Cascina Collina

Name: Cascina Collina
Address: Strada Villalta 12, Nizza Monferrato, 14049, IT
Telephone: 00393405394429

Casa
Italia
Nizza Monferrato
Cascina Collina

Cascina Collina - norsk vinprodusent og turistbedrift i Piemonte, Italia. Cascina Collina - norsk vingård i Piemonte, Italia.

Dere som ønsker mat- og vinferie i kombinasjon med flotte naturopplevelser, er hjertelig velkommen til oss!

04/09/2026

Her er det full rulle om dagene. Nok ei vinmark skulle høstes. Denne gang var det til Nizzavinen. Druene kommer fra vår eldste vinmark plantet i 1958. Så var vi så heldige at gutta fra den kjente bydelen Marokko i Kristiansund stilte opp tidlig om morgenen for å høste. Det var stort sett nydelige druer som kom i hus. En strålende innsats av alle 👏🍇🤩

01/09/2026

En utrolig flott og effektiv dag. Etter en analyse av druene i går ettermiddag ble det bestemt at det ble innhøsting i dag. 20 tøffinger stod klar i morges og vi plukket tilsammen ca 5 tonn. Det gikk kjemperaskt. Etterpå koste vi oss med god mat og vin. Tusen hjertelig takk til dere alle 🍇👏🤩

26/08/2026

Johoooo da er rosévindruene i hus. Vi var heldige og fikk litt regn for noen dager siden. Det har gjort at druene ble utrolig bra. En herlig gjeng stilte opp så vi kom i mål. Tusen takk til dere alle. 🍇🤩

20/08/2026

Chardonnay’en nærmer seg ferdig gjæret. Den er gjæret på lav temperatur. Dette for å få mere smak og fylde på vinen. For å få de siste gjærcellene til å jobbe på «lufter» vi vinen. Nå er det bare å stå de siste dagene ut. God helg 🥂☺️

14/08/2026

Tja man vet ikke om man skal le eller ….. To gode venner på tokt i vinmarka. Stein Thorbjørnsen og Claudio Dacasto dere er unike 🤩🍇

09/08/2026

Vendemmia 2026 er i gang. I dag startet vi med Chardonnay. Vi hadde vurdert været slik i år at siden det var en varm og tørr sommer hadde vi ikke fjernet bladene rundt klasene. Det var veldig lurt. Flotte klaser uten brente druer. Tusen takk til våre trofaste hjelpere. 🍇🥂🤩

06/08/2026

Grønn beskjæring er viktig. Nå henger kun de klasene som skal være med i produksjonen igjen på vinstokkene. De skal få godgjøre seg de siste ukene. Ellers har vi fått etikettert de siste 3500 flaskene slik at cantinaen nå er tom og klar for ny innhøsting/årgang. Takk til G**o og Saleem for god hjelp 🍇🤩

31/07/2026

Dagene er fortsatt varme og vi går og venter på at druene 🍇 skal modnes. Da må man pusle med annet arbeid. De siste trærne som til slutt utgjorde en fare måtte ned og solcellene på taket vaskes. Kjetil og Erlend er to fantastiske venner og hjelpere. Tusen takk for uvurderlig hjelp 🙏😍🍇

23/07/2026

Vi har hatt ei uke som har gått i ett. I går fikk vi tømt de siste tankene med vin og tappet på flasker. Det ble drøye 4500 flasker. Vi fikk supergod hjelp av familie og venner. Nå kan vi møte ny innhøsting med tomme og klare ståltanker🍇🍷

17/07/2026

Sommeren går sin gang og vi går inn i en ny modus i vinmarka. Fargeskifte er i gang. Druene modnes og vi nærmer oss innhøsting om noen uker. Det blir kjempespennende å følge klasene og se hvem som får bli med videre inn i vinproduksjonen. 🍇🍷

Indirizzo

Strada Villalta 12
Nizza Monferrato
14049

Telefono

00393405394429

Sito Web

http://www.cascinacollina.com/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Cascina Collina pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.