Mendatica

Mendatica Vivere la civiltà delle malghe Il territorio di Mendatica si estende tra Francia, Liguria e Piemonte, nel più generale contesto delle Alpi Liguri.

Per la sua collocazione “dove le Alpi scendono al mare” si fondono e convivono elementi salienti del mondo mediterraneo e di quello alpino e nordico (dalle ginestre ai rododendri e alle stelle alpine). Il luogo ideale per escursioni a piedi e "in compagnia degli asini", per giornate all'aria aperta con il parco avventura, le aree picnic e il rifugio Cà da Cardella e per gustare la nostra Cucina Bianca!

16/05/2026
21/04/2026

⚠️AGGIORNAMENTO 2026!

15/04/2026
13/04/2026

Possiamo finalmente dire che ci siamo!
Sabato 18 aprile dalle ore 18.00 grande festa per la riapertura dello storico locale bar/pizzeria di Mendatica.
Un ringraziamento particolare per Massimo Landra ed il suo staff per aver scommesso insieme all'Amministrazione Comunale in questo progetto.
Vi aspettiamo numerosi!!!

07/04/2026

Mentre cerchi cosa fare quest'anno, un territorio di montagna sta cercando te.

Il Servizio Civile con noi è un anno in cui la natura diventa il tuo ufficio e la comunità diventa la tua famiglia. Non è per tutti, ed è proprio questo il punto.

Hai domande? Scrivici pure nei DM, ti aspettiamo!

Mendatica ti aspetta: bando aperto fino all'8 aprile (18-29 anni, non compiuti).

www.serviziocivileunpli.net

04/04/2026
21/03/2026

Riconosci questo luogo? 🌌

È , nel cuore del Parco delle Alpi Liguri: le del borgo e la dei Santi Nazario e Celso brillano nel buio, in un silenzio che porta ancora il ricordo di secoli di e . 🐑✨

04/01/2026

𝐒𝐓𝐑𝐄𝐏𝐏𝐀 𝐄 𝐂𝐀𝐂𝐂𝐈𝐀 𝐋𝐀̀ - 𝐑𝐈𝐂𝐄𝐓𝐓𝐀 𝐃𝐈 𝐌𝐄𝐍𝐃𝐀𝐓𝐈𝐂𝐀
🍽 Ingredienti
🔸Per la pasta: 600 gr di farina • acqua e sale • verdure stagionali (patate, fagiolini, cavolo verza, r**e).
🔸Per il condimento: 2 porri • 200 gr di crema di latte o panna • 200 gr di brusso • 1 spicchio di aglio • olio • sale • formaggio.

👨‍🍳 Procedimento
Formare un impasto di acqua, farina e sale morbido e malleabile. Portare a ebollizione l’acqua salata, versare a tocchetti le verdure, ti**re la pasta con movimenti ruotanti e strappare con le dita sottili strisce di pasta da mettere subito in acqua. Dopo 5 minuti scolare e versare il condimento con l’aggiunta di acqua di cottura, per legare le parti e armonizzare i sapori.

Foto: A. Beltrame

Indirizzo

Piazza Roma 1, Mendatica
Imperia
18025

Telefono

+393383045512

Sito Web

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