Free Experience Tour Palermo

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Free Experience Tour Palermo

Palermo è colore, luce, chiasso, ospitalità. Riassumerla in poche parole sarebbe come cercare di i

27/08/2021

Di una colonna, la prima parte che si guarda con reale fascino è il cappello terminale, ovvero il capitello. Proprio all’interno del chiostro di Monreale si trovano i capitelli più preziosi per l’intero Occidente cristiano, che si animano lungo le colonne perimetrali del quadrato del chiostro.

Il progetto iconografico pensato per i capitelli non è unico, perché i temi che vengono affrontati sono tra i più variegati: dalle vicende bibliche fino ai temi di vita quotidiana. Il tutto viene arricchito da animali fantastici e da elementi naturalistici.

Una passeggiata alla scoperta del decoro, che si fa accompagnare dal silenzio religioso tipico di un chiostro inglobato nella natura.

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25/08/2021

Sono i biscotti siciliani più conosciuti di sempre e amati per il sapore semplice ma inconfondibile. La ricetta viene tramandata dalle pasticceria del centro città da tanto tempo, nel rispetto della tradizione e della genealogia. A inventare i biscotti Monrealesi furono, come per molti dolci palermitani, delle monache benedettine. Il loro successo è stato così clamoroso che anche il Principe di Salina del Gattopardo li deliziava nella sua palazzina di caccia.

Con farina, strutto, zucchero e tuorlo d’uovo, questi biscotti si caratterizzano per la particolare cottura: una prima sfornata in superficie e dopo una cottura a pancia capovolta.
Il tutto con una terminazione fatta da una glassa bianca, realizzata con albume, succo di limone e spolverata di zucchero a velo.

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23/08/2021

Vedere la magnificenza di un mosaico, significa capire il lavoro che si è nascosto dietro ad ogni tassello di quel pattern i cui pezzi sono perfettamente incastonati.

I mosaici del Duomo di Monreale sono il vanto principale della chiesa normanna e ne ricoprono interamente la superficie. Un lavoro magistrale e senza interruzioni che si è sviluppata per ben 6340 metri quadri e che ingloba l’architettura del paese tra i siti Unesco più visitati d’Europa.

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21/08/2021

Su Porta Felice esiste una diceria licenziosa che ogni buon palermitano conosce. Questo primo esemplare di porta a piloni della nostra città, è sempre stato fortemente criticato dalla comunità locale per l’assenza della parte superiore.

Molte sono le persone che pensano che la mancanza di quella parte fosse una necessità, ovvero per permettere il passaggio del trionfale carro della santuzza. Ma la verità è tutt’altra, perché il carro vide Palermo per la prima volta nel 1686, quindi molto tempo a seguire dalla costruzione della porta.

L’ipotesi più affascinante ci è stata lasciata da Patrik Brydone, uno scrittore scozzese, le cui allusioni sono state più che divertenti: egli insinuò che non costruire l’arco della porta, significava dare modo ai mariti, le cui mogli passavano la serata notturna alla Marina, di poter passare liberamente nonostante la lunghezza delle loro corna.

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19/08/2021

Un alimento che non può mai mancare nelle spiagge dei palermitani che si godono l’estate è proprio la melanzana fritta dentro un morbido panino semprefresco. Questo ingrediente per i palermitani ha tantissimi usi ma, quello intramontabile, prevede una succulenta combo con della salsa fresca di pomodoro.

Grazie agli Arabi in Italia, tra il 1400 e il 1500 arriva questo ortaggio, che diventa fin da subito il condimento perfetto da accostare alla provola dolce, da panare sulla griglia bollente o da frullare per creare un saporito condimento per la pasta. White Egg o lunga violetta, si assicura un posto nella top 3 delle pietanze più apprezzate dell’estate in Sicilia.

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17/08/2021

La più grande chiesa della Sicilia si trova a Palermo, ed è la stessa che, ogni anno con la sua piazza antistante, offre eventi sociali e formativi per la comunità cittadina: dedicata alla Vergine Maria Santissima Assunta, questo corpo architettonico che troneggia lungo corso Vittorio, cela identità passate che i turisti non immaginerebbero mai.

La Cattedrale è stata scenario di eventi significativi per la storia della Sicilia, come l’incoronazione di Ruggero II, uno dei primi sovrani normanni della città palermitana le cui gloriose gesta ancora riecheggiano tra le spesse mura della città.

Al di là del profilo storico-artistico di questo monumento, la cattedrale vive un’aurea serafica grazie alla sua piazza antistante, che regala alle persone la possibilità di vivere uno spazio verde, curato e che all’occorrenza diventa spazio espositivo. Ogni anno la piazza diventa infatti la cornice del carro trionfale del festino , che con i suoi colori addobba una piazza dominata dagli archi ciechi del prospetto laterale. Quello per la patrona di Palermo, diventa un pretesto per la cattedrale di splendere in ogni occasione, come quando, al centro della piazza, si trova posta in alto la statua in marmo della santuzza che protegge tutti coloro che passano.

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13/08/2021

Passeggiare tra maestose colonne in marmo di Billiemi e tra le opere del Gagini è un’esperienza imperdibile all’interno dell’itinerario palermitano: la chiesa di San Giuseppe dei Teatini è una perla della crux viarum, una vera immersione all’interno di un’elaborazione progettuale articolata lungo tutta la metà del XVII secolo. Un’architettura che si anima di materiali brillanti, materiali lapidei di produzione locale che sono stati la cornice di opere dall’altissimo valore artistico.

Quello che più cattura l’attenzione di chi passeggia lungo la navata non si trova però lungo le pareti, bensì alzando gli occhi al cielo verso il monumentale organo a tre tastiere nella parte della cantoria. Questa lascia incantate pregevoli statue e affreschi che adornano l’interno, quasi fosse una quinta teatrale. Un preziosismo senza eguali che ha dovuto affrontare momenti drammatici come i bombardamenti del ‘43.

Una tappa da non perdere per l’importanza delle sue colonne, che alte ed eleganti sorreggono la cupola dove si racconta la storia di una chiesa vissuta ai bombardamenti, ma che continua a brillare sotto le mani dei restauratori più attenti.

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11/08/2021

Alto, morbido al primo morso e croccante alla base, lo sfincione è un caposaldo dello street food palermitano. La peculiarità che lo rende così appetitoso agli occhi dei passanti è la spugnosità dell’impasto, che si riflette perfettamente nella sua radice etimologica.

Il termine deriva dall’arabo “sfincia”, che indica un dolce arioso del mondo arabo che ha fatto il suo ingresso nel menù palermitano senza mai uscirne. Con salsa di pomodoro, cipolle, caciocavallo e pangrattato, questa pietanza salata viene personalizzata localmente in tutta la Sicilia, con acciughe, olive ed altri ingredienti, che soddisfano tutti i palati. Le sue origini si rintracciano nei labirinti del monastero di San Vito, dove delle suore lo prepararono per servire un pane appetitoso per il periodo festivo.

Una pietanza povera ma molto saporita, conosciuta per la sua variante bagherese e per le vigilie di ogni festività. Mangiarne un pezzo, insieme alla pizza al taglio, può essere paragonato alla felicità.

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09/08/2021

Ghirigori, motivi floreali e architetture frammentate: sono questi i canali espressivi del Barocco siciliano. L’età Moderna ha lasciato nell’area sud-orientale dell’isola le influenze di una sensibilità culturale che ha portato con sè l’esigenza di infrangere le barriere dalla regolarità rinascimentale.

Questo sentimento si esprime bene in alcune tappe che ogni giorno incantano, con il loro sfarzo esuberante, i passanti di tutto il mondo.

La chiesa di San Domenico è senza dubbio la migliore espressione del Barocco palermitano, ed oggi rappresenta un vero Pantheon. Gli interni gustano l’attenzione con una profusione di marmi policromi, stucchi riccamente decorati e teatrali statue. La logica della scenografia teatrale incarna perfettamente la piazza e si riflette anche nella chiesa di Santa Caterina, dove si ammirano magnifiche cappelle in stile rococò. Con le stesse vibrazioni e concavità, si innalza anche Casa Professa i cui interni godono di un preziosissimo marmo che lascia tutti immersi in uno scrigno di emozioni.

Il Barocco a Palermo ha avuto un’espressività fortissima, che parrebbe esprimersi ancora oggi nei toni fortemente esuberante dei mercanti, che riflettono sui loro banchi l’architettura della città.

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07/08/2021

“Palermo ti fa accomodare tra le sue piazze barocche e ti versa una bellezza senza fine”.

Sono queste le parole con cui lo scrittore Caramagna racconta le piazze della città e, tra queste, cita anche la bellissima piazza Marina. Questa rappresenta il crocevia di realtà come la chiesa di Santa Maria dei Miracoli e quella della Catena, fa sedere i passanti tra le sue panchine e fa passeggiare i turisti all’interno di uno spazio geometrizzato, ma naturalistico.

Di giorno la piazza diventa la scenografia del Teatro Libero di Palermo, un luogo pensato non solo come spazio di fruizione ludica, ma anche come polo dell’innovazione artistica in Sicilia.
Lasciati incantare dalle siepi di Piazza Marina, percorri i suoi sentieri e assapora da lontano la brezza dell’area portuale.

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