Domina Discover & Taste

11/05/2017

Orecchiette di grano arso, cime di rapa e olio extravergine d'oliva Coppadoro, vincitore anche quest'anno della Medaglia d'Oro al Domina International Olive Oil Contest, abbinati tra loro danno origine ad un piatto unico dal gusto deciso ed avvolgente!
La Puglia delle Eccellenze in un unico piatto.
La ricetta la trovi qui:http://www.oliociccolella.it/articolo.php?id=167&titolo=Orecchiette%20al%20grano%20arso,%20cime%20di%20rapa%20e%20Coppadoro

10/03/2017

Escursione STREET FOOD inclusa nel programma Discover & Taste
Trasferimento in bus Gt DClub per il centro di Palermo.
DClub offre un tour a piedi attraverso il Mercato del Capo che vi permetterà di assaggiare il miglior cibo di strada palermitano: lo sfincione (focaccia condita con cipolle, formaggio, mollica di pane, pomodoro e origano), la meusa (milza di bovino), le panelle (frittelle di farina di ceci), le crocché (polpette di patate), le arancine (crocchette di riso ripiene con b***o o carne).
Lungo il cammino si entrerà in luoghi conosciuti solo da veri siciliani, in posti selezionati per offrire la più autentica esperienza cibo di strada. Il gruppo sarà costituito da un massimo di dieci partecipanti, al fine di permettere alle persone di godersi la passeggiata e interagire con la loro guida locale. L’itinerario vi offrirà una panoramica completa sulla storia, l'arte, il cibo e le tradizioni di Palermo.
Le guide forniranno informazioni storiche sui monumenti e le chiese visibili lungo la passeggiata e condividerà con voi i segreti più intimi della cucina locale e le abitudini.

09/03/2017

Pastry, Ice Cream & Coffee
La pasticceria e il gelato siciliano sono tra i migliori in Italia, e che dire del caffè, vero elemento della cultura italiana e meridionale in particolar modo?
Questo è un percorso che consente ai veri ghiottoni di poter assaggiare i migliori esempi della pasticceria, dalla sfincetta con ricotta alla setteveli, della gelateria, fatta con materie prime autentiche senza l'ausilio di preparati industriali, e del miglior caffè tra i bar e le torrefazioni dove vedere da vicino la tostatura e la selezione dei caffè che compongono le miscele.
Il tutto naturalmente, oltre a soddisfare il palato e la mente grazie alle informazioni della nostra guida, sarà contornato dalla bellezza dei monumenti palermitani che saranno sinteticamente presentati al pubblico durante il percorso. Sono previste circa otto degustazioni: quattro di pasticceria, due di gelato e due caffè

01/03/2017

Escursione inclusa nel pacchetto Discover & taste
Trasferimento dal Domina Zagarella Sicily in bus Gt DClub per il centro di Palermo. Con i suoi vicoli tortuosi e la struttura urbana tipicamente araba, Palermo è una città adatta per essere visitata a piedi.
Il tour inizia da Piazza Politeama, dove si incontrano le principali strade della città. Si attraverserà via Ruggero VII, detta anche "il salotto di Palermo" per giungere poi davanti al più grande teatro lirico d'Europa: il Teatro Massimo.
Dopo una visita all'interno del teatro, si visiterà la Cattedrale normanna e si ammireranno i Quattro Canti e la fontana di Piazza pretoria. Rientro in hotel.

28/02/2017

Villa Palagonia, la "villa dei mostri"
Mistero e stupore avvolgono Villa Palagonia, conosciuta in tutto il mondo come “la villa dei mostri” per la moltitudine di statue grottesche e bizzarre descritte dai più famosi letterati e viaggiatori che la visitarono tra il Settecento e l’Ottocento. La Villa è l’esempio più illustre e monumentale del barocco siciliano, un monumento prestigioso in cui le bizzarrie del suo principe si fondono all’armonia della sua elegante architettura che raggiunge l’apice del suo splendore nella maestosa Sala degli Specchi e nei suggestivi affreschi della “sala cinese”.

Giorno: Martedì e Giovedì
Durata: 2 ore

20/02/2017

THE GOURMET TOUR: il Km del gusto ​​​​*TOUR IN ESCLUSIVA*
Il Gourmet Tour, nel centro storico di Palermo, è ideale per chi ama i top restaurant e, anziché sceglierne uno solo, ha la possibilità di provare in esclusiva tre ristoranti diversi, tre portate speciali, tre importanti vini da abbinare e, soprattutto, l'opportunità di incontrare tre brillanti chef del panorama siciliano. Una proposta unica e originale che consente di fare, nella stessa sera, tappa in tre ristoranti diversi. Un breve itinerario a piedi, il chilometro del gusto, dove conoscere tre chef che vi accoglieranno presentandovi la loro portata speciale accompagnata da un bicchiere di vino. Regalatevi una serata da veri gourmet. Get a tour!

Quando si può fare: Tutti i giorni​​​​​Durata: 2 ore
Minimo 8 partecipanti
Cos'è incluso:
Guida locale, 3 stop in 3 gourmet restaurant, 1 primo piatto (pasta o riso) + 1 bicchiere di vino e acqua, 1 secondo piatto (carne o pesce o vegetariano su richiesta ) + 1 bicchiere di vino e acqua , 1 dessert + 1 bicchiere di vino dolce, incontro con i 3 chef per l'introduzione al piatto
(Foto di Francesco Baudo)

19/02/2017

Merenda al Castello
Incantevole dimora nobiliare immersa in un paesaggio senza tempo, in un gioco di profumi e colori, il Castello nel Settecento divenne residenza estiva dei Principi di Mirto.
Ad accoglierci e a condurci all'interno delle sue sale, nei giardini e nelle scuderie i proprietari, discendenti dell’antico casato. In loro compagnia riscopriamo gli antichi sapori dell’Isola, come il caciocavallo con marmellata d’arance, il formaggio bianco al timo, crostini al b***o di acciughe d’Aspra, olive bianche al finocchietto, mattonelle di sfincione o crema di ceci, gelato ai limoni del giardino, fichidindia con biscotti, e poi acqua e zammù, spremuta d’arancia e vino delle tenute del Castello.


Durata: 2 ore e mezza


Lunedì e mercoledì

ore 9:30 – 12:00

ore 16:00 – 18:30

17/02/2017

Street Food, Teatro Massimo, cena tipica siciliana... Ecco il Long Week End Discover & Taste.

Giovedì
Arrivo libero a Palermo al Domina Zagarella Sicily e sistemazione nelle camere riservate.
Alle ore 20.00 cena tipica siciliana, un percorso alla scoperta dei sapori tipici palermitani con piatti preparati dal nostro chef.

Venerdì
Prima colazione in hotel. Mattina a disposizione. Alle ore 14.30 partenza con Bus Domina per Palermo e incontro con la guida per la visita classica della città.
Con i suoi vicoli tortuosi e la struttura urbana tipicamente araba, Palermo è una città adatta per essere visitata a piedi. Il tour inizia da Piazza Politeama, dove si incontrano le principali strade della città. Si attraverserà via Ruggero VII, detta anche “il salotto di Palermo” per giungere poi davanti al più grande teatro lirico d’Europa: il Teatro Massimo. Dopo una visita all’interno del teatro, si visiterà la Cattedrale normanna e si ammireranno i Quattro Canti e la fontana di Piazza Pretoria. Rientro in hotel alle ore 18.00 circa.

Sabato
Prima colazione in hotel. Alle ore 10.30 partenza con Bus Domina per escursione Street Food. In tutta la Sicilia, ma soprattutto a Palermo, la cucina di strada è parte del patrimonio culturale, una tradizione antica ed inespugnabile. Dopo l’incontro con la guida inizierà un itinerario alla scoperta delle focaccerie più rinomate, con una passeggiata attraverso il Mercato del Capo per la degustazione della “moffoletta cunzata” con olio extravergine di oliva, cacio, pomodoro e origano. Lo Street Food si concluderà con la visita a una delle storiche pasticcerie siciliane per assaggiare il famoso cannolo.
Rientro in hotel alle ore 14.00 circa e tempo libero.

Domenica
Prima colazione in hotel e rilascio delle camere.




Periodo A – dal 15 aprile 2017 al 26 maggio 2017 e dal 30 settembre 2017 al 28 ottobre 2017

· Quota individuale di partecipazione Euro 248,00
· Quota bambino 2/12 anni in camera con 2 adulti Euro 99,00
· Quota bambino 2/12 anni in camera con 1 adulto Euro 174,00
· Quota bambino 2/12 anni in camera 1 adulto e 2 bambini Euro 149,00
· Quota bambino 2/12 anni in camera Family (2 adulti e 2 bambini)
Euro 197,00


La quota comprende:
n. 3 notti in camera standard al Domina Zagarella Sicily con trattamento di pernottamento e prima colazione
Cena siciliana (bevande escluse)
Escursione e visita guidata a Palermo
Escursione Street Food tra i mercati di Palermo

La quota non comprende:
Tutto quanto non indicato alla voce “la quota comprende”
Supplemento camera singola: Euro 33,00 pp a notte


Attenzione: L’ordine di svolgimento delle visite potrebbe subire variazioni.

31/01/2017

Palermo Capitale Italiana della Cultura 2018! ❤

http://www.visitsicily.info/palermo-arabo-normanna-e-le-cattedrali-di-cefalu-e-monreale/

We're happy to announce that Palermo is the Italian Capital of Culture 2018! ❤

http://www.visitsicily.info/en/palermo-arabo-normanna-e-le-cattedrali-di-cefalu-e-monreale/

Ph: Cattedrale di Palermo/Palermo Cathedral
by: Dennis Jarvis https://flic.kr/p/93AtQG

by .it

31/01/2017

Un itinerario alla scoperta della tradizione culinaria e culturale di Palermo

25/01/2017

23/01/2017

Più di una sosta!

Oggi facciamo un sosta così! Che ne dite?


Today we make this way. What do you think?

https://goo.gl/cAs6hx