26/05/2016
SABATO dopo due giorni intensi, appuntamento alle 9.30 per una rilassante visita alla città di Lecce, capoluogo della pen*sola salentina e nota anche come la Firenze del sud, Raimondo Rodia ci accompagnerà fra i monumenti più belli della città come i due anfiteatri romano e greco, la facciata della chiesa di Santa Croce, il Duomo. Costruiti in pietra leccese,una pietra locale calcarea compatta e dal caratteristico colore che si presta molto facilmente alla lavorazione con lo scalpellino, dallo stile architettonico personale da meritarsi l’appellativo specifico di barocco leccese, continueremo scoprendo gli angoli più caratteristici e le leggende che ancora vivono nei vicoli della città.
Alle ore 12.30 ci sposteremo ad Arnesano una Cittadina a 4 km da Lecce, pranzeremo all’interno dello splendido palazzo Marchesale ospiti dell’amministrazione Comunale che ha organizzato per noi un buffet a base di calzoncini, rustici e prodotti tipici.
Rientro in albergo e appuntamento alle 15.30 per raggiungere la città di Galatina, città simbolo del fenomeno del tarantismo, assisteremo alla rievocazione dell’arrivo delle tarantate a bordo di carri trainati da cavalli, sarà rappresentato da una attrice il ballo che si svolgeva vicino alla ca****la di S. Paolo da chi, pizzicata dalla taranta cercava la grazia per guarire da questa condizione. Proseguiremo per il centro storico fra le tante stranezze e magie simboleggiate nelle facciate delle case, per ultimo la visita alla Basilica di S.Caterina D’Alessandria, monumento nazionale secondo per importanza degli affreschi e somiglianza alla basilica di Assisi.
Rientro in albergo e alle 8.30 appuntamento nel parco dell’Arthotel, cuoco Francesco coking show con i suoi padelloni ci preparerà una spettacolare cena con spaghetti ai frutti di mare e pepata di cozze, frutta e pasticciotto.
Seconda serata di pizzica con il gruppo dei TAMMURRIA.
Domenica giornata dei saluti per chi rimane una breve trasferta nella distilleria Vèrola di Carmiano dove producono una delle più eccellenti grappe d’Italia, degusteremo i 13 tipi di grappe in produzione, abbinando alla degustazione i tipici dolci salentini alla pasta di mandorla (una vera delizia). Conoscerete la storia del Comm. Salvatore Spedicato un genio che agli inizi della sua avventura era considerato un visionario, convinto delle sue idee seleziona le vinacce e l’uva migliori del Salento, raffina la tecnica di distillazione e dal sud porta il suo prodotto ad un concorso in Friuli riuscendo a conquistare il primo premio superando le eccellenti grappe del nord.
Successivamente ci sposteremo a S.Cataldo di Lecce nello stabilimento balneare MANCARELLA, a nostra disposizione ombrelloni e sdraio e per finire pranzo con un buffet di prodotti tipici.
Infine i saluti a tutti voi sperando di essere riusciti a farvi conoscere una parte di questa nostra terra dei nostri costumi e gastronomia e avervi fatto passare quattro giorni di piacere e serenità.
