Agriturismo Bulletta

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Agriturismo Bulletta L´Agriturismo offre accoglienza in casali di pietra immersi nella nella natura.

L´azienda "La Bulletta" ha una superficie di 100 ettari ed è posta sulle verdi colline del Lago Trasimeno, all´ interno di un grande parco naturale ricco di alberi di olivo, boschi e grandi pascoli. L´ospitalità è assicurata in tre casali in pietra del 1600 sapientemente ristrutturati, poco distanti fra di loro e dotati di ampi spazi esterni, di forno a legna e barbecue.

14/10/2026
11/10/2026

🌾🚜 Preparazione del letto di semina per il farro monococco, insieme alla mia fedele amica che non mi abbandona mai! 💚💪

TradizioneAgricola

27/09/2026

Ecco tutto

🌾 Perché abbiamo scelto il farro monococco DECORTICATO e non perlato?Perché volevamo intervenire il meno possibile sul n...
22/09/2026

🌾 Perché abbiamo scelto il farro monococco DECORTICATO e non perlato?

Perché volevamo intervenire il meno possibile sul nostro chicco.

Il farro monococco, dopo la raccolta, ha bisogno di essere decorticato: viene eliminato l'involucro esterno che protegge il chicco.
Noi ci fermiamo qui.

Non viene perlato, quindi non viene sottoposto a quell'ulteriore lavorazione abrasiva che elimina progressivamente gli strati più esterni del chicco.
È una scelta che rispecchia il nostro modo di lavorare: pochi passaggi, poca trasformazione e rispetto della materia prima.

Poi arriva la parte più bella: cucinarlo. 🤎

Noi questa volta lo abbiamo preparato con zucchine, melanzane, cipiolla, pomodorini e fi*****io alla piastra. Un piatto semplice, colorato e davvero gustoso.

Dal nostro campo alla vostra cucina. 🌾

E voi come preparereste il farro monococco?
DalCampoAllaTavola CucinaContadina

Dal nostro farro… alla focaccia...Ci chiedete spesso come utilizzare la farina di farro monococco?Si può utilizzare per ...
19/09/2026

Dal nostro farro… alla focaccia...

Ci chiedete spesso come utilizzare la farina di farro monococco?
Si può utilizzare per tutto!!!

Iniziamo con una focaccia al porro!

Indirizzo

Vocabolo Bolletta
Piegaro
06066

Telefono

+393281557603

Sito Web

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