02/11/2022
Verona📍Soave
⠀
💕 Начали мы наш отпуск в городе Ромео и Джульетты и продолжили его в Soave.
⠀
Венето - винный регион: пьют здесь много и хорошо 🍷🍷🍷 Траст ми, любой подросток из Венето запросто перепьёт самых опытных генералов 😂
⠀
Винные символы региона:
- Valpolicella (фруктовое красное), единственный конкурент Кьянти
- Valpolicella Ripasso (более сложная версия Вальполичеллы, с использованием жмыха от подсушенного винограда).
- Amarone della Valpolicella (красное, самая дорогая/престижная/крепкая версия Вальполичеллы, сделанная из подсушенного винограда). Исторически виноград сушили на соломенных матах (давших название категории так называемых «соломенных вин», которым относится и амароне) в самых тёплых частях дома или винодельни.
Современные технологии заменили солому сталью, а чердаки – паллетами в сушильне.
- Prosecco
- Soave (белое)
- Bardolino (легкое красное вино, искать ближе к озеру Гарда)
⠀
Но хватит пить, давайте о высоком.
⠀
Must see в Вероне:
1. Piazza delle Erbe за дворцы эпохи Возрождения
2. Arena di Verona (Колизей, на секундочку, младше веронского амфитеатра всего на 50 лет)
3. Ponte Pietra: мост длиною 120м, начали возводить аж до 89г до н.э., но каменным он стал только в 16в. И да, мост в 1945 взорвали и сейчас перед нами это отреставрированная версия.
4. Castel San Pietro: лучшие виды на город и отличный способ нагулять аппетит.
⠀
Кстати, о еде: в Enoteca Segreta попробуйте ньоккетти с соусом из черного петуха в апельсиновом масле.
Запиваем все местным Valpolicella Ripasso🍷
⠀
Как вы заметили, в списке нет балкона Джульетты, во дворик мы попали отстояв 40м в очереди (и это перед закрытием), офигели от треша «потискай Джульетту за грудь» и толпы.
⠀
🏛️ Утром следующего дня мы отправились в Soave, городок у подножия Лессинских холмов, славящийся белым вином.
Там же на холме и замок, построенный в 10в и полностью окружен стенами, посмотренными семьей Скала (кто был во Фло, помнит, что Канграде делла Скала был протектором Данте, когда поэта изгнали из Флоренции.
