Гостевой Дом, Casa Belvedere

04/04/2021

10/01/2021

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О ЛАВАНДЕ🌱
⠀
⠀⠀ 🌿Согласно легендам, древние римляне добавляли лаванду в свои ванны для аромата и свежести. Отсюда и произошло название, от латинского слова «Lava» — мыть.
⠀
⠀⠀ 🌿Лавандовые поля ассоциируются с Провансом, но крупнейшим мировым производителем лаванды является Болгария.Ежегодно там производится 120 тонн эфирного масла, тогда как Франция производит 30 тонн в год.
⠀
⠀⠀ 🌿Эфирное масло лаванды обладает омолаживающим эффектом, снимает раздражение и шелушение, регенерирует кожу после ожогов. А так же благотворно влияет на волосы, предотвращая ломкость и избавляя от перхоти.
⠀
⠀⠀ 🌿Успокаивает и помогает от бессоницы, если разложить мешочки с лавандой в шкафу, где хранится постельное белье.
⠀
⠀⠀ 🌿Для лечения используют лавандовый мед и отвар.
6.Сухую веточку лаванды рекомендуется носить девушкам, которые никак не могут встретить свою любовь, считается что такой талисман поможет привлечь к ней ее вторую половинку.
⠀
⠀⠀ 🌿Королева Елизавета 1 очень любила лаванду.Лавандовым чаем она спасалась от сильной мигрени.Королевский стол никогда не накрывался без лавандового варенья, а пекари даже изобрели рецепт лавандового печенья.
⠀
⠀⠀ 🌿Во Франции, Италии и Испании лаванду добавляют в салаты, соусы, супы, тушат вместе с овощами и мясом. Порошок используют в Америке вместо перца, а в Китае добавляют в качестве ароматизатора к зеленому чаю и другим напиткам.
⠀
⠀⠀ 🌿Если цветы лаванды положить в сахар, закрыть емкость плотной крышкой, то через неделю вы получите лавандовый сахар, который смело можно добавлять в чай или кулинарные изделия.
⠀
⠀⠀ 🌿Но нельзя применять лаванду беременным женщинам, особенно это касается первых трех месяцев.
⠀
⠀⠀ Было интересно? Узнали что-нибудь новое?
⠀
#Италия #Лигурия #Отдыхвлигурии #отдыхвиталии #домдляотдыхавиталии #летовиталии #экотуризм #италия2021 #отпусквиталии #арндадомавиталии

21/11/2020

ТАК НАЗЫВАЮТ ОЛИВКОВОЕ МАСЛО В ИТАЛИИ
⠀
⠀⠀ Итак, сбор урожая оливок наступает с середины октября и длится до конца декабря, иногда до середины февраля. Это зависит от погоды и от размеров самой оливковой рощи.
⠀
⠀⠀ Некоторые предпочитают давить масло из совсем молодых зелёных плодов – оно получается невероятно ароматным, но большинство ждёт, когда оливки станут фиолетовыми.
⠀
⠀⠀ С сентября начинается подготовка- растягивают сети под оливковыми деревьями.
Способов сбора несколько, всё зависит от количества деревьев. Фермеры в основном используют механические «расчёски» которыми проходят по веткам и сбивают оливки. У кого деревьев не очень много - могут просто сбивать палками( но это очень тяжело)...
⠀
⠀⠀ Обычно работают по несколько человек, один или два сбивают оливки, остальные собирают в ящики или мешки. Собранные оливки нужно отдать на переработку в течении максимум 48 часов!
⠀
⠀⠀ В среднем, с одного дерева можно собрать около 15 килограммов оливок, фермерские деревья дают и по 30 кг. Чтобы получить литр масла, нужно собрать 5-7 кг оливок.
⠀
⠀⠀ На франтойе( маслобойне) оливки очищают от листиков, мусора, моют и отправляют в жернова, которые перемалывает их в кашу. А потом транспортируют в пресс и давят масло.
⠀
⠀⠀ В Лигурии произрастают оливки сорта таджаска( taggiasche). Они были завезены в Лигурию в 14 монахами бенедектинцами, которые первые начали превращать горы в террасы из камней.
Террасы, кстати, сохранились и до нынешних времён! Вы, наверное, не раз уже их видели в моих сториз и постах))
⠀
⠀⠀ Сегодня масло, изготовленное в Лигурии, имеет защищённый знак "Riviera Ligure”.
⠀
⠀⠀ Оливковое масло первого холодного отжима всегда ярко-зелёного цвета( со временем оно приобретает жёлтый оттенок и немного темнеет), с травянистым запахом и характерной горчинкой. Ну а вкус не сравнится с магазинным!
⠀
⠀⠀ Своим гостям мы всегда подскажем и посоветуем где купить настоящее, вкусное и полезное лигурийское масло!
А также угостим оливками собственной засолки😉!
⠀
#домдляотдыхаиталия #отдыхвиталии #кухняиталии #отдыхвлигурии #лигурия #италия

16/11/2020

Сегодня хочу поделиться с вами ещё одним рецептом зимнего итальянского блюда🍝 “Pasta e fagioli “ ( паста и фасоль). Это что-то среднее между первым и вторым блюдом - и не суп, и не классические макароны..
⠀
⠀⠀ Это блюдо очень популярно в Италии🇮🇹, и готовят его почти во всех регионах, как на Севере, так и на Юге. Рецепт, а точнее ингридиенты этого блюда, меняются с традициями того или инного региона😋.Например на Севере в него добавляют свиные колбаски или грудинку. А в Средиземноморских регионах используют только фасоль и пряности🧄. Я готовила с грудинкой.
⠀
⠀⠀ Итак, нам понадобится:
⠀
✔️ короткая паста
✔️ морковь🥕
✔️ лук( я брала порей)🧅
✔️ чеснок🧄
✔️ петрушка
✔️ грудинка или бекон🥓( можно сало)
✔️ томатная паста или помидоры без шкурки🥫
✔️ оливковое масло
✔️ розмарин
✔️ чёрные перец
✔️ острый перец огонёк🌶 ( на любителя)
✔️ ну собственно фасоль
⠀
⠀⠀ Фасоль можно взять как уже готовую в банке, так и отварить самим.
⠀
⠀⠀ На оливковом масле обжарить натёртую морковь и порезанный лук.
Затем добавить мелко нарезанную грудинку. Обжарить минут 10 ( до прозрачности грудинки) и добавить остальные ингредиенты: мелко порезанный чеснок, помидоры, розмарин и петрушку. Протушить 15-20 минут.
⠀
⠀⠀ Потом добавляем фасоль. Если фасоль в банке, то вместе с жидкостью( оставить немного фасоли, чтобы растолочь в пюре). Я варила фасоль сама, поэтому добавила вместе с водой в которой она варилась.
⠀
⠀⠀ Когда всё это протушится минут 20, добавляем прямо в сковороду пасту. Жидкости должно быть достаточно, но чтобы это не выглядело как суп.
⠀
⠀⠀ И последний шаг- растолочь часть фасоли в пюре и добавить к нашей пасте. Соус должен приобрести кремообразность. Если слишком густой - добавляем воду.
⠀
⠀⠀ Готовить, на самом деле, не сложно, блюдо получается очень вкусное и сытное. Попробуйте, надеюсь вам понравится!
⠀
⠀⠀ А вы любите блюда из бобовых или обходите стороной😉?
⠀
#италия #лигурия #отдыхвлигурии #кухняиталии #отдыхвиталии #домдляотдыхаиталия

08/10/2020

Первый сбор оливок для засола🤤🇮🇹😍. Всех гостей, которые отдыхают у нас, мы угощаем оливками собственного приготовления. Экологически чистый продукт ♻️!!!

19/09/2020

Наш урожай 🍇🇮🇹🌞 #италия #лигурия #житьвиталии #отдыхвиталии #домдляотдыхаиталия #лето #осень #сентябрь #туризм #экотуризм

16/08/2020

⠀⠀ ПЛЯЖИ ЛИГУРИИ
⠀
⠀⠀ Это Около 350 километров береговой линии, где можно найти то, что душа пожелает: от широких песчаных до галечных пляжей, перемежающихся с небольшими бухтами, миниатюрные пляжи с мельчайшим чистейшим песком.
⠀
Пляжи Лигурии удовлетворят пожелания каждого: родителей с детьми, сёрферов, любителей дайвинга и трэккинга по панорамным маршрутам, ищущих живописные пешеходные тропы с видом на море.
⠀
⠀⠀Лигурийская Ривьера делится на Ривьера-ди-Леванте и Ривьера-ди-Поненте, соответственно, части побережья, протянувшиеся на восток и запад от Генуи Вольтри.
Ривьера ди Поненте предлагает песчаные пляжи и знаменитые курорты, посвященные морскому туризму, такие как Варацце, Финале Лигуре, Алассио, Диано Марина, Санремо и Бордигера. На побережьях есть хорошо оборудованные пляжи, которые оставляют место для коротких бесплатных пляжей. Ривьера цветов (соответствует провинции Империя) и Ривьера пальм (провинция Савона) являются идеальными местами для мирного семейного отдыха, особенно если дети маленькие.
⠀
⠀⠀Ривьера ди Леванте - это рай для треккинга и «дикого»моря. Здесь пляжи менее протяженные, песок встречается реже, преобладает галька и гравий. Но чередование скал, бухт, природных парков и деревень, расположенных на непроницаемых скалах, дарит умопорачительные виды. Не случайно Чинкве-Терре, Портофино и Залив поэтов являются популярными местами для международного туризма.
⠀
⠀⠀В течение многих лет Лигурия была королевой в рейтинге регионов Италии, отмеченных "Голубым флагом". Качество ее пляжей оценивается на «отлично» не только за чистоту воды, но и за предложение услуг в пляжных заведениях.
В рейтинге «Голубые флаги 2020» Лигурия занимает первое место на подиуме с 32 курортами. Среди них 2 новые записи: Сестри Леванте - с Байя делле Фаволе и Байя Портобелло - и Диано Марина.
⠀
⠀⠀ Наши Case per Vacanze находятся в 5 км от пляжей в Диано-Марина, и в 9 км от Империя. Берите на заметку!
⠀
#отпусквиталии #средиземноеморе #путешествия #отдыхуморя #домдляотдыхаиталия #дианомарина #домварндуиталия #туризм #экотуризм #отдыхвиталии #отдыхвлигурии #лигурия #Италия #пляжилигури

05/08/2020

.. Немного моря и лазурных красок🎨🌊🌞🇮🇹

После 22 августа открыта бронь!

#лигурия #италия #отдыхвлигурии #отдыхвиталии #домдляотдыхаиталия #море #пляж @ Spiaggia Cervo Marina De Rè

17/07/2020

Наш гостевой дом Casa Belvedere 🖼готов к новым знакомствам🥰!
⠀
Первые клиенты посетили нас 10 лет назад⏳. И некоторые стали постоянными гостями. Интересно наблюдать как за эти годы выросли их дети, а также питомцы 🦮😃 ( кстати, вашим питомцам мы также будем рады 😀)!
⠀
В основном это немцы, австрийцы, швейцарцы - так как географически наш регион имеет удобное местоположение для этих стран🗺. Т. к. глава семьи по-национальности немец🇩🇪, то и объявления об аренде дома размещались в основном на немецких сайтах😎
⠀
Но в 2019 году мы решили расширить наши возможности🏡!
⠀
Мы открыли странички на Booking.com💻, с надеждой что русскоговорящие гости также смогут воспользоваться возможностью и посетить нас 🏘!
⠀
Мы говорим на на пяти языках - русский 🇷🇺, украинский🇺🇦, английский🇬🇧, немецкий🇩🇪, итальянский🇮🇹!
⠀
Добро пожаловать в Лигурию🌞⚓️🏝! Здесь вы насладитесь отдыхом и увезёте с собой сказочные воспоминания🥰!
⠀
#италия #лигурия #средиземноеморе #лето #море #пляж #отдыхвиталии #арендадомавиталии #экотуризм #туризм #отдыхвдеревнеиталия #горы #отпуск #велопрогулки #активныйотдых #санремо #ницца #шопингиталия #итальянскаякухня #летовиталии #домвиталии #нашаиталия #мояиталия #житьвиталии

12/07/2020

Коронавирус: какие запреты будут действовать в Италии с 14 июля
⠀
Правительство готовит новый декрет, который должен обновить действующие меры по сдерживанию заражения. В связи с возникновением новых вспышек заболевания, принято решение ужесточить запреты, чтобы избежать собраний, а также предписать более строгий контроль за соблюдением расстояний на пляжах. Также продление запрета на въезд.
⠀
Новый указ премьер-министра возобновит действующие меры, срок действия которых истекает 14 июля, и, на этот раз, меры будут более жесткими: правительство изучает некоторые корректировки.
⠀
Также будет подписано постановление Совета министров о продлении чрезвычайного положения до конца года и узаконивании предусмотренных «ограничений личных свобод» по просьбе главы государства Серджио Маттарелла.
⠀
😷Защитные маски
Остаётся обязательство носить маску в закрытых местах, перчатки нет. Санитарная обработка общественных мест по-прежнему необходима, дезинфицирующие средства для рук, термосканеры в офисах и торговых центрах останутся на своих местах.
⠀
🕺🏻💃🏼Дискотеки
Повторное открытие дискотек было запланировано на следующий вторник, но правительство решило сохранить запрет на танцы в помещении, по крайней мере, до конца месяца.
⠀
🏟Сборы людей
Запрет на сборы людей остается в силе, поскольку по всей стране продолжают возникать новые вспышки. И поэтому также штрафы. По этой причине проверки продолжаются в традиционных местах сборов, во всех городских районах и местах отдыха, где количество людей, собирающихся на аперитивы и ужины, велико. Также и на пляжах.
⠀
🎡Фестивали и ярмарки
Между Министерством здравоохранения, другими министерствами и Научно-техническим комитетом все еще продолжается дискуссия о необходимости ужесточения контроля за проведением фестивалей, ярмарок и общественных мероприятий. Сперанца просит запретить большие праздники, правительство ждет мнения ученых, которое станет известно завтра.
⠀
Полеты из стран риска запрещены. Существует обязанность оставаться в изоляции в течение 14 дней даже для тех, кто прибывает из других стран, не входящих в "белый" список.
#италия #лигурия #отдыхвиталии #отдыхвлигурии #средиземное море #летовиталии #италия2020

26/06/2020

⠀⠀ РЕГИОН ЛИГУРИЯ.
⠀
Сегодня хочу немного рассказать о регионе в котором мы живём - Лигурия🇮🇹....
⠀
⠀⠀ Разместившаяся вдоль Лигурийского моря, эта область является одной из самых маленьких, но при этом не менее красивых регионов Италии.
⠀
⠀⠀ Все лето Лигурия – это один большой праздник с пляжными 🏝🎡вечеринками и множеством туристов.
⠀
⠀⠀ Климат на побережье очень комфортный, не такой жаркий, как в центре страны. В июне, а иногда и в мае, туристы уже купаются в море 🌊, но и сентябре пляжи еще полны отдыхающих!
⠀
⠀⠀ Добраться сюда не сложно - на выбор аэропорты 🛬в Генуе, Милане, Ницце. Из аэропорта добраться можно на поезде или арендовав автомобиль 🚗
⠀
⠀⠀ Большинство пляжей Лигурии имеют голубой флаг. Есть как песчаные берега так и каменные бухты.
⠀
⠀⠀ Для любителей активного отдыха множество вело маршрутов, для любителей гор - Лигурийские Альпы..
⠀
⠀⠀ Приезжайте в Лигурию, здесь вас ждёт необыкновенный отдых!😊
⠀
#италия #лигурия #средиземноеморе #отдыхвиталии #путешествия #море #солнце #пляж #лазурныйберег #отдыхуморя #экотуризм #горы #велопрогулки #вело #отпуск #отдых #активныйотдых #походы #походывгоры #пьемонт #ницца #лето