Moje Miláno - Katarína, sprievodkyňa po Miláne a širokom okolí.

Moje Miláno - Katarína, sprievodkyňa po Miláne a širokom okolí. Mojemilano.sk - prvý a jediný blog o Miláne a jeho okolí v slovenčine. Certifikovaná sprievodkyňa pre celé Taliansko.

Sprievodcovské služby po Miláne a širokom okolí. Spoznajte autentické Miláno s miestnou sprievodkyňou - okrem najvýznamnejších symbolov mesta navštívite zákutia, o ktorých často netušia ani domáci, a zistíte, prečo je Miláno “láska na druhý pohľad”. Aby sa táto mnohotvárna metropola nestala len ďalším zárezom na vašej cestovateľskej palici, ale miestom, kam sa budete vždy radi vracať.

Využite posledné lety do Pisy koncom októbra a užite si jesenné Cinque Terre s celodenným výletom do Florencie. Malá sku...
10/09/2026

Využite posledné lety do Pisy koncom októbra a užite si jesenné Cinque Terre s celodenným výletom do Florencie. Malá skupina a krásne miesta bez tlačenice - farebná Ligúria a majestátne Toskánsko v jednom. Teším sa na Vás.

Bologna je miestom, kde sa zastavil čas. A v tomto prípade nejde o metaforu, v Bologni je totiž stále päť minút pred pol...
02/08/2026

Bologna je miestom, kde sa zastavil čas. A v tomto prípade nejde o metaforu, v Bologni je totiž stále päť minút pred pol jedenástou. Aspoň tak to už 46 rokov ukazujú hodiny na hlavnej stanici.

Denne tadiaľto prejdú tisíce ľudí a prejdete tadiaľto aj vy, ak sa sem vyberiete vlakom. Ten vás pravdepodobne vyloží v modernej podzemnej časti a dav sa už postará o to, aby ste sa dostali k východu a odtiaľ už pod slávne arkády. Preto si len málokto všimne pamätné tabule či hodiny na krídle fasády, ktoré stále ukazujú rovnaký čas.

Stanica v Bologni bolo dejiskom najväčšieho teroristického útoku v povojnových dejinách Talianskej republiky. Stalo sa to uprostred jedného z najtemnejších období, tzv. „rokov olova“, počas ktorých čelila krajina vyčíňaniu pravicových aj ľavicových radikálov v spojení s mafiou aj skorumpovanými štátnymi aparátmi. 2. augusta 1980 bola práve sobota a stanica bola plná ľudí. Väčšina z nich odchádzala na dovolenku. Boli tu rodiny aj deti. Päť minút pred pol jedenástou vybuchlo v čakárni 23 kilogramov trhaviny, ktorá bola uložená v opustenej batožine.

Zomrelo 85 ľudí, 200 ďalších utrpelo zranenia. Sanitky nestačili odvážať ranených, takže tých, čo sa potrebovali dostať čo najrýchlejšie do nemocnice, nakladali aj do taxíkov a autobusov. Linka linka číslo 37 ostala preto dodnes symbolom hrozného atentátu.

Vyšetrovanie bolo dlhé a zložité, veľa zodpovedných uniklo spravodlivosti, viacerí aktéri, ale aj pozostalí sa rozsudku nedožili. Dodnes nie sú všetky okolností jasné a na povrch vychádzajú stále nové skutočnosti. Krvavý atentát však do srdca tohto mesta aj celej krajiny vyryl hlbokú ranu, ktorá sa nikdy nezacelí.

Pamätník obetiam atentátu je v čakárni na prvom nástupišti, presne na mieste, odkiaľ bola trhavina odpálená. Netradičné okno pripomína trhlinu po výbuchu bomby. Pri príležitosti 30-výročia útoku zazneli slová: „Krajina, ktorá sa vzdáva nádeje na spravodlivosť, sa už vzdala nielen vlastných zákonov, ale aj samotnej histórie.“ Sú ľudia, ktorí sa ani po takmer 50 rokoch stále nevzdávajú svojej nádeje.

Preto pri cestách do Bologne s klientami začíname prehliadku práve tu, v čakárni železničnej stanice.
Foto: Moje Miláno - Katarína, sprievodkyňa po Miláne a širokom okolí.

8 rokov a 1245 príspevkov, prostredníctvom ktorých už môžete Miláno poznať lepšie ako priemerný Milánčan. Za týmito čísl...
19/07/2026

8 rokov a 1245 príspevkov, prostredníctvom ktorých už môžete Miláno poznať lepšie ako priemerný Milánčan. Za týmito číslami sa skrýva veľmi veľa času, štúdia, nachodených kilometrov, objavovania, písania, fotografovania, nakrúcania a rozprávania. Ak vás tieto prispevky a moje reportáže či články inšpirovali, námaha splnila účel. No a predtým, ako sfúknete sviečky na panettone, nezabudnite si niečo želať! Ak to bude práve výlet do Milána, budem sa tešiť.
Moje Miláno - Katarína, sprievodkyňa po Miláne a širokom okolí.

Známy panoramatický vlak Bernina Express spája najstaršie švajčiarske mesto Chur s talianskym Tiranom. Počas približne š...
10/07/2026

Známy panoramatický vlak Bernina Express spája najstaršie švajčiarske mesto Chur s talianskym Tiranom. Počas približne štyri a pol hodiny dlhej jazdy prekoná bez použitia ozubnicového systému celkovo 155 tunelov, 196 mostov a najvyšší železničný priesmyk v Európe v nadmorskej výške 2 253 metrov nad morom.

Pre svoje unikátne inžinierske riešenie a dokonalé splynutie kamenných viaduktov s vysokohorskou prírodou sú dva kľúčové úseky tejto trate zapísané na zozname svetového kultúrneho dedičstva UNESCO.

Naša cesta sa začala v severotalianskom mestečku Tirano, kde sa talianske železnice stretávajú s Rétskou dráhou. Tá je najväčšou súkromnou železničnou spoločnosťou vo Švajčiarsku. Spravuje rozsiahlu sieť úzkorozchodných tratí v kantóne Graubünden a jej súpravy majú typickú červenú farbu. Názov „Rétska dráha“ je odvodený od mena starovekej rímskej provincie Rétia, v ktorej sa táto oblasť kedysi nachádzala. Spoločnosť prevádzkuje svetoznáme panoramatické vlaky, medzi ktoré patrí aj obľúbený Bernina Express.

Rétska dráha prechádza najväčším švajčiarskym kantónom Graubünden a dohromady meria 385 km. Z toho 382 km je na území Švajčiarska a tri kilometre sú v Taliansku. Po tom, ako vlak v priebehu štyroch minút opustí teritórium Talianska, začína stúpať až k mestu St. Moritz, kam dorazí približne za dve hodiny. To je úsek „Bernina“. Po ňom nasleduje úsek „Albula“, ktorý sa končí v mestečku Chur. Oba sú súčasťou UNESCO.

História trate sa začala písať koncom devätnásteho storočia. Jej úlohou bolo celoročne prepojiť izolované alpské komunity a podporiť rozvoj švajčiarskeho kantónu Graubünden. Trasa sa začína v nadmorskej výške 430 metrov a hneď v úvode prechádza mestským úsekom priamo popri stenách budov a kostolov. Po prekročení hraníc čaká súpravu svetoznámy kruhový viadukt Brusio, ktorý prudké stúpanie rieši unikátnou kamennou slučkou s priemerom sedemdesiat metrov. Železnica prekonáva extrémne stúpanie čisto prirodzeným trením kolies o koľajnice, teda úplne bez pomoci ozubnicového systému.

Najvyšší bod trasy sa nachádza v stanici Ospizio Bernina vo výške 2 253 metrov nad morom, čo z nej robí najvyšší európsky železničný priesmyk s celoročnou prevádzkou. V roku 2008 boli kľúčové úseky tratí zapísané na zoznam Svetového dedičstva UNESCO.

Ikonický viadukt Landwasser sa klenie vo výške 65 metrov a jeho piliere stavitelia murovali bez použitia klasického lešenia. Viadukt dal meno aj novému projektu, ktorý má valorizovať toto územie.
Bernina Express končí svoju jazdu v najstaršom švajčiarskom meste Chur. Celkový výškový rozdiel, ktorý vlak za takmer štyri a pol hodiny úspešne zdolá, predstavuje úctyhodných 1 823 metrov. Táto trať dodnes slúži nielen medzinárodnému turizmu, ale aj ako kľúčová infraštruktúra pre pravidelnú regionálnu dopravu medzi Talianskom a Švajčiarskom. Napríklad v mestečku Chur, ktoré je hlavným mestom kantónu Graubünden, je červený vlak Rétskej dráhy súčasťou systému mestskej hromadnej dopravy ako klasická električka.

Počas jedinej cesty prejde vlak oblasťami, v ktorých sa hovorí tromi rôznymi úradnými jazykmi: nemčinou, taliančinou a takisto starou rétorománčinou. Aj vďaka tejto železnici je tento unikátny archaický jazyk stále živý. Turisti majú možnosť zviezť sa bežnými červenými vlakmi, alebo využiť luxusnejšie služby súprav Bernina Express. Slovo Express v názve je však čisto symbolické, cesta vlakom je pomalá a dáva príležitosť vychutnať si unikátne výhľady v pohodlí vozňov s panoramatickými oknami. V prípade tejto jazdy totiž doslova platí, že cieľom je samotná cesta.

Ak si chcete dopriať tento zážitok, možnosť je už v septembri na zájazde https://dovolenka.sme.sk/poznavacie-zajazdy/europa/taliansko/milano-a-okolie/2810

Foto: Moje Miláno - Katarína, sprievodkyňa po Miláne a širokom okolí.

Keď sa z rušnej Florencie za hodinku presunieme do toskánskeho mestečka Lucca, prvé, čo nás prekvapí, je pokoj a ticho. ...
10/06/2026

Keď sa z rušnej Florencie za hodinku presunieme do toskánskeho mestečka Lucca, prvé, čo nás prekvapí, je pokoj a ticho. Ľudia tu po sebe nekričia, čo už by bolo samo o sebe dôvodom na cestu. Lucca má však oveľa viac tromfov v rukáve.

Mesto uniká klasickému stereotypu preplnených mestských skanzenov, a to najmä vďaka tomu, že jeho stredoveké hradby nepadli za obeť modernizácii v 19. storočí, ale premenili ich na mestský park. Prstencový val s dĺžkou štyri kilometre a šírkou tridsať metrov dnes slúži ako vyvýšená cyklotrasa a promenáda lemovaná platanmi.

Najvzácnejšou relikviou je Volto Santo. Ide o dvojmetrový kríž z tmavého cédrového dreva. Podľa legendy tvár nedokončenej sochy v noci tajne dotvorili anjeli. Vedecké datovanie pomocou rádiokarbónovej metódy z roku 2020 potvrdilo, že dielo pochádza z prelomu 8. a 9. storočia, čo z neho robí najstaršiu zachovanú drevenú sochu západného kresťanstva. V stredoveku bola taká slávna, že si ju nezávislá republika Lucca razila na vlastné zlaté mince a do mesta priťahovala tisícky veriacich kráčajúcich po starej pútnickej ceste Via Francigena.

Urbanistickou raritou je námestie Piazza dell'Anfiteatro, ktoré vzniklo organickým obstavaním pôvodného rímskeho amfiteátra z druhého storočia. Stredovekí stavitelia zakomponovali svoje domy do mohutných obvodových múrov chátrajúceho rímskeho amfiteátra, vďaka čomu si námestie dodnes zachovalo čistý elipsovitý tvar.

Najbizarnejšou dominantou mesta je 44 metrov vysoká veža Torre Guinigi. Na jej vrchole vybudovala vládnuca rodina v štrnástom storočí visutú záhradu, kde v masívnych kamenných korytách dodnes rastie sedem živých cezmínových dubov, symbolizujúcich moc a znovuzrodenie.

Lucca je rodiskom Giacoma Pucciniho. Na jeho počesť sa v miestnom Kostole San Giovanni konajú v letnom období každý večer operné koncerty. Puccini tu ale nezanechal iba svoje hudobné dedičstvo. Pasticceria Taddeucci stále predáva koláč, ktorý pôvodne vznikol na objednávku rodiny Pucciniovcov, ktorá chcela spracovať chutné figy zo svojej záhrady.

Gastronomickým symbolom mesta je ale sladký chlieb buccellato. V ceste je aníz a hrozienka namočené v miestnom víne. Názov pochádza z latinského slova "buccella", teda sústo, a odkazuje na kruhový chlieb buccellatum, ktorý dostávali rímski legionári. Súčasná podoba receptu je z roku 1881 a je chránená regionálnou známkou, pričom originál sa dodnes predáva takisto v pekárni rodiny Taddeucci na námestí Piazza San Michele. Medzi domácimi platí striktné príslovie: „Kto prišiel do Luccy a nejedol buccellato, akoby v meste ani nebol.“

Reportáž o meste Lucca si môžete pozrieť v relácii Svet v obrazoch v nedeľu pred poludním na STVR 1.

Foto a video Moje Miláno - Katarína, sprievodkyňa po Miláne a širokom okolí.

Ak máte po ruke vajce, vodu a sklený džbán, môžete si skúsiť toto bosoráctvo, fyzikálny experiment a kúsok milánskej tra...
28/05/2026

Ak máte po ruke vajce, vodu a sklený džbán, môžete si skúsiť toto bosoráctvo, fyzikálny experiment a kúsok milánskej tradície. "Barca di San Pietro", teda loďka sv. Petra – je stáročná tradícia doteraz zaužívaná v severnom Taliansku, hlavne v Lombardii. V noci z 28. na 29. júna zvykli ľudia položiť do záhrady sklený krčah naplnený vodou, do ktorej vliali vaječný bielok. Ten počas noci nabral rôzne tvary, z ktorých si potom ráno predpovedali budúcnosť.

Voda v džbáne sa na teplej zemi ohrieva, hýbe sa nahor a ťahá pritom vlákna hustého bielku do výšky. Tie, stúpajúc ku hladine, tvoria útvary, ktoré zväčša pripomínajú plachetnicu. Spojitosť s týmto úkazom a sv. Petrom je zrejmá – tradícia sa dodržiavala v noci na 29. júna, sviatok apoštola. Svätý Peter bol pôvodne rybárom a ľudia verili, že v tejto noci prichádza a svojim dychom formuje v karafách záhadné obrazce. Považovali ich za požehnanie a dôkaz toho, že svätec chce byť v deň svojho sviatku prítomný medzi ľuďmi.

Z útvarov tiež čítali, či nasledujúce dni budú dobré pre úrodu a aké bude počasie. Stiahnuté plachty „lode“ znamenajú príchod búrok, otvorené – slnečné dni. No rôznorodé figúry z vaječného bielka si každý interpretoval aj po svojom a hľadal v nich odpovede na vlastné otázky – imaginárna plachetnica tak mohla predpovedať príchod dieťaťa alebo sobáš. V časoch hromadnej emigrácie za oceán zasa tvar signalizoval pokojnú či búrlivejšiu plavbu.

Spoiler – úkaz sa nedeje len jedenkrát v roku, môžete si ho zopakovať aj počas inej noci, efekt je však silnejší, ak je kontrast medzi dennou a nočnou teplotou výraznejší, a ak do vody vlejete viac bielku. Dá sa použiť aj fľaša, váza či pohár, dôležité je, aby bol priehľadný. Vhodnejšie sú nádoby so širším dnom. Efekt "plachetnice" sa začne tvoriť takmer okamžite, ako sa voda pri kontakte s rozohriatym podkladom ohreje, a rozplynie sa počas nasledujúceho dňa, keď sa teploty vyrovnajú.
Foto: Moje Miláno - Katarína, sprievodkyňa po Miláne a širokom okolí.

Káva, čokoláda, futbal, história a elegancia - to všetko je Turín, jedno z turisticky najpodceňovanejších talianskych mi...
26/05/2026

Káva, čokoláda, futbal, história a elegancia - to všetko je Turín, jedno z turisticky najpodceňovanejších talianskych miest. Pre tých, ktorých nebavia stereotypy, je tu dobré správa - nová linka priamo z Bratislavy už koncom októbra. Ak chcete spoznať všetky kuriozity, zaujímavé aj skryté miesta v Turíne, píšte na [email protected]
Okrem Milána a Turína ponúkam tiež ďalšie prehliadky napr. Bergamo, Janov, Monza, Bologna, jazero Maggiore s Borromejskými ostrovami, oblasť Cinque Terre, Portofino, Como (ktoré sa nám zaslúžene prebojovalo do Champions League) a ďalšie mestá a oblasti.

23. 5. 1992, 17:57:48„Kto mlčí a skláňa sa, zomiera vždy, keď tak činí. Kto hovorí a kráča so vztýčenou hlavou, zomrie l...
23/05/2026

23. 5. 1992, 17:57:48
„Kto mlčí a skláňa sa, zomiera vždy, keď tak činí. Kto hovorí a kráča so vztýčenou hlavou, zomrie len raz.“

Ako veľmi by sme o tomto čiernom dni talianskej histórie chceli hovoriť v minulom čase. Už len kvôli tým, čo do toho išli so vztýčenou hlavou. A s vedomím, že sa nedožijú penzie. Dnes tam, kde sa to stalo, stoja pamätníky. Aby sa nezabudlo. Akoby sa dalo zabudnúť na vojnu, ktorá sa neskončila...

Sicília 80-tych rokov mala od pokojnej dovolenkovej destinácie ďaleko a Palermo nebolo bezpečným miestom pre život. Len počas prvých troch rokov došlo v meste k 600 vraždám. Dva mafiánske klany si delili teritórium a kto stál v ceste, sám si podpísal rozsudok smrti. Medzi nimi generál Carlo Alberto Della Chiesa, sudca Boris Giuliano, novinár Mario Francese či prezident Sicílskeho regiónu a brat súčasného talianskeho prezidenta Piersanti Mattarella.

V snahe čeliť tejto situácii boli do mesta zvolaní skúsení vyšetrovací sudcovia, aby vytvorili skupinu, ktorá sa mala zaoberať výlučne zločinmi s mafiánskym pozadím. Boli to Giovanni Falcone, Paolo Borsellino, Leonardo Guarnotta a Giuseppe Di Lello. Ich poslaním bolo postaviť pred súd čo najviac predstaviteľov Cosa Nostra a nastoliť konečne poriadok.
Zlom v ich činnosti prinieslo zatknutie dôležitého člena sicílskej mafie Tommasa Buscettu, na úteku v Brazílii. Buscetta, ktorému Cosa Nostra vyvraždila takmer celú rodinu, zacítil šancu na pomstu a rozhodol sa prehovoriť. Jeho spovedníkom sa stal Giovanni Falcone, ktorý ako prvý nahliadol do vnútra systému zločineckej organizácie. Dva mesiace deň čo deň zaznamenával mená mandantov vrážd a ďalších zločinov a rozpletal sieť zložitých vzťahov a pravidel.

Zataľ čo sudca vypočúval, ostatní vyšetrovatelia zhromažďovali ďalšie dôkazy a pripravovali sa na záťah. Po vražde dvoch blízkych spolupracovníkov Falconeho a Borsellina v lete 1985 boli dvaja sudcovia aj s rodinami prevezení na ostrov Asinara. Tu spolu dotiahli posledné prípravy na proces. Čas hral proti nim. V noci 28. na 29. septembra doslova vytiahli z postele sudcu palermského tribunálu, aby podpísal 366 zatykačov. O deň neskôr počas bleskovej razie zadržali viac ako dve tretiny podozrivých.

Kým vo svete vzbudil zákrok veľký ohlas, v Taliansku ho mnohí považovali iba za cirkus, ktorý neprinesie nijaké výsledky. Na podobné reakcie bol Falcone a jeho spolupracovníci zvyknutí. Vedeli, že nepriateľstvo im nehrozí len zo strany príslušníkov Cosa Nostra, ale aj z radov predstaviteľov štátu a moci.

Výsledky sa napriek tomu dostavili. 10. februára 1986 sa začal maxiproces s 300 obžalovanými za účasti 600 novinárov a 200 obhajcov. Bolo zrejmé, že nijaká súdna sieň na svete nebude dostatočne bezpečná, a tak za pár mesiacov vyrástol pri palermskej väznici bunker schopný ustáť aj balistický útok. A keďže mandát na predbežné zadržanie asi stovky obvinených sa chýlil ku koncu, sudca rozhodol, že sa proces bude konať každý deň s výnimkou pár víkendových dní. Výsledkom prvého kola bolo 345 rozsudkov na výkon trestu, z toho 19 doživotí. V odvolávacom konaní boli niektoré z trestov zrušené, no konečný verdikt Najvyššieho súdu takmer všetky verdikty potvrdil v pôvodnom znení.

Cosa Nostra utŕžila tvrdú ranu. Predstavitelia spravodlivosti v tomto procese sa stali živými mŕtvolami. No nebola to len mafia, pre ktorú sa stali nepohodlnými. Intrigy a útoky sa čoraz viac ozývali aj zo strany politických činiteľov. Hoci Falcone s Borsellinom tvrdo a neúnavne pracovali na ďalších kauzách proti Cosa Nostra, cítili sa čoraz viac izolovaní a opustení.

Pár dní pred svojou smrťou poskytol Giovanni Falcone rozhovor, v ktorom prorocky poznamenal: „Vo všeobecnosti sa umiera preto, že si sám, alebo si vstúpil do hry, ktorá ťa prerástla. Často sa umiera, pretože nemáš dosť spojencov, pretože nemáš podporu. Na Sicílii zabíja mafia služobníkov štátu, ktorých štát nechráni.“

23. mája 1992 vybuchla pod diaľnicou pri Capaci, po ktorej prechádzal v aute spoločne s manželkou a členmi policajnej ochranky, nastražená výbušnina. Traja policajti boli na mieste mŕtvi, Giovanni Falcone zomrel pri prevoze do nemocnice, jeho manželka skonala na následky rozsiahlych zranení o niekoľko hodín neskôr. Explózia zničila 100 metrov diaľnice a vytvorila 8-metrový kráter. Politici, ktorí sa zišli na pohrebe, si vyslúžili ostrú kritiku z radov verejnosti. Milánska sudkyňa Ilda Bocassini sa nekompromisne obrátila na svojich kolegov slovami: „Vy ste zabili Giovanniho, vaša ľahostajnosť a vaša kritika. A teraz máte odvahu prísť na jeho pohreb!“ Následne sa nechala preložiť na Sicíliu, aby riadila vyšetrovanie atentátu.

Paolo Borsellino prežil svojho priateľa a kolegu o 57 dní. 19. júla zomrel pri výbuchu nálože spolu s piatimi príslušníkmi ochranky pred domom svojej matky na Via D´Amelio. Na jeho súkromnom pohrebe sa zišlo približne desaťtisíc spoluobčanov. Manželka odmietla štátny obrad a verejne obvinila vládu z toho, že nedokázala Borsellina ochrániť.

Od tragických udalostí uplynulo už 34 rokov. Mafia sa snaží o zmenu imidžu, súčasný mafián je už aj podnikateľ v bielej košeli súťažiaci o štátne či európske zakázky. Drogy a prostitúcia sú len jednou z mnohých aktivít, teraz sa zameriava na toxický odpad, stavebníctvo, fondy Európskej únie, obnoviteľné zdroje, ašpiruje na politické posty...

Falcone a Borsellino neboli prví ani poslední, čo sa tejto pliage postavili. Neboli ani poslední, čo za to zaplatili. Ani poslední, ktorých štát nechal napospas. Je nepodstatné, či išlo o vysokopostavených funkcionárov, novinárov alebo len obyčajných obchodníkov, ktorí už nechceli či jednoducho nedokázali platiť výpalné. Ktorí do toho išli z presvedčenia alebo len preto, že museli. Podstatné je, že mafia je stále tu a vojna sa ešte neskončila. Možno preto, že bojovníkov je tak málo.
Už niekoľko rokov sa kolegovia sudcovia a priatelia Paola Borsellina z Farnosti sv. Luizy v Palerme snažia o otvorenie procesu jeho blahorečenia. Akoby Borsellino či Falcone mohli byť ešte svätejší...

Sladký koláč v podobe holubice, ktorý v Taliansku nesmie chýbať na žiadnom sviatočnom veľkonočnom stole, je vlastne iba ...
04/04/2026

Sladký koláč v podobe holubice, ktorý v Taliansku nesmie chýbať na žiadnom sviatočnom veľkonočnom stole, je vlastne iba prezlečené panettone. Rovnako ako tento vianočný koláč, aj colomba pochádza z Milána, a dôvod je viac než prozaický.

Milánsky podnikateľ, cukrár Angelo Motta hľadal aj mimo sezónu využitie pre svoje stroje, ktoré v predvianočnom období produkovali panettone. Konkrétne to bol riaditeľ marketingového oddelenia firmy "Motta" Dino Villani, ktorý okolo roku 1930 prišiel s nápadom sériovo vyrábať veľkonočný koláč z rovnakého cesta a dať mu tvar holubice. O niekoľko rokov prevzal myšlienku aj ďalší slávny milánsky cukrár Angelo Vergani a colomba si začala raziť cestu do talianskych domácností. Stala sa veľmi obľúbenou, aj keď je to v podstate zasa iba panettone upečené v odlišnej forme.

Samozrejme, že aj pri tomto koláči existujú legendy (a je ich hneď niekoľko), ktoré datujú jeho vznik do dávnejších časov. Jedna z nich hovorí o svätcovi, sv. Colombánovi, ktorý prišiel z ďalekého Írska so svojimi mníchmi na dvor longobardskej kráľovnej Teodolindy. Písal sa cca rok 612 a panovníčka si chcela návštevníkov uctiť tým najlepším - pečenou divinou. Žalúdky rehoľníkov však neboli na takéto ťažké pokrmy zvyknuté. V tom čase držali predveľkonočný štyridsaťdňový pôst, a tak sa odmietli dotknúť ponúkaného mäsa. Kráľovná to, prirodzene, brala ako urážku. Vtedy sa sv. Colombán postavil a požehnal jedlám na stole. Tie sa vzápätí premenili na biele sladké chleby v tvare holubice. Čin, svedčiaci o mimoriadnych schopnostiach svätca, Teodolindu dojal, ba čo viac, koláče chutili naozaj výborne. Návšteva sa teda neskončila škaredým diplomatickým škandálom a sv. Colombán si ešte ako výslužku odniesol darovaciu listinu na pozemky, na ktorých si postavil nový kláštor. Biela holubica ostala navždy jeho atribútom.

Dnes má veľkonočná colomba mnoho tvárí a príchutí a z Milána sa rozletela do celého sveta. Základné suroviny sú veľmi jednoduché, zložitá je ale príprava. Podobne ako panettone prechádza cesto na veľkonočný koláč troma fázami kysnutia. Našťastie sa zaneprázdnené gazdinky (či gazdovia) nemusia namáhať s jej prípravou. Na trhu je dosť verzií pre každú peňaženku - od priemyselne vyrábaných až po hotové umelecké kúsky, ktoré v týchto dňoch už zdobia vitríny tunajších cukrární spolu s ďalšou veľkonočnou delikatesou - čokoládovými vajíčkami. (Foto: Moje Miláno - Katarína, sprievodkyňa po Miláne a širokom okolí.)

Odpoveď na otázku, kedy sa začína jar, nie je všade rovnaká. Väčšina by asi bola za 21. marec, protinožci zasa za 23. se...
15/03/2026

Odpoveď na otázku, kedy sa začína jar, nie je všade rovnaká. Väčšina by asi bola za 21. marec, protinožci zasa za 23. september, no a Milánčania majú jasno v tom, že v tomto meste sa jar začína už 13. marca. Pretože....
..pretože v tento deň roku 51 sem dorazil apoštol sv. Barnabáš. Tento dátum je teda zároveň považovaný aj za oficiálny príchod Cirkvi na územie mesta. 13. marec v milánskom dialekte "Tredesin de Marz" si doteraz veriaci pripomínajú v Kostole Santa Maria al Paradiso, kde sa nachádza nezvyčajný kameň.

Podľa legendy išlo o pôvodne keltské sakrálne miesto, na ktorom apoštol vztýčil prvý kresťanský kríž. V kameni je ešte dnes zreteľný otvor uprostred trinástich lúčov. K aktu ale nedošlo na tomto mieste. Kameň sem bol prenesený z dnes už nejestvujúceho cintorína pri bývalej Porta Orientale. Kostol pochádza z konca 16. storočia.

Milánski kresťania si zvykli tento deň pripomínať aj jarmokom, na ktorom sa predávali prevažne kvety. Traduje sa totiž, že keď prišiel sv. Barnabáš do Milána, ležalo mesto pod snehovou prikrývkou. Sneh sa ale pod nohami apoštola topil a v jeho stopách vyrástli kvety. Tradícia jarmoku je stále živá a počas víkendu okolo tohto dátumu sa koná kvetinový a remeselný trh v uliciach okolo Porta Romana. Ako aj túto nedeľu, ak to dážď dovolí.
Foto: Moje Miláno - Katarína, sprievodkyňa po Miláne a širokom okolí.

Indirizzo

Milan

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Moje Miláno - Katarína, sprievodkyňa po Miláne a širokom okolí. pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Contatta L'azienda

Invia un messaggio a Moje Miláno - Katarína, sprievodkyňa po Miláne a širokom okolí.:

Scelte rapide

Condividi