Armonia Verde: "erbi e erbe - gruppo aloe"

Armonia Verde: "erbi e erbe - gruppo aloe" Associazione Armonia Verde "erbi e erbe - gruppo Aloe". Sede a Ponte a Moriano (LU)

Il gruppo "Armonia Verde", in oltre 25 anni di attività e con una serie di interviste e contatti con gli "zuppai", ha svolto un paziente e capillare lavoro per elencare gli ingredienti (specialmente gli erbi) e predisporre un disciplinare per la preparazione dell'autentica "Zuppa Lucchese di Magro", lasciando spazio ad una certa personalizzazione. "Armonia Verde" promuove e stimola Enti, ristorato

ri e famiglie perchè si conosca e si prepari questo piatto tradizionale e, anzi, diventi motivo di turismo gastronomico.

Dopo tanta assenza siamo lieti di annunciare che Armonia Verde ha due nuove mastre zuppaie al proprio interno. Diamo il ...
26/09/2025

Dopo tanta assenza siamo lieti di annunciare che Armonia Verde ha due nuove mastre zuppaie al proprio interno. Diamo il benvenuto a Francesca Del Chiaro e Amelia Berti.
Per chi fosse interessato l'associazione si ritrova il 2° e 4° giovedì del mese presso la sede accanto alla stazione di Ponte a Moriano.

26/02/2020

Amiche e amici,
come consueto appuntamento del quarto giovedì del mese, domani sera ore 21.00 ci troviamo in sede per parlare della nostra Zuppa Lucchese di Magro.
Temi della serata: il mazzetto aromatico ed il pane.
Non mancate!

20/01/2020

Buongiorno a tutte le amiche e gli amici ☘
Ricordo l'appuntamento per giovedì sera alle ore 21 in sede, con la lezione sulla Zuppa Lucchese di Magro. Tema della serata:
*Le spezie e la braschetta*
con ospite di riguardo 🏵 il *Sig. Gargini* "inventore" di questo squisito ortaggio🌱🌱
Vi aspettiamo!

09/01/2020

Buongiorno e buon anno a tutti voi🍀🍀🍀
Stasera ore 21 in sede, con una super Adelina piena di energie e idee, si parlerà delle amiche Erbe, tra cui anche la *gramigna*, tanto disprezzata quanto preziosa, soprattutto ora che si avvicina il cambio di stagione, per la sua efficacia depurativa.
Non mancate!

Tanti auguri da tutti i nostri soci!Ci rivediamo come sempre a gennaio per tanti nuovi progetti con le erbe, buone feste...
23/12/2019

Tanti auguri da tutti i nostri soci!
Ci rivediamo come sempre a gennaio per tanti nuovi progetti con le erbe, buone feste a tutti!

12/12/2019

Care amiche e cari amici,
ci vediamo questa sera in sede per farci gli auguri di buon anno e di felice anno nuovo. Vi aspettiamo alle ore 21.00!

In "diretta" dalla sede di Armonia Verde. Stasera parliamo di piante tossiche, in particolare la celidona.
14/11/2019

In "diretta" dalla sede di Armonia Verde. Stasera parliamo di piante tossiche, in particolare la celidona.

14/11/2019

Amiche e amici di Armonia Verde,
ci vediamo questa sera in sede per un nuovo appuntamento sulle erbe tossiche e velenose.
Stasera approfondiremo la pianta di celidonia (Chelidonium majus L.) la sua tossicità, il riconoscimento e usi in etnobotanica.
Come sempre ore 21.00 a Ponte a Moriano, vi aspettiamo!

06/11/2019

Care amiche e amici di Armonia Verde,
i nostri appuntamenti aumentano:
siamo felici di annunciare che ogni primo giovedì del mese faremo una serata di incontro chiamata: "Spegni i social, vieni a veglia"
Una serata extra per stare insieme, chiacchierare con ospiti e tanto altro.
Domani sera, giovedì 7, avremo l'onore di ospitare l'amico Luca Dachille che presenterà il suo nuovo romanzo "Ricordati di me".
Ore 21.00 in sede a Ponte a Moriano come sempre, vi aspettiamo!

24/10/2019

Salve agli amici di Armonia Verde.
Questa sera nella nostra sede partirà un corso diviso in 5 serate sulla preparazione della Zuppa Lucchese di Magro, tenuto dai nostri mastri zuppai, articolato cosi:
1) Giovedì 24 ottobre Assemblaggio degli Erbi dolci e amari
2) Giovedì 28 novembre Le spezie e il pane
3) Giovedì 23 gennaio 2020 Il pestino e i fagioli
4) Giovedì 27 febbraio 2020 Il mazzetto aromatico e la Braschetta Lucchese
5) Giovedì 26 marzo 2020 Preparazione

Prezzo del corso: 10 euro non soci, gratis per i soci

Per chi è interessato, ci vediamo questa sera.

10/10/2019

Salve a tutte e tutti gli amici,
ricordiamo l'appuntamento in sede stasera per cominciare insieme a conoscere meglio qualche erba e pianta tossica. Portate qualche esemplare ( vivo o morto😂) da osservare e discutere insieme e raccontateci dove lo avete trovato.
Ore 21.00 vi aspettiamo!

25/09/2019

Ciao a tutte e tutti gli amici di Armonia Verde: ci siamo!
Stiamo per ripartire con le nostre serate di incontri ogni secondo e quarto giovedì di ogni mese.
Vi aspettiamo dunque giovedì 27 settembre con il rinnovo delle cariche, le iscrizioni e i saluti del gruppo. Ore 21.00 a Ponte a Moriano
Vi aspettiamo!

Indirizzo

Lucca
55100

Telefono

0583 999086

Sito Web

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