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Palestrina
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Articolo Nove Arte in Cammino è una Società di Servizi Culturali nata dall’idea di due giovani appassionati di arte e archeologia, che hanno voluto mettersi in gioco e promuovere il territorio prenestino – provincia di Roma – attraverso la valorizzazione di beni e siti mediante musealizzazione e creazione di itinerari storico-artistici, visite e percorsi guidati, convegni e pubblicazioni specialistiche ed altre attività di consulenza nel settore dei beni archeologici, architettonici, storico-artistici, religiosi.
Spazio Articolo Nove è lo spazio di Articolo Nove. Qui trovi la Caffetteria di Spazio Articolo Nove che è unica nel suo genere. Realizzata negli antichi Spazi del Santuario di Fortuna Primigenia (II sec. a.C.), sapientemente restaurati, all’interno dei quali il moderno si fonde abilmente con l’antico muro di fondo del Portico del Santuario in opus incertum, e splendidi mosaici policromi in opus scutulatum adornano preziosamente i pavimenti. Tutto armonizzato e realizzato con uno stile minimale che crea uno Spazio architettonico unico nel suo genere, per rendere l’esperienza inconfondibile e a tutto tondo.
Sono le eccellenze del territorio a contraddistinguere l’offerta culinaria della Caffetteria, che si ispira ai gusti e alla tradizione delle antiche lavorazioni artigianali, per elaborare saperi e sapori di una volta, sapientemente dosati, con un’attenzione particolare alla qualità delle materie prime e alla stagionalità dei prodotti. Tutto questo parte proprio dal chicco di caffè, nella scelta della materia di eccellenza priva di additivi e composti chimici, ci si è affidati all’azienda Caffè Velluti che da oltre 30 anni a Palestrina esalta l’aroma del caffè con la torrefazione a legna
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