IL PAESE DEL VELLO D'ORO

IL PAESE DEL VELLO D'ORO ` Un paese che riesce a concentrare anche in un breve soggiorno una molteplicità di attrattive, facili da raggiungere, difficili da dimenticare.

Autentica terra di mezzo, crocevia tra occidente e oriente ,la Georgia è un universo di intensa bellezza dove la storia ha lasciato segni importanti di antichissime civiltà come i Colchi e gli Iberiani,una delle prime nazioni ad abbracciare il cristianesimo, ma anche il paese dove assaporare la calorosa ospitalità e conoscere la straordinaria cultura delle sue genti, rimanere affascinati da paesag

gi mozzafiato o, più semplicemente, godere dei benefici terapeutici offerti dalle varie località termali. La Georgia è un paese unico,non esiste forse al mondo un altro paese che disponga di un potenziale pari al suo e che, al tempo stesso, lo abbia ancora sfruttato così poco.

E morto Catholicos Patriarca di tutta la Georgia. Ilia secondo ვუსამძიმრებ მთელ ერს და მრევლს
17/03/2026

E morto Catholicos Patriarca di tutta la Georgia. Ilia secondo

ვუსამძიმრებ მთელ ერს და მრევლს

10/12/2023

IL PAESE DEL VELLO D'ORO: NATALE IL 7 GENNAIO? - ecco perché tra le feste (a... : L’Epifania tutte le feste si porta via'?- NOOO, siamo solo...

27/08/2021
03/03/2021
19/01/2021

Il 19 gennaio la chiesa ortodossa celebra l'Epifania o Teofania, festa della manifestazione della Divinità di Cristo,.

Tutta l'officiatura è incentrata sul Battesimo di Gesù nel Giordano, ricordato nei Tropari e nel Vangelo

Le celebrazioni iniziano con una funzione serale in chiesa, dopo la quale il sacerdote benedice l’acqua-Il Megas Aghiasmòs, (la Grande Benedizione (propriamente "Santificazione") dell'Acqua viene compita appunto il giorno dell'Epifania )-La cerimonia ha luogo presso il fonte battesimale od una fontana, a cui si recano processionalmente i celebranti ed i fedeli cantando tropari.Il sacerdote immerge quindi la Croce nell'acqua, per rinnovarne il battesimo, si tratta infatti del battesimo della Croce. I fedeli raccolgono l’acqua benedetta in recipienti e la portano a casa, dove la utilizzeranno per berla o semplicemente custodirla . Si ritiene che l'acqua santa abbia delle proprietà uniche. Ad esempio, può durare per diversi anni, chiusa in un contenitore, senza alterarsi.

08/01/2021

Confettura di noci verdi
La procedura non è troppo semplice nel senso che richiede parecchio lavoro prima della preparazione che però ne è valsa la pena ...
Le noci debbono essere abbastanza sviluppate, ma il guscio che si trova sotto il mallo deve essere tenero in modo da poterlo trapassare facilmente con un ago da calza. Non si può precisare l'epoca nella quale le noci raggiungono questo grado di maturazione, poiché varia a seconda del clima, ma approssimativamente sarà verso i primi di giugno.Dovreste avere circa 120 noci verdi, di dimensioni medie.
Le noci vanno pulite dalla scorza verde con un coltello (utilizzando i guanti di gomma spessa, altrimenti le mani vi diventeranno nere per via dello iodio contenuto nella buccia) finché non rimane più orma di buccia, man mano che toglete la buccia (le noci devono rimanere bianche senza niente di verde) si pungono diverse volte con una punta di legno e si mettono prima nella soluzione di calce e poi, per 8 giorni nell'acqua perché perdano l'amaro. Quest'acqua dovrà essere rinnovata 2 volte ogni giorno. Dopo 8 giorni far cuocere le noci in acqua finche, infilzandole con un ago, cadano da sole. Scolarle, pesarle e mettere al fuoco la stessa quantità di zucchero con l'acqua; quando lo zucchero si sarà sciolto si aggiungono le noci ( si fa cuocere per circa 2. ore mescolando spesso). Aggiungere un pezzetto di cannella, qualche chiodo di garofano e un po' di vaniglia. Quando la marmellata di noci sarà ancora calda si invasa e, una volta fredda, si chiudono i vasi ermeticamente.

06/01/2021

L’Epifania tutte le feste si porta via'?- NOOO, siamo solo a meta strada, oggi e vigilia di natale ortodossa.. quindi i festeggi...

05/12/2020

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Milan

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