Liguria Eventi

25/08/2025

25/08/2025

La foto del giorno!

25/08/2025

Un piatto che riscalda il cuore e ricorda la tradizione! 🍽️ Gli ossobuchi di maiale in umido con piselli e pomodorini sono un'esplosione di sapori!

Ingredienti:

- Ossobuchi di maiale

- Farina

- B***o

- Cipolla

- Piselli

- Pomodorini

- Sale

- Pepe nero

- Acqua

Istruzioni:

1. Infarinare gli ossobuchi di maiale.

2. In una padella, far imbiondire la cipolla con del b***o.

3. Aggiungere gli ossobuchi infarinati e rosolarli nella padella.

4. Unire i piselli e i pomodorini nella padella.

5. Aggiustare di sale e pepe nero.

6. Aggiungere un po' d'acqua e far cuocere il tutto fino a quando gli ossobuchi sono teneri e ben cotti.

Non dimenticate di servire il tutto con del pane croccante per gustare ogni goccia di questo delizioso sugo! 🥖✨

25/08/2025

Andiamo alla scoperta dei tesori Liberty di Savona 😍
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25/08/2025

Ciambelline con Nutella
Ingredienti
* 250 g di farina 00
* 100 g di zucchero
* 100 g di b***o ammorbidito
* 1 uovo
* 50 ml di latte
* ½ bustina di lievito per dolci
* scorza di 1/2 limone grattugiata (opzionale)
* Nutella q.b.
* zucchero a velo q.b.
Procedimento
* In una ciotola, lavorare il b***o ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere una crema.
* Aggiungere l'uovo e la scorza di limone, mescolando bene.
* Setacciare la farina con il lievito e aggiungerla gradualmente al composto, alternandola con il latte. Lavorare l'impasto fino ad ottenere un panetto omogeneo.
* Stendere l'impasto con un mattarello ad uno spessore di circa 1 cm. Con un coppapasta da 5-6 cm di diametro, ricavare dei dischi. Al centro di ogni disco, praticare un foro piccolo con una bocchetta o un tappo.
* Disporre le ciambelline su una teglia rivestita di carta forno.
* Infornare in forno preriscaldato a 180°C per 10-12 minuti, o fino a quando non saranno leggermente dorate.
* Sfornare e lasciare raffreddare completamente.
* Spolverizzare le ciambelline con abbondante zucchero a velo.
* Con l'aiuto di una sac à poche o un cucchiaino, riempire il foro centrale di ogni ciambellina con la Nutella.
* Servire subito.

25/08/2025

Il pensiero del mattino!

25/08/2025

Il 24 agosto 1862 entra in vigore nell'Italia unita una nuova moneta, la Lira (già adottata durante la seconda campagna d'Italia da Napoelone nel 1802) che sostituì tutte le altre monete pre-unitarie. La Lira rimarrà in vigore fino al 28 febbraio 2002, quando arriva l'Euro.