02/09/2026
🌰 Le faggiole, i frutti, assomigliano a piccole castagne triangolari, non vanno mai mangiate crude in grandi quantità perché contengono la fagina (una tossina naturale che causa nausea), per questo vanno tostate per neutralizzarla. Una volta rimosso il guscio, puoi usarle tritate nei muffin, per fare un pesto selvatico, nei biscotti o unite a insalate e muesli, oppure macinandole si ottiene un surrogato del caffè!
💎 Le gemme fresche, utilizzate sotto forma di Macerato Glicerico (o Gemmoderivato), hanno azione drenante e antistaminica.
🍃 L'infuso di foglie ha proprietà astringenti, antisettiche e lenitive. Da applicare sulla pelle tramite dischetti di cotone o impacchi, si ottiene un ottimo tonico per purificare le pelli grasse, sfiammare piccole scottature o decongestionare gli orzaioli sugli occhi.
🌳 Il decotto di corteccia per la tosse e la gola: la corteccia del faggio è ricca di tannini e composti fenolici antinfiammatori. Fai bollire 2 cucchiai di corteccia tritata in un litro d'acqua per circa 10 minuti, poi filtra e dolcifica con del miele!
