20/10/2023
Salve the date, 23 novembre ore 18:30. Un viaggio affascinante tra parole e cibo, fatto di passione, resilienza, orgoglio. Presentazione del Libro di Luigi Ferrari con moderatore Italo Pizzati, intervengono anche e Lina Pecini. Seguirà, per chi lo desidera, cena a tema a base di prodotti tradizionali dell’az di di , ultimo Pastore Transumante, e dei soci Coop. e La vigna di Luchini Manolo. Serata di valorizzazione della Pastorizia tradizionale, e della , a base di piatti creativi con formaggi e ricotte a latte crudo di pecora massese e capra, di carni di di dei nostri allevamenti, cotte al testo, e di pecora massese , presentata in ricette rivisitate della tradizione appenninica. Sarà anche l'occasione di vedere esposti i campanacci storici, collezionati negli anni dal pastore transumante Giancarlo," SPECIAL GUEST DELLA SERATA" . Un serata dove il lavoro di squadra tra aziende agricole celebrerà un rito come la Transumanza, oggi patrimonio immateriale dell'Unesco, di cui Giancarlo è una delle ultime ma straordinarie testimonianze. Grafica del Volantino e organizzazione evento a cura di . Prenotazione (obbligatoria) e per informazioni contattare l'Agriturismo Montagna Verde al 0187421203 - 3929963407 - [email protected] Visit Lunigiana Lunigiana World Parco Nazionale dell'Appennino Tosco Emiliano
