Gustariso

24/03/2025

Si è conclusa anche questa nona edizione di Gustariso, resa ancora più speciale dall'importante anniversario che i nostri chef hanno celebrato insieme a voi: quello degli 80 anni dalla selezione del riso Carnaroli, avvenuta nelle risaie che circondavano la Città di Paullo (MI).

Sappiamo che come al solito avete partecipato in tantissimi 🙏 e, ringraziandovi tutti, vi diamo appuntamento alla prossima edizione!

In attesa di scoprire le nuove ricette di cui vi innamorerete, segnatevi in agenda il prossimo evento da veri Carnaroli lovers: SorRiso di Gusto 😋

Il 13-14-15 giugno, presso il Parco Muzza di Paullo, vi aspettano tre giorni di buon cibo, artigianato locale e concerti 😎
Sarà l'occasione per festeggiare insieme agli amici della Pro-Loco Paullo APS sia i nostri Santi Patroni che il riso che abbiamo nel ❤️, il Carnaroli: avete mai visto cucinare un risotto dentro a un pentolone che può contenere oltre 30 kg di riso? 😲

Vi aspettiamo! 🤩

21/03/2025

📆 ULTIMO WEEKEND❗️
La rassegna sta per finire: è iniziato l'ultimo weekend di Gustariso! Avete ancora spazio per un buon risotto? 😋

Per scaricare i menu⬇️
http://gustariso.comune.paullo.mi.it/programma-della-rassegna/

✨NOVITÀ! GUSTARISO CARD: prenotando in 3 ristoranti differenti avrete diritto a un gustoso omaggio 😎

Buon Gustariso!

Pic: Ente Nazionale Risi

17/03/2025

📆 ULTIMA SETTIMANA GUSTARISO❗️
Un vecchio proverbio recita "Il riso nasce nell'acqua e muore nel vino" e i nostri ristoratori lo sanno bene 😃 quanti abbinamenti deliziosi ci stanno proponendo quest'anno! 🍷

É iniziata l'ultima settimana di Gustariso: non perdete l'occasione di assaggiare le ricette esclusive ideate dai nostri chef! 😋

Per scaricare i menu⬇️
http://gustariso.comune.paullo.mi.it/programma-della-rassegna/

✨NOVITÀ! GUSTARISO CARD: prenotando in 3 ristoranti differenti avrete diritto a un gustoso omaggio 😎

Buon Gustariso!

Pic: Ente Nazionale Risi

10/03/2025

📆 TERZA SETTIMANA GUSTARISO
I nostri ristoratori stanno spadellando a più non posso per accontentare tutti i Carnaroli lovers! 😍

É già iniziata la terza settimana di Gustariso: voi quanti risotti avete già assaggiato? 😋

Per scaricare i menu⬇️
http://gustariso.comune.paullo.mi.it/programma-della-rassegna/

✨NOVITÀ! GUSTARISO CARD: prenotando in 3 ristoranti differenti avrete diritto a un gustoso omaggio 😎

Buon Gustariso!

Pic: Ente Nazionale Risi

03/03/2025

📆 SECONDA SETTIMANA GUSTARISO
Sappiamo che avete già prenotato in tanti, ma non preoccupatevi: i nostri 11 ristoranti aderenti sono pronti ad accogliervi numerosi!

É iniziata la seconda settimana di Gustariso, avete già scelto le vostre ricette preferite? 😋

Per scaricare i menu⬇️
http://gustariso.comune.paullo.mi.it/programma-della-rassegna/

✨NOVITÀ! GUSTARISO CARD: prenotando in 3 ristoranti differenti avrete diritto a un gustoso omaggio 😎

Buon Gustariso a tutti!

Pic: Ente Nazionale Risi

28/02/2025

CADREGA E SGABEL
📍 Paullo (MI)
🍽 Menu Gustariso | Gustariso alla Carta
📆 nel weekend

CARNAROLI DEGLI INNAMORATI
🔸 Riso: 💯% Carnaroli invecchiato DNA Controllato (coltivato nel Distretto Rurale Riso e Rane, un'area inclusa in parte nel Parco Agricolo Sud Milano e in parte nel Parco Lombardo Valle del Ticino)

Locale moderno e curato che propone una cucina italiana varia (è possibile mangiare anche delle ottime pizze, hamburger gourmet, prodotti da forno e delizie dell'alta pasticceria) e molto attenta alla stagionalità degli ingredienti.

I piatti proposti sono in continua trasformazione e vengono elaborati a partire da una selezione di prodotti di prima qualità.

Per scoprire le proposte Gustariso del ristorante Cadrega e Sgabel ⬇
http://gustariso.comune.paullo.mi.it/project/cadrega-e-sgabel/

27/02/2025

AL SAZIO RISTORANTE
📍 Lodi
🍽 Menu Gustariso
📆 in settimana e nel weekend

CARNAROLI CON QU***IA GLASSATA E CAVOLO NERO
🔸 Riso: 💯% Carnaroli Classico (coltivato nel Parco del Ticino, all'interno della ZPS Riserva San Massimo)

Un locale intimo e accogliente sito nel centro di Lodi, che accompagna i propri clienti in un viaggio alla scoperta dei piatti di una volta e delle preziose ricette lodigiane e italiane.

Il proprietario pone una grande attenzione nella ricerca degli ingredienti, infatti i protagonisti dei loro menu sono i tanti prodotti a km zero, che seleziona accuratamente con grande passione.

Per scoprire la proposta Gustariso di Al Sazio Ristorante ⬇
http://gustariso.comune.paullo.mi.it/project/al-sazio-ristorante/

27/02/2025

Se non sapete cosa fare nel weekend... seguite i consigli del Tgcom24! Soprattutto il secondo 😎

Per scegliere il vostro menu preferito ⬇
http://gustariso.comune.paullo.mi.it/programma-della-rassegna/

Oltre agli eventi clou del Carnevale, nel fine settimana 28 febbraio - 2 marzo sono in programma alcuni appuntamenti di gusto in tutta Italia.

26/02/2025

RISTORANTE ISOLA CAPRERA
📍 Lodi
🍽 Gustariso alla carta
📆 in settimana e nel weekend

CARNAROLI ALLA PARMIGIANA CON SUGO DI BRASATO, FRUTTI ROSSI E OLIO ALLE ERBE
🔸 Riso: 💯% Carnaroli Classico (coltivato nelle campagne della provincia di Lodi)

Storica location della città di Lodi, presente da ben tre generazioni, il Ristorante Isola Caprera sorge in una zona tranquilla, circondata dal verde e vicina alle sponde dell'Adda. Sicuramente un'ottima soluzione per staccare la spina e trascorrere del tempo di qualità.

La cucina proposta è quella della tradizione italiana (con un'ampia scelta di piatti e una particolare attenzione per le ricette tipiche lodigiane), realizzata scegliendo accuratamente i migliori ingredienti del territorio.

Per scoprire le proposte Gustariso del Ristorante Isola Caprera ⬇
http://gustariso.comune.paullo.mi.it/project/ristorante-isola-caprera/

25/02/2025

VINERIA DEL VIN BON
📍 San Donato Milanese (MI)
🍽 Menu Gustariso e Gustariso alla carta
📆 in settimana e nel weekend

CARNAROLI AI PISTILLI DI ZAFFERANO CON BRASATO ALLA CROATINA
🔸 Riso: 💯% Carnaroli Classico (coltivato nel Parco del Ticino, all'interno della ZPS Riserva San Massimo)

A due passi da Milano, la Vineria del Vin Bon è un ristorante accogliente e familiare, che nasce dall'amore per la produzione vinicola e agroalimentare lombarda.

All'entrata verrete accolti da un'ampia scelta di salumi e formaggi del territorio, ma soprattutto dall'imponente enoteca, corredata di damigiane da cui poter spillare vino sfuso.

La cucina propone ricette della tradizione, realizzate con ingredienti locali di alta qualità.

Per scoprire le proposte Gustariso del ristorante Vineria del Vin Bon ⬇
http://gustariso.comune.paullo.mi.it/project/vineria-del-vin-bon/

24/02/2025

📆 PRIMA SETTIMANA GUSTARISO
Finalmente ci siamo 🎉 inizia oggi, negli 11 ristoranti aderenti, la prima settimana di Gustariso 🤩

Lo sentite anche voi questo profumino invitante nell'aria? E allora non aspettate: scegliete i ristoranti che preferite e prenotate subito il vostro tavolo!

Per leggere i menu⬇️
http://gustariso.comune.paullo.mi.it/programma-della-rassegna/

✨NOVITÀ! GUSTARISO CARD: prenotando in 3 ristoranti differenti avrete diritto a un gustoso omaggio 😎

Buon Gustariso a tutti 😋

Pic: Ente Nazionale Risi

21/02/2025

Per chi non fosse riuscito ad assistere, condividiamo la diretta del convegno dedicato al riso Carnaroli, che si è svolto ieri presso la Sala Consiliare della Città di Paullo.

Un'occasione per celebrare l'80° anniversario della sua selezione, che ha riunito tantissimi appassionati di questa varietà di riso così speciale.

Prendiamo in prestito le belle parole della Dott.ssa Vera Dini d'Arezzo (che potrete ascoltare nel video), che riassumono alla perfezione il sentimento che da sempre ci muove nel promuovere questo patrimonio della gastronomia italiana:
"Il Carnaroli non è solo un riso, è una storia d'amore tra la terra, l'acqua e il fuoco della cucina" ❤