Montagna Verde Agriturismo

Montagna Verde Agriturismo Nel cuore della Lunigiana
📍 Apella (Licciana Nardi, MS)
🏘️ Borgo Diffuso
🥬 Ristorante
Tra castagneti secolari del Parco Nazionale
(776)

L’agriturismo sorge in località Apella di Licciana Nardi (prov. di Massa), circondato dai secolari castagneti del Parco Nazionale dell’Appennino Tosco Emiliano. Gli ambienti sono stati ricavati da un’antica torre di avvistamento costruita nell'anno Mille e ristrutturata nel 1995 da Mario Maffei. A ciò si è poi aggiunto il recupero del borgo di Apella, che oggi ospita un albergo diffuso costituito

da caratteristiche dimore medievali in pietra sapientemente ristrutturate prestando attenzione al recupero dei materiali locali.

12/06/2026

Fragole biologiche a Montagna Verde: gusto autentico della Lunigiana 🍓✨

Ci sono sapori che raccontano una storia. Le nostre fragole e fragoline sono uno di questi: coltivate con cura, biologiche e incredibilmente dolci, arrivano direttamente dai campi di Apella.

Un tempo venivano raccolte da tutta la cooperativa e arrivavano fino alle gelaterie e ristoranti di Massa Carrara e La Spezia.

Oggi le coltiviamo principalmente per il nostro ristorante e per i nostri ospiti: le trovate infatti nei dolci, nelle macedonie e nella colazione!

Il loro sapore è talmente intenso da non aver bisogno di zucchero aggiunto.

Fresche, genuine e perfette per accompagnare il gelato artigianale di Luca… un piccolo piacere divino!

10/06/2026

Ricetta della Scarpacciana: un assaggio autentico di Lunigiana 🍽️🌿

La scarpacciana è una delle ricette più tradizionali della Lunigiana, nata dall’arte di usare tutto il cipollotto, anche la parte verde, quando andava in fiore.

Noi la prepariamo con farina di mais, ricotta di mucca, parmigiano, un filo di latte e un goccio del nostro olio extravergine di oliva: semplice, genuina e ricca di sapore.

Un piatto che potrai trovare nel nostro antipasto o da fare a casa e condividerlo con chi ami!

📲 Vieni a gustarla a Montagna Verde e continua a seguirci per scoprire le nostre ricette tradizionali.

🌞 Solstizio d’Estate a Montagna VerdeVieni a vivere un pomeriggio speciale nel Bioparco di Apella tra natura, laboratori...
10/06/2026

🌞 Solstizio d’Estate a Montagna Verde

Vieni a vivere un pomeriggio speciale nel Bioparco di Apella tra natura, laboratori e sapori autentici!

🌿 Camminata dei Sensi: scopri piante e fiori del Bioparco per il tuo benessere
🪷 Laboratorio di autoproduzione ecosostenibile: crea il tuo burrocacao balsamico con cera d’api ed erbe officinali insieme a Elisa Caser

🗓️ Venerdì 19 giugno | ⏰ 17.30-19.00 | Per grandi e piccini (+5)
📲 Info e prenotazioni entro giovedì 18 giugno: Barbara 0187421203 / 335304121

✨ Impara, crea e celebra l’estate con noi!

08/06/2026

Fioritura di sambuco a Montagna Verde 🌼🍽️

Ogni primavera aspettiamo con entusiasmo la fioritura del sambuco!

I suoi fiori profumatissimi, a ombrello, sono ingredienti preziosi per la cucina: dalle frittelle ai dolci, dalle frittate salate ai drink freschi e aromatici.

Non è solo un fiore: è ispirazione per i nostri piatti, un modo per portare la natura direttamente nel piatto e trasformare ogni ricetta in un’esperienza di gusto unica.

05/06/2026

Attività didattiche in agriturismo per le scuole 🌿

Imparare all’aria aperta ha tutto un altro sapore.
Nel nostro agriturismo le scuole possono vivere esperienze pensate per avvicinare bambini e ragazzi alla natura, agli animali e alle tradizioni del territorio.

All’interno del nostro bioparco si scoprono animali, orti, frutti antichi ed erbe aromatiche. Si può poi approfondire il mondo delle api, con visita al laboratorio del miele biologico aziendale e possibilità di costruire telaini con fogli cerei.

E per conoscere un pezzo importante della storia locale, c’è la Casa della Lana e della Canapa, con percorso dedicato alla tessitura storica e sostenibile e possibilità di provare il telaio didattico.

Un modo semplice, concreto e coinvolgente per imparare facendo.

📲 Contattaci per informazioni e prenotazioni in vista della prossima stagione didattica autunnale! 🍂

Animali in agriturismo: gli incontri più belli a Montagna Verde 🐮🌿A Montagna Verde non ci sono solo camere, natura e buo...
02/06/2026

Animali in agriturismo: gli incontri più belli a Montagna Verde 🐮🌿

A Montagna Verde non ci sono solo camere, natura e buon cibo: ci sono anche tanti piccoli abitanti dell’agriturismo pronti a farsi conoscere.

Tra il bioparco e gli spazi verdi, bambini e adulti possono avvicinarsi agli animali che vivono qui, osservarli da vicino e scoprire qualcosa in più sulla vita rurale.

C’è chi si fa notare subito, chi passeggia tranquillo, chi è più curioso e chi aspetta solo qualche attenzione in più. Ognuno ha il suo carattere e il suo modo di rendere speciale la visita.

👉 Scorri il carosello per scoprirli tutti e vieni a conoscerli dal vivo a Montagna Verde.

29/05/2026

Insalata bio di Montagna Verde: il gusto della primavera 🌱

Maggio è il mese in cui l’orto dà il meglio di sé, e la nostra insalata biologica ne è il simbolo. Fresca, croccante e colorata, cresce nell’orto della Torre, sempre a portata di mano dal ristorante, pronta per essere inserita nei nostri piatti.

Qui ogni foglia ha un sapore autentico, ogni varietà racconta la biodiversità della Lunigiana: lattuga, radicchi, foglie di quercia e tante altre varietà che cambiano con le stagioni. E non è solo un ingrediente: è parte di un ciclo che collega orto, natura e api, con i nostri fiori edibili che sostengono le piccole apine tutto l’anno.

Dal campo alla tavola, la nostra insalata bio porta il gusto della stagione direttamente nel tuo piatto, perfetta per chi ama il turismo slow e vivere la natura con calma.

27/05/2026

Il nostro gregge di pecore Zerasche: un aiuto per il territorio 🐑🌱

Questa razza autoctona della Lunigiana, ormai in via di estinzione, è un tassello fondamentale per la salvaguardia dell'ambiente.
Alleviamo le nostre pecore in semibrado, seguendo le pratiche tradizionali del nostro territorio, con l’aiuto del nostro pastore Alberto.

Questo tipo di allevamento, sebbene impegnativo, aiuta a mantenere in equilibrio l’ecosistema locale.
Fanno parte della nostra gestione del pascolo anche attività fondamentali, come la prevenzione degli incendi, il mantenimento della biodiversità e la fertilizzazione naturale dei prati e degli uliveti. Le loro deiezioni contribuiscono a rafforzare il terreno, preparandolo per la prossima stagione.

Ogni giorno, con impegno e passione, portiamo avanti un metodo che tutela l’ambiente, mantenendo viva una tradizione che è anche una forma di custodia per la nostra terra.

Albergo diffuso in Lunigiana: dormire nel borgo di Apella 🌿Le nostre camere non si trovano in un unico edificio, ma sono...
25/05/2026

Albergo diffuso in Lunigiana: dormire nel borgo di Apella 🌿

Le nostre camere non si trovano in un unico edificio, ma sono distribuite nel borgo di Apella: un piccolo paese immerso nel verde, dove il tempo sembra avere un ritmo diverso.

Soggiornare nel nostro albergo diffuso significa vivere un’esperienza autentica, fatta di silenzio, natura, scorci di montagna e quella piacevole sensazione di staccare davvero dalla città.

È il punto di partenza ideale per rilassarsi, respirare aria buona e scoprire la Lunigiana: dai borghi storici ai sentieri, fino ai sapori del territorio.

Qui non trovi solo una camera, ma un modo diverso di vivere la vacanza.

📲 Prenota il tuo soggiorno ad Apella e scopri la Lunigiana partendo da Montagna Verde.

22/05/2026

Il nostro castagnaccio: un piatto che racconta la Lunigiana 🍂✨

C’è qualcosa di magico nella semplicità. Come per il nostro castagnaccio, uno dei piatti più richiesti che prepariamo con farina di castagne DOP della Lunigiana.

Un prodotto di nicchia che, partendo da pochi ingredienti, crea un sapore unico.
Il segreto? Non ci sono trucchi, solo qualità. La farina di castagne, setacciata con cura, e l’acqua che viene aggiunta lentamente, mescolando con forza per ottenere una crema vellutata.

Un pizzico di sale, un filo d’olio extravergine di oliva (prodotto direttamente da noi), e il gioco è fatto!

Basta infornare a 170° e aspettare che si formi quella crosticina dorata che fa ve**re l’acquolina in bocca.

Ogni morso è un viaggio nei sapori autentici della nostra terra.
📲 Vieni a provarlo e scopri tutti i piatti della nostra tradizione!

Indirizzo

Via Apella
Licciana Nardi
54016

Telefono

+390187421203

Sito Web

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