21/01/2022
Базилик, пиво и красный лук
⠀
Что общего у всех этих продуктов? Нет, это не ингредиенты для странного супа, а вкусы мороженого-джелато, которые можно встретить в Италии.
⠀
За отменный вкус пивного и базиликового мороженого ручаюсь, пробовала (базилик, конечно, советую пробовать в Лигурии, там он самый вкусный). А вот мороженое со вкусом красного лука можно отведать только в регионе Калабрия. Например, в джелатерии (так в Италии называются кафе-мороженое) Gelati Tonino в городе Тропеа. Там же, судя по отзывам, есть джелато со вкусом острого салями ндуя и чернил каракатицы 🦑.
⠀
Кстати, сегодня в сториз проводила опрос на самый странный вкус джелато, который пробовали мои подписчики, и там есть очень неожиданные ответы 😲!
⠀
А ниже маленькая подборка отличных джелатерий по всей Италии, зарекомендовавших себя в течение не одного десятка лет:
⠀
1️⃣Giolitti, Рим
Via degli Uffici del Vicario, 40
⠀
Джелатерия рядом с Пантеоном, которая существует с 1900 года, с оригинальной мебелью 30-х годов. Традиционные вкусы и высочайшее качество ингредиентов.
⠀
2️⃣Bottega del Gelato, Милан
Via Pergolesi, 3
⠀
Открыта в 1964 недалеко от вокзала Milano Centrale. Фишка заведения - фрукты, фаршированные мороженым (от обычных до тропических).
⠀
3️⃣Vivoli, Флоренция
Via dell’Isola delle Stinche 7/r
⠀
Одна из самых старых джелатерий Флоренции (с 1932 года) с элегантным интерьером, отделанным деревом, и деревянными винтажными столиками
⠀
4️⃣Nico, Венеция
Dorsoduro 922 Fondamenta Zattere
⠀
Основное достоинство этой исторической джелатерии - панорамный вид на венецианскую лагуну с террасы! И многолетние традиции, ведь джелатерия была открыта в 20-х годах прошлого века.
⠀
❓Друзья, любите итальянское джелато? Какие вкусы предпочитаете?
