19/03/2024
Vinum è la più grande enoteca a cielo aperto d'Italia!
DEGUSTAZIONI: nelle piazze del centro di Alba, ai banchi di assaggio, potrete immergervi nel mondo dei vini del Piemonte il tutto guidato dagli esperti dell'Associazione Italiana Sommelier.
VINUM LAB: al Cortile della Maddalena, all'interno del MUDET - Museo del Tartufo -, vi attende il Vinum Lab. Qui potrete approfondire le vostre conoscenze sulla degustazione attraverso laboratori tematici. Al mattino, vi dedicherete all'abbinamento vino e formaggio con i maestri dell’ONAF, mentre al pomeriggio vi lascerete guidare in degustazioni alla cieca di vino e specialità gastronomiche sotto la supervisione esperta dei sommelier AIS.
VINUM BIMBI: coinvolgete i bambini nell'avventura enogastronomica con giochi e attività educative. Una giornata in famiglia alla scoperta dei tesori del territorio.
STREET FOOD ED LANGA: In ogni piazza di Vinum, potrete gustare piatti locali in monoporzioni, perfetti per una passeggiata nel centro di Alba.
VINUM IN CANTINA: esplorate le cantine più iconiche del territorio attraverso un tour guidato dai produttori locali, che culminerà in un delizioso aperitivo preparato da un prestigioso Chef. E sì, c'è un servizio di navetta che vi porterà comodamente da Alba!
VINUM A TAVOLA: al Castello di Roddi, godetevi speciali percorsi gastronomici curati da chef del panorama nazionale. Potrete abbinare liberamente più di 100 vini e Vermouth ad ogni piatto, il tutto incluso nel prezzo della cena.
CORSI DI CUCINA: Presso il Castello di Roddi, partecipate ai corsi di cucina condotti da chef professionisti. Imparate i segreti della cucina italiana preparando un piatto insieme allo Chef e degustandolo accompagnato da un bicchiere di vino.
La novità di quest'anno?
NOTE DI VINO: concludete la vostra giornata con un aperitivo musicale con Note di Vino nel cortile del Castello di Roddi. Un concerto musicale dal vivo che vi farà scoprire, attraverso la musica, 4 calici di vini differenti in un'esperienza sensoriale.
Trovi tutte le info qui www.vinumalba.com!
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