Top 100 Ristoranti Parma e Provincia, Strada Bandina, 3, Langhirano (2026)

11/06/2026

✨ 𝙂𝙪𝙞𝙙𝙖 𝙏𝙤𝙥 𝟭𝟬𝟬 𝙍𝙞𝙨𝙩𝙤𝙧𝙖𝙣𝙩𝙞 𝙋𝙖𝙧𝙢𝙖 𝙚 𝙋𝙧𝙤𝙫𝙞𝙣𝙘𝙞𝙖 𝟮𝟬𝟮𝟲 – 𝘾𝙖𝙩𝙚𝙜𝙤𝙧𝙞𝙖 "𝘽𝙮 𝙉𝙞𝙜𝙝𝙩!!!" ✨

Divavideo & Divagusto

Storica videoteca della vecchia Parma dei borghi, il luogo ideale dove trovare vini, cocktail, birre, tè organico, libri, LPs, gadget. 🍸🌙

🍹 L’identità del locale si esprime soprattutto nel momento dell’aperitivo, quando il bancone si anima tra cocktail classici, drink contemporanei e calici selezionati. Una proposta pensata per accompagnare il piacere dell’incontro e della condivisione, in uno dei contesti più vivaci del centro storico.

✨ Divavideo ha saputo costruire negli anni una personalità riconoscibile: non solo un cocktail bar o un lounge bar, ma un vero luogo di ritrovo per chi ama vivere Parma dopo il lavoro e dopo il tramonto tra tavoli all’aperto, musica di sottofondo, brindisi e una clientela trasversale.

Un indirizzo che interpreta perfettamente lo spirito della categoria By Night!!!: atmosfera, socialità e il piacere di stare insieme fino a tarda sera.

📍 Str. Aurelio Saffi, 33/D, 43121 Parma PR

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TOP 100 Parma Hosted and promoted by:

La Bandina Traditional Wines
Villani Salumi
Casa Graziano Prosciutto
Sa Murta
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Parmigiano Terre Alte

03/06/2026

✨ 𝙂𝙪𝙞𝙙𝙖 𝙏𝙤𝙥 𝟭𝟬𝟬 𝙍𝙞𝙨𝙩𝙤𝙧𝙖𝙣𝙩𝙞 𝙋𝙖𝙧𝙢𝙖 𝙚 𝙋𝙧𝙤𝙫𝙞𝙣𝙘𝙞𝙖 𝟮𝟬𝟮𝟲 – 𝘾𝙖𝙩𝙚𝙜𝙤𝙧𝙞𝙖 𝘼𝙪𝙨𝙩𝙚𝙧𝙖 𝙏𝙧𝙖𝙙𝙞𝙯𝙞𝙤𝙣𝙚 ✨

Trattoria Scarica

Ad Alberi di Vigatto, alle porte della città, Trattoria Scarica è una delle istituzioni della cucina parmigiana. Dal 1946 porta avanti la tradizione gastronomica locale con la stessa filosofia: ricette di famiglia, ospitalità autentica e un profondo legame con il territorio.

🍴 Se c'è un piatto che identifica la Scarica, è senza dubbio la **torta fritta**. Leggendaria per generazioni di parmigiani, qui viene servita calda, fragrante e accompagnata dai grandi salumi del territorio, diventando una delle mete imprescindibili della provincia per chi vuole assaggiare uno dei simboli assoluti della gastronomia locale. Non a caso la sua ricetta è stata persino tramandata come riferimento della tradizione parmigiana. ❤

🔥 Attorno a questa specialità ruota una cucina che custodisce tutti i grandi classici della tradizione: anolini in brodo, tortelli d’erbetta, lasagne, punta al forno e i piatti della cucina casalinga parmigiana, eseguiti con fedeltà e continuità da quasi ottant’anni.

🍷 La cantina valorizza il territorio con una particolare attenzione ai vini parmigiani e alle etichette regionali, in perfetta sintonia con una cucina che fa della tipicità il proprio punto di forza.

🌙 L’atmosfera è quella della grande trattoria emiliana: sale spaziose, tavole conviviali e un'accoglienza che continua a richiamare famiglie, gruppi di amici e appassionati della cucina tradizionale.

Un indirizzo che interpreta perfettamente lo spirito dell’Austera Tradizione: memoria, territorio e una delle più iconiche torta fritta di Parma.

📍 Str. Martinella, 192, 43124 Alberi di Vigatto (PR)

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25/05/2026

✨ 𝙂𝙪𝙞𝙙𝙖 𝙏𝙤𝙥 𝟭𝟬𝟬 𝙍𝙞𝙨𝙩𝙤𝙧𝙖𝙣𝙩𝙞 𝙋𝙖𝙧𝙢𝙖 𝙚 𝙋𝙧𝙤𝙫𝙞𝙣𝙘𝙞𝙖 𝟮𝟬𝟮𝟲 – 𝘾𝙖𝙩𝙚𝙜𝙤𝙧𝙞𝙖 𝘼𝙪𝙨𝙩𝙚𝙧𝙖 𝙏𝙧𝙖𝙙𝙞𝙯𝙞𝙤𝙣𝙚 ✨

A Pilastro di Langhirano, nel cuore della patria del Prosciutto di Parma, Ristorante Masticabrodo custodisce l’anima più autentica della trattoria emiliana di famiglia. Una cascina di campagna trasformata in luogo di accoglienza, dove cucina, memoria e territorio continuano a parlare il linguaggio della tradizione parmigiana.

🍴 La cucina ruota attorno ai grandi classici della tavola parmense: anolini in brodo, tortelli d’erbetta, salumi del territorio e secondi della tradizione preparati con rigore e gusto pieno. Tra i piatti simbolo emerge la celebre **Rosellina del Pilastro**, specialità identitaria della casa che racconta tutta la cultura gastronomica della pedemontana parmense.

🔥 L’identità di Masticabrodo sta proprio nella capacità di mantenere viva la cucina contadina senza trasformarla in nostalgia: pasta fatta a mano, ricette di famiglia, materie prime locali e una dimensione profondamente conviviale che rende ogni servizio caldo e spontaneo.

🍷 La carta vini accompagna con coerenza questa filosofia, tra bottiglie del territorio ed etichette italiane pensate per valorizzare una cucina intensa, generosa e profondamente emiliana.

🌙 L’atmosfera è quella della vera trattoria di campagna: sale accoglienti, dehor immerso nel verde e un ritmo rilassato che richiama la tradizione delle tavole domenicali emiliane.

Un indirizzo che interpreta perfettamente lo spirito dell’Austera Tradizione: cucina di famiglia, territorio e il gusto autentico della Parma più vera.

📍 Strada Provinciale per Torrechiara 45/A, Pilastro di Langhirano (PR)

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19/05/2026

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📲 Osteria dello Zingaro

Nel cuore di Parma, Osteria dello Zingaro è uno di quei luoghi che custodiscono la tradizione più schietta della cucina parmigiana, mantenendo viva una cultura gastronomica popolare fatta di sapori decisi e ricette che appartengono alla memoria cittadina. Un indirizzo storico, dove autenticità e sostanza sono ancora al centro dell’esperienza. 🍽️

🍴 La cucina segue il solco della tradizione emiliana più verace, con paste fresche, bolliti, piatti di stagione e preparazioni che raccontano la tavola di una volta. Ma il vero simbolo della casa è senza dubbio la **carne di cavallo**, proposta nelle sue espressioni più identitarie: dalla pestata cruda, battuta al coltello e condita con semplicità, fino alla tartare e alle preparazioni cotte che hanno reso il locale un riferimento per gli amanti di questo ingrediente così profondamente legato alla tradizione parmense. ❤

🔥 L’identità dell’Osteria dello Zingaro si costruisce proprio attorno a questa specialità: una cucina che non rincorre reinterpretazioni, ma difende con orgoglio un patrimonio gastronomico spesso raro da trovare, valorizzando la carne equina con rispetto, qualità e fedeltà alle ricette storiche.

🍷 La carta dei vini accompagna questa anima sincera con una selezione ben costruita di etichette del territorio e bottiglie italiane pensate per sostenere piatti intensi e saporiti. Una proposta coerente, che completa l’esperienza senza sovrastarne la semplicità.

🌙 L’atmosfera è quella dell’osteria autentica: ambienti raccolti, servizio diretto e tavole dove la convivialità resta protagonista. Un luogo che continua a essere punto di riferimento per chi cerca la Parma più vera, lontana dalle mode.

Un indirizzo che interpreta perfettamente lo spirito dell’Austera Tradizione: piatti storici, identità cittadina e una cucina che custodisce il gusto della memoria.

📍 Borgo del Correggio, 5/B, 43100 Parma PR

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11/05/2026

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La Porta A Viarolo

A Viarolo, alle porte di Parma, La Porta rappresenta un indirizzo che custodisce l’anima più autentica della tradizione parmigiana, interpretandola con rigore, eleganza e profondo rispetto per il territorio. Un luogo dove la cucina emiliana mantiene intatta la propria identità, senza inseguire mode o eccessi. 🍷🍽️

🍴 La proposta gastronomica valorizza i grandi classici della Food Valley attraverso una cucina concreta e precisa, costruita su materie prime selezionate, stagionalità e tecnica misurata. Paste fresche tirate a mano, carni importanti, fondi intensi e preparazioni della memoria contadina parmigiana trovano qui una lettura raffinata ma mai distante dalla tradizione. Tra i piatti simbolo emergono i tortelli e le preparazioni legate alla cucina rurale emiliana, eseguite con equilibrio e profondità. ❤

🔥 L’identità de La Porta si riconosce nella capacità di mantenere viva un’idea di ristorazione classica, fatta di ospitalità, sala attenta e cucina di sostanza, senza rinunciare a sensibilità contemporanea e precisione gastronomica.

🍇 La cantina è uno dei grandi punti di forza del locale: una selezione ampia e costruita negli anni tra vini italiani di territorio e produttori artigianali scelti con coerenza. Una carta capace di accompagnare la cucina parmigiana con profondità e personalità, diventando parte integrante dell’esperienza.

🌙 L’atmosfera è elegante ma calorosa, con sale curate e un ritmo rilassato che richiama la grande tradizione delle tavole emiliane. Un luogo dove il tempo della cucina e quello della convivialità conservano ancora valore.

Un indirizzo che interpreta perfettamente lo spirito dell’Austera Tradizione: memoria gastronomica, tecnica e una visione autentica dell’ospitalità parmigiana.

📍 V. Luciano Aiolfi, 9 loc, 43018 Viarolo PR

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27/04/2026

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Osteria Virgilio

Nel centro storico di Parma, Osteria Virgilio è un progetto che definisce l’idea di osteria contemporanea attraverso essenzialità e rigore. Un luogo dove cucina e vino parlano lo stesso linguaggio, costruendo un’identità precisa e riconoscibile. 🍷🍽️

🍴 La cucina è asciutta, diretta, costruita su pochi elementi e grande attenzione al prodotto. La tradizione emiliana viene riletta con sensibilità, con rispetto, dando vita a piatti nitidi e profondi, tra equilibrio, materia prima e intensità del gusto. ❤

🍇 La selezione dei vini è uno dei veri punti di forza: una carta costruita con ricerca e coerenza, che guarda ai produttori artigianali, ai vini naturali e a etichette non convenzionali. Il vino qui non accompagna soltanto, ma guida l’esperienza, con abbinamenti pensati per dialogare con la cucina in modo preciso e mai scontato.

🌙 L’atmosfera è intima e raccolta, con pochi coperti e un servizio attento che mantiene un ritmo misurato. Un ambiente dove ogni dettaglio è calibrato, lasciando spazio all’essenziale: piatto, calice e conversazione.

Un bistrot contemporaneo che interpreta l’osteria in chiave moderna: identità forte, cucina pulita e una visione del vino che fa la differenza.

📍 Str. Giovanni Inzani, 3, 43125 Parma PR

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20/04/2026

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Soj - Vino e Cucina

Nel centro di Parma, SOJ è un bistrot contemporaneo che esprime una cucina d’autore precisa, tecnica e in continua evoluzione. Un progetto che si distingue per uno stile pulito ed essenziale, capace di unire rigore gastronomico e immediatezza. 🍽️

🍴 La proposta nasce da un approccio contemporaneo alla materia prima: stagionalità rigorosa, lavorazioni accurate e una costruzione del piatto fondata su equilibrio, profondità e leggibilità. Il vegetale gioca spesso un ruolo centrale nella composizione, ma dialoga con carne, pesce e fondi classici, dando vita a una cucina completa e mai ideologica. ❤

🔬 Tecnica e sensibilità guidano ogni preparazione: estrazioni, concentrazioni e contrasti sono studiati per valorizzare ogni elemento senza sovrapposizioni, mantenendo una linea elegante e riconoscibile.

🍷 La proposta beverage segue la stessa filosofia, con una grandiosa selezione curata di vini e abbinamenti pensati per accompagnare una cucina contemporanea, dinamica e coerente.

🌿 L’ambiente è minimale e raffinato, dove ogni dettaglio contribuisce a mettere al centro l’esperienza gastronomica. Un luogo che riflette perfettamente l’identità del progetto: essenzialità, precisione e ricerca.

Un bistrot contemporaneo che interpreta la cucina d’autore con equilibrio: tecnica, stagionalità e una visione moderna del gusto.

📍 Borgo del Parmigianino, 26, 43121 Parma PR

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13/04/2026

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Borgo 20

Nel cuore del centro storico di Parma, Borgo 20 è un bistrot contemporaneo che fa della “cucina in movimento” la propria identità. Un luogo dinamico dove tecnica, stagionalità e creatività, convivono in una proposta in continua evoluzione. 🍽️

🍴 Qui il menu non è mai statico: cambia seguendo il ritmo delle stagioni, delle materie prime e dell’ispirazione della cucina. Piatti essenziali ma curati, che alternano richiami alla tradizione italiana a interpretazioni più attuali, mantenendo sempre equilibrio e immediatezza.

🔥 Simbolo di questo approccio è il **Pan di20**, una focaccia a lunga lievitazione lavorata per oltre 48 ore, cotta a bassa temperatura e completata con farciture che cambiano nel tempo. Un prodotto vivo, leggero e fragrante, che rappresenta perfettamente l’idea di cucina in movimento: una base identitaria che si rinnova continuamente attraverso ingredienti e stagioni.

🍷 La proposta si completa con una selezione di vini e birre pensata per accompagnare una cucina versatile, capace di passare dal piatto più strutturato alla condivisione informale, mantenendo sempre uno stile riconoscibile.

🌙 L’atmosfera è raccolta e conviviale, tra cucina a vista e tavoli ravvicinati che invitano alla condivisione. Un luogo dove tornare più volte significa vivere ogni volta un’esperienza diversa, seguendo il movimento naturale della cucina.

Un bistrot contemporaneo che interpreta Parma con energia e flessibilità: evoluzione continua, identità e un prodotto simbolo capace di raccontarlo.

📍 Borgo XX Marzo 14, Parma (PR)

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08/04/2026

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OEnopolium

Nel centro storico di Parma, Oenopolium è un indirizzo che unisce la cultura del vino alla tradizione gastronomica dell'Appennino Tosco Emiliano. Un progetto nato dalla passione di Giovanni Tonelli per i vini artigianali e per la cucina della sua Lunigiana, che qui trova uno spazio autentico e conviviale nel cuore della città. 🍷

🍽️ La cucina racconta i sapori tra Pontremoli e la Lunigiana, con piatti semplici ma ricchi di identità: testaroli con pesto o parmigiano, sgabei caldi accompagnati da salumi, torta d’erbi, farinata di ceci e altre ricette della tradizione che richiamano la cucina di confine tra Liguria, Toscana ed Emilia. Preparazioni genuine, pensate per essere condivise e per accompagnare il vino. ❤

🍇 Il vino appunto è l’altro grande protagonista: la carta propone una selezione attenta di produttori artigianali e vini naturali, con etichette che raccontano territori, vignaioli e storie di agricoltura indipendente. Una cantina costruita nel tempo con spirito di ricerca e grande passione.

🌙 L’atmosfera è quella di una vera osteria contemporanea, con scaffali pieni di bottiglie, tavoli ravvicinati e un ambiente informale dove fermarsi: un luogo che a Parma ha saputo creare una piccola finestra gastronomica sull’Appennino.

Un bistrot contemporaneo dove vino e tradizione si incontrano: identità territoriale, semplicità e il piacere della condivisione.

📍 Via Nazario Sauro, 11, 43121 Parma (PR)

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01/04/2026

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artaj

Nascosta in uno stradello tranquillo a due passi dal centro di Parma, Artaj è un’osteria contemporanea che interpreta la tradizione con spirito giovane e conviviale. Un luogo nato per stare insieme attorno a un buon piatto e a un calice di vino, dove la cucina diventa occasione di incontro e socialità. 🍷🍽️

🍴 La proposta gastronomica ha forti radici emiliane e tanta sensibilità: pasta fresca fatta a mano, salumi e formaggi del territorio, piatti di carne e preparazioni stagionali che cambiano spesso seguendo il mercato e i piccoli produttori locali. Identitari gli artaj, ritagli di pasta conditi con un saporitissimo ragù (cipolla abbondante e dolcissima), accanto a ricette più creative che raccontano una cucina semplice ma curata. Menzione d'onore: polpette per tutti i gusti. ❤

🍷 Grande attenzione anche alla cantina, con una selezione di vini pensata per accompagnare la cucina dell’osteria, aperitivi, taglieri e momenti di convivialità che spesso si animano con musica ed eventi.

🌿 L’ambiente riflette lo spirito di una vera osteria moderna: pavimenti in mattoni, tavoli in legno, bottiglie e libri sugli scaffali e un’accoglienza calorosa che fa sentire subito a casa. Un indirizzo autentico dove tradizione, semplicità e atmosfera si incontrano.

Un bistrot contemporaneo che racconta Parma con spontaneità: cucina territoriale, convivialità e il piacere di prendersi il proprio “ritaglio” di tempo, proprio come suggerisce il nome Artaj.

📍 Stradello San Girolamo 19/A, Parma (PR)

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27/04/2026

20/04/2026

13/04/2026

08/04/2026

01/04/2026

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