Azienda Agricola Cepina. Produzione certificata Biologica di aglione, vino, e olio extravergine Our enterprise has both simple and ancient origins.
Via Vignacce, 1
Marciano
52047
| Lunedì | 09:00 - 20:00 |
| Martedì | 09:00 - 20:00 |
| Mercoledì | 09:00 - 20:00 |
| Giovedì | 09:00 - 20:00 |
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| Sabato | 09:00 - 20:00 |
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Cepina has both simple and ancient origins. Our grandfather, Natale, had a small farm of 3 hectares near Lucignano where his family had lived for several generations. Primo, our father, guided the growth of the business to its current size of 100 hectares located across the Sienese and Aretine regions of the Chiana Valley in locations which were primarily devoted to growing grains. We, the children Paola and Susanna, were already involved in the farms before the early death of our father and have been focusing over the last 10 years in modernizing the enterprise, broadening the production and reducing the environmental impact. As part of this evolution of our enterprise, the move to organic farming was seen as a natural progression, not simply to return to the past for nostalgic reasons but out of concern for the environment and to minimize the risk of exhausting the land, which is where the conventional farming techniques were heading, and to minimize the risk to ourselves and those who eat our products. Currently, the Agricola Cepina enterprise manages 11 hectares of Chianti and Igt vineyards and, 2 hectares of olives and other farms producing grains and vegetables. In our endeavours to modernize and diversify further our business, we couldn’t ignore the opportunity to undertake “Agri-turismo” initiatives, necessitating the provision of buildings accommodating groups ranging from 2 to 20 people.
La nostra azienda ha origini semplici e antiche Il nonno Natale aveva un piccolo podere di 3 ettari nel comune di Lucignano, dove la sua famiglia viveva da parecchie generazioni. Primo, il nostro babbo, ha fatto crescere l’azienda fino ad arrivare agli attuali 100 ettari distribuiti nella Valdichiana senese-aretina a indirizzo prevalentemente cerealicolo. Noi figlie, Paola e Susanna che già ci occupavamo dell’azienda prima della prematura scomparsa del babbo, da 10 anni lavoriamo per dare all’azienda stessa un’impostazione più moderna con una maggiore varietà di produzioni e un minore impatto ambientale. In questo processo, il passaggio all’agricoltura biologica è stata una scelta quasi obbligata, vissuta non come un ritorno all’antico, ma come la naturale evoluzione del pensiero e della pratica per salvare i nostri terreni dal rischio di sterilità in cui l’agricoltura convenzionale li stava portando e per non mettere più a repentaglio la nostra vita e quella di chi avrebbe consumato i nostri prodotti. Attualmente l’Azienda Agricola Cepina coltiva 11 ettari di Vigneto Chianti e Igt e 2 ettari di oliveto, nel seminativo produciamo cereali, legumi e ortaggi. Nel nostro progetto di ammodernamento e diversificazione, non poteva mancare lo sviluppo dell’attività agrituristica, che si svolge in più strutture che possono ospitare da 2 fino a gruppi di 20 persone.
