CiboTurista

06/06/2025

Non prendere impegni per il prossimo weekend, a meno che tu non voglia restare a bocca asciutta

12-13-14-15 Giugno vi aspettiamo “al Politeama”

05/06/2025

Negli anni 90, una serata felice aveva questa forma

Solleòne

05/06/2025

Ieri sono inciampato nella bottega di un altro appassionato del suo lavoro.

Ero a Nizza di Sicilia, da Crudo Cotto e Mangiato, una macelleria, norcineria, steak house FAVOLOSA😍

Quando entrai il boss stava coccolando dei tocchi per la preparazione della carne salata, una sorta di Bresaola fatta in casa e con tagli differenti.

Naturalmente come per ogni mio viaggio, serviva un souvenir del buon ricordo e passando da quelle zone non potevo non scegliere quelle che loro chiamano , che da noi sarebbero gli spiedini o involtini, in base alla zona di appartenenza.

La differenza sostanziale tra le braciolettine Messinesi e gli involtini alla Palermitana è nella dimensione, le loro essendo più piccoline, hanno esigenza di cucinare meno, di conseguenza l’interno si rende morbido senza bruciare la superficie ed il risultato è quello di una vera e propria caramellina di carne, ottima per una buona merenda di mezza mattina.

Questo lo possiamo considerare un vero 😎

Crudo, Cotto e Mangiato

04/06/2025

Siamo passati per capire se la pizza di PizzBurgh resta coerente ma anche se ogni volta Mirko ci fa provare qualcosa di nuovo,
il risultato è SEMPRE SORPRENDENTE.

Impasto eccezionale, cottura eccellente, accostamenti deliziosi e personale super disponibile

04/06/2025

Se passate da Messina…

04/06/2025

Una compagnia speciale, richiedeva un pranzo speciale

con i miei amici di Pizzeria Basilicò

04/06/2025

Se sai di dover fare 232 km per andare a Messina, è normale che salti la colazione, nella speranza di arrivare presto e soprattutto in tempo per una buona granita ed inziare al meglio la giornata.

Poi capita invece che al tavolo ti portano qualcosa di loquido e colorato e la delusione ti avvolge con un velo di tristezza che ti accompagnerá per il resto della

03/06/2025

L’aspettativa è altissima

The San Pellegrino Table



Cagliostro Ristorante
Sanpellegrino Acqua Panna All Food Sicily

03/06/2025

Joe venne a tastare il ma per sapere cosa ne pensa ci toccherà aspettare

Bastianich - Palermo

02/06/2025

Tocca fare i complimenti allo Chef, per questo pranzo che potremmo definire diverso, rispetto alla sua “normalità”

Un momento conviviale, in chiave che pare sia stato apprezzato da tutti i partecipanti

Molto apprezzato anche l’abbinamento a e , le due etichette di scelte insieme a Filippo, per arricchire lo speciale percorso di oggi

Grazie a Quattro Venti Comfort Food
Grazie a tutti i partecipanti
Felice 2 di Giugno a tutti

02/06/2025

Grazie Wine in Sicily ❤️

Nasce PalermoWOW, un’innovativa web app che trasforma il modo di esplorare e vivere Palermo, rendendola accessibile, coinvolgente e autentica per tutti i visitatori. L’idea è di due amici, Salvatore Calafiore e Francesco Caravello uniti dalla passione per l’accoglienza turistica e dall’ amo...

02/06/2025

Ogni anno, giunta questa data mi chiedo cosa penserebbero della situazione di OGGI, quei 25 milioni di Italiani, donne comprese, che cariche di speranza votarono per la prima volta a quel referendum.

una fondata sul