A Gravina in Puglia, citta del grano e del vino, la nostra famiglia ha coltivato la terra da sempre, piccoli appezzamenti in proprietà, ma sufficienti per una vita dignitosa dei nostri nuclei famigliari, in alcuni periodi siamo stati anche mezzadri e poi coltivatori diretti. Con il mio insediamento in agricoltura abbiamo innovato i processi e aperto alla ospitalità, alla cultura contadina, alla sostenibilità e alla valorizzazione del paesaggio e alla trasformazione del prodotto agricolo locale. l'Agricola Capone dispone di vigneti e dal 2019 di una cantina certificata ed e' la n. 03 attività di ENOTURISMO di Puglia. Siamo certificate da Europarc CETS2 n. 07, Masseria didattica regionale n. 172 e siamo promotori della Big Bench 126 della rete europea BBCP. Operiamo il "Deep Turism" in un luogo che e' testimonianza dell'agricoltura degli anni '60. In questo luogo costituito da tante bio case tipiche contadine le famiglie dei contadini assegnatari vivevano comprando solo sale e fiammiferi e partendo da questo concetto noi riproponiamo tutti i laboratori delle diverse filiere agroalimentari e artigianali che producevano il fabbisogno per famiglie numerose che in alcuni casi superavano anche le 10 unità. Un impianto sociale fatto di borghi contadini con spaccio, chiesa e qualche servizio essenziale, un impianto sociale che e' stato anche scuola di imprese per diverse famiglie contadine che si sono insediate imparando con il sacrificio un mestiere che non era solo quello del coltivare la terra, ma quello di "arrangiarsi" con le poche risorse naturali a disposizione per produrre manufatti di artigianato agro pastorale come scanni, fischietti cola cola, muretti a secco e produrre anche infusi da erbe mediche e ancora provviste alimentare per superare i gelidi inverni
Offriamo luoghi per vivere in autonomia esperienze memorabili e autentiche anche con l'utilizzo dalla masseria con la formula della Locazione turistica - CASA VACANZA ( CIN IT072023C200042865 ). Da noi potete condividere i frutti biologici dell’orto, del vigneto e del frutteto. Trovare molte erbe e verdure spontanee in quasi tutte le stagioni. Trovate anche frutti autoctoni in via di estinzione ma perfettamente adattati al nostro territorio. Coltiviamo nel rispetto dell’ambiente e interveniamo con mezzi che riducono al massimo i consumi di energia. Garantiamo sicurezza alimentare attraverso i nostri laboratori autorizzati per la trasformazione in filiera corta delle nostre produzioni a cominciare dall’uva trasformata in vino Puglia IGP da vitigni autoctoni. Dal Ponte acquedotto del 700 di Gravina si puo' raggiungere l'azienda agricola a piedi, percorrendo la zona archeologica. E' la Via dei Piloni da noi tutta segnata, Via che parte da questo famoso ponte acquedotto con i suoi primi due piloni, poi segue le tracce dell’acquedotto in stile romano costruito dagli Orsini, incrocia il grande pilone di S. Angelo e la sua sorgente, prosegue fino alla sorgente e pilone di S. Giacomo, e poi ancora fino alla sorgente, pilone e acquedotto di Dolcecanto. Immersi in uno scenario naturale unico e ricco di tutte queste sorgenti di acqua, piloni e acquedotti, facilmente percorribile a piedi, e' quasi tutto su sterrato e ha un dislivello complessivo di 100 mt. L’azienda agricola differenzia i rifiuti, raccoglie l'acqua piovana e utilizza apparecchiature a basso consumo energetico. Sul nostro belvedere abbiamo istallato la Big Bench 126 della rete europea BBCP, siamo difronte a coltivazioni disegnate per generare bellezza, un puzzler di colori straordinario. La nostra e' una agricoltura delle relazioni perchè in tutti i modi possibili portiamo i consumatori sui luoghi di coltivazione e produzione con la formula dell'ENOTURISMO. Siamo struttura BIKEFRENDLY e disponiamo di una ciclo officina autogestita. Per ulteriori informazioni ed eventi www.agricolacapone.it - wz 348.3812083
