree that is over 100 years old.

After the Vaia storm in 2018, weakened trees and rising temperatures have made it much easier for the bark beetle to spread across alpine forests. 🌿

La neve si sta lentamente ritirando e lascia spazio ai primi segni di primavera. Tra i prati riemergono i crochi, che co...
21/04/2026

La neve si sta lentamente ritirando e lascia spazio ai primi segni di primavera.

Tra i prati riemergono i crochi, che colorano il paesaggio e annunciano la nuova stagione. Evviva! 🌷

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The snow is slowly retreating, making way for the first signs of spring.

Crocuses are reappearing across the meadows, coloring the landscape and announcing the new season. Hooray! 🌷

Indirizzo

Str. Col Alt 36
Corvara In Badia
39033

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 12:00
15:00 - 19:00
Martedì 08:00 - 12:00
15:00 - 19:00
Mercoledì 08:00 - 12:00
15:00 - 19:00
Giovedì 08:00 - 12:00
15:00 - 19:00
Venerdì 08:00 - 12:00
15:00 - 19:00
Sabato 08:00 - 12:00
15:00 - 19:00
Domenica 10:00 - 12:00
16:00 - 18:00

Telefono

+390471836176

Sito Web

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