22/04/2026
𝗧𝗮𝗷𝗮𝗿𝗲́ 𝗕𝗶𝗸𝗲 𝗣𝗮𝗿𝗸: 𝗟𝗮 𝗩𝗮𝗹𝗹𝗲 𝗦𝘁𝘂𝗿𝗮 𝗰𝗵𝗲 𝗡𝗼𝗻 𝗧𝗶 𝗔𝘀𝗽𝗲𝘁𝘁𝗶
Nella bassa Valle Stura di Demonte, in provincia di Cuneo, il Tajaré Bike Park nasce nel 2015 da un progetto di turismo sostenibile che trasforma cinque comuni, Gaiola, Valloriate, Moiola, Rittana e Roccasparvera, in un unico grande parco naturale dedicato alla mountain bike. Qui non esistono impianti di risalita: ogni metro di quota si guadagna con le proprie gambe, su oltre 140 km di strade, sterrati e singletrack perfettamente segnalati con paline colorate. La partenza di tutti i percorsi si trova a Gaiola, dove il bike park mette a disposizione anche officina, lavaggio bici, noleggio e un'offerta ricettiva pensata per organizzare il weekend.
I percorsi sono sei e coprono ogni livello di preparazione, dal viola facile adatto anche ai più giovani con 12,3 km e 300 metri di dislivello, fino all'arancione da 38,3 km e 1.450 metri con discesa tecnica e forte esposizione, passando per azzurro, verde e giallo tutti attorno ai 20 km. Il rosso è invece una discesa pura da 900 metri di dislivello negativo in soli 5,5 km, pensata solo per chi vuole adrenalina pura dall'inizio alla fine. A completare l'offerta ci sono trail speciali come lo Yeti Trail, il Dahu Trail e il DH Funse, singletrack tecnici che aggiungono un livello ulteriore di sfida per i biker più esperti.
Il Monte Tajaré che dà il nome al parco è il simbolo visivo e storico dell'intera area, cima che domina la valle con uno skyline sulle Alpi Cozie e Marittime capace di togliere il fiato dopo ogni salita guadagnata. Borghi come Paraloup e Chiot Rosa trasformano ogni uscita in bici in un viaggio nella memoria partigiana, tra castagni secolari, cappelle alpine e borgate museo dove la storia della Resistenza è ancora viva e tangibile. Il Tajaré non è solo un bike park ma un modo diverso di intendere la mountain bike, lento, autentico e radicato in una terra che sorprende ad ogni curva.
