13/06/2026
In Emilia-Romagna lo chiamano in tanti modi: gnocco fritto, crescentina, torta fritta, chisulén… ma diciamocelo: cambia il nome, non la sostanza 😏
E la sostanza qui è seria: un tagliere generoso di salumi e formaggi, accompagnato da un cestino di gnocco fritto caldo.
Croccante fuori, morbido dentro, pronto solo a farsi riempire.
Ora tocca a voi: come lo chiamate dalle vostre parti? E soprattutto… lo preferite con salumi o formaggi? 🧀🥓