10/11/2021
La Viticultura in Molise
La viticultura in Molise è una pratica che esiste e persisteda più di duemila anni. I Sanniti infatti erano già abili di quest’arte,coltivavano la vite, preparavano il vino e pare avessero appreso il tutto daGreci ed Etruschi. Con la conquista romana del Sannio iniziò una campagna dicoltivazione più profonda oltre che ampia dove interi terreni venivanodisboscati e dissodati per lasciare il posto ai vitigni.Come spesso accade, nei secoli, ci furono periodi fiorenti eperiodi decadenti, ma il verò upgrade si ebbe tra il ‘700 e l’800 periodo chevide il Molise affermarsi tra le zone principali per la produzione di Vino dell’interoRegno di Napoli.Nel ‘900 la cultura vinicola molisana prende vigoreespandendosi nelle zone costiere, diventando una delle più importanti attivitàagricole regionali.Oggi il Molise conta più di 7000 ettari coltivati a viteproponendosi nei mercati nazionali ed internazionali con vini di qualità eclasse in un connubio tra tradizione e tecnologia.
I Vini e i Vitigni Molisani
Le caratteristiche fisiche e geografiche della regione fannoda padrone per l’applicazione di quest’arte coltivatoria. I vitigni molisaniinfatti, trovano collocazione per il 45% in collina e per il 55% in zonemontuose. La maggior parte di essi si trovano in provincia di Campobasso inparticolari nei pressi dei fiumi Biferno e Volturno. I vini più “interessanti”sono i rossi, tra i quali annoveriamo la Tintilia, vitigno autoctono (Tintiliadel Molise DOC). Le dimensioni contenute della regione risentono, logicamente,delle influenze delle terre oltre confine, così che gli altri vitigni rossisono il Sangiovese, l’Aglianico, il Montepulciano e il Ciliegiolo. Tra le uvebianche invece troviamo il Trebbiano Toscano, il Bambino bianco e la MalvasiaBianca Lunga. Tradizionalmente l’impianto delle vigne era quello a “Tendone”che man mano che passa il tempo sta lasciando il posto ai più moderni “Cordonisperonati a Spalliera”.
I Vini D.O.C. del Molise
I vini D.O.C. Molisani sono: il Biferno, il Molise, ilPentro e la Tintilia. Questa regione trova ormai il suo consolidato spazio nelpanorama vitivinicolo italiano, con una propria identità e tipicità unica e soprattuttoseparata dalle altre regioni. Nel 1998 ci fù, infatti, la promogione da I.G.T.a D.O.C. ed inoltre all’interno della stessa regione trovano spazio diversesottotipologie come il Sauvignon, la Falanghina, l’Aglianico, il Sangiovese eil Cabernet Sauvignon, oltre ovviamente alla Tintilia stessa. Abbiamo anche dueI.G.T. che sono il Rotae e il Terre degli Osci, quest’ultimo prende il nomedagli “Osci”, popolo preistorico che risiedeva in Molise.
Info e contatti
377 375 7839
www.mol-is.it
